※ [本文转录自 Food 看板 #1KPtvf-b ]
作者: dtmsimon (奔驰级电冰箱) 看板: Food
标题: [食记] [台中泰式] 泰粉味泰国米粉汤专卖店
时间: Sun Nov 16 00:25:07 2014
图文版：http://www.dtmsimon.com/2014/11/thaisoup.html
消费日期:2014/11
( http://goo.gl/0SNndR )
吃完了越南的暹厨 ( http://goo.gl/xUt5Dk )两家不同国度的宫廷料理之后，今天
我们平民化一点来吃点不一样的泰国小吃。
( http://goo.gl/liFJ5r )
泰粉味泰国米粉汤专卖店位于南屯区向上路跟东兴路交叉口，7-11隔壁。
其实很早以前因为常常走向上路经过这边早就注意到，但是每次想到要
来尝尝却又刚好遇到下图会发生的状况-星期一公休....@@
( http://goo.gl/VLOieX )
拖着拖着终于逮到一个风和日丽、鸟语花香的中午，骑着车载着前世跟
今世的情人一起来去吃泰国小吃囉。
( http://goo.gl/cWr4ev )
营业时间有午、晚餐两个时段，店面不很大，内外都有摆用餐区。
( http://goo.gl/TtHP5r )
餐点以泰国小吃为主，虽然店名是以米粉汤为主打，其实店里还有供应
粿条、米线类跟饭类等，基本上就是以米制品为主加上冬粉。各式打抛
料理也有供应，还有一些比较脍炙人口的泰式小菜跟饮料。
( http://goo.gl/XREhOn )
坦白说他们家的份量其实并不小，基本上我们一家三口点了一个饭、一
碗汤再加上一份凉拌青木瓜及一份中卷已经是点太多吃不完了。
( http://goo.gl/Yedq4P )
泰式奶茶30元
味道较我们一般常喝的台式奶茶更为浓郁，口感其实跟港式的丝袜奶茶
喝起来有点类似。
( http://goo.gl/sZVLdT )
泰国酸子果汁30元
这罐就真的是泰国原装进口当地才买得到的饮料，在泰国属于经典款，
我连去吃暹厨也有喝到，同一瓶。
( http://goo.gl/UUKqcm )
凉拌木瓜70元
( http://goo.gl/MhtRoo )
这是一道制作得相当到位的泰国传统凉拌菜，木瓜丝份量不少，搭配的
调味酱汁味道不算重但是跟食材融合之后却是很够味的。我个人一直认
为这道料理如果少了辣整个就不美味了，建议大家一订要加点辣才叫泰
国味呀~
( http://goo.gl/wSOTfs )
酸辣透抽160元
( http://goo.gl/LYltRm )
新鲜透抽汆烫冰镇轮切，然后再搭配店家特制的泰式酸辣酱一起食用。
酸辣酱本身风味相当不错，酸味应该是来自柠檬，夏天吃会很开胃喔。
( http://goo.gl/mSZLlU )
打抛猪肉饭80元(加荷包蛋90元)
( http://goo.gl/SwNjjA )
打抛猪肉是一道相当人气的泰式料理，其中所谓打抛就是九层塔(罗勒)
相信大家已经都知道了。泰粉味的打抛猪肉味道爽口，具有打抛系列让
人一口接一口刷嘴下去的特色。使用的是道地的泰国长米，饭粒熟度比
较硬，口感有点像嘉义米糕那样，喜欢吃软一点饭的朋友可能会不太习
惯，不过我个人觉得越嚼越香。
( http://goo.gl/qYHSFl )
猪肉酸辣汤80元
东南亚这边很流行吃罗旺子，也就是俗称的酸子，而泰国酸辣汤的酸味
也是来自于这种植物的果实。一样类似的料理在菲律宾也有，当地名称
叫做"SINIGANG"，一般这个汤是拿来配饭吃，有点像我们吃饭浇肉燥
差不多意思，基本上不会只单独拿来喝。
( http://goo.gl/tPzk2k )
其实喝起来的口味跟我在菲律宾吃到的大同小异，只是泰式的会多了一个
辣的风味。说是猪肉口味其实里面并没有猪肉片，我想应该是指汤里头的
丸子是猪肉丸的关系。大量的豆芽打底，萝卜也是汤里常见用来增加汤头
鲜甜度的基本武器。
以上打抛猪肉贩+猪肉酸辣汤+任选30元饮料有搭成套餐，特价170元请大
家多多利用。
基本上这家的餐点还算好吃，虽然我因为太久没有再踏上泰国的土地也不
知道味道是否道地?不过以我旅居东南亚数年的经验，依照食材味道去做分
析判断，他们应该会贴近当地煮出来的一样东西的味道。
本文照片由SONY A6000拍摄
作者:
( http://goo.gl/PO9KJL )
以上食记纯属个人口味观点分享，请各位朋友自行参考!
店家资讯:
泰粉味 泰国米粉汤专卖店
台中市西区东兴路三段41号
+886-4-24726427
营业时间:11:30~14:00/17:00~20:30，周一公休
付款方式:现金
停车方式:路边停车 停车难度:高
显示详细地图 ( http://goo.gl/q8YR8f )
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