[食记] 台中 一期一会‧神户松饼~12入礼盒(试吃)

楼主: smartrabbit (狡兔~*)   2014-11-14 00:36:45
本文为作者主动接受店家招待或使用免费兑换票券之经验分享
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店名:一期一会 神户松饼
地址:台中市西区公益路188之2号
电话:04-2320-6000
官网:http://www.jp-waffle.com.tw/
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[试吃] 一期一会‧神户松饼~柔软如蛋糕,硬脆如饼干!双重口感享受!
软硬兼施的多口味12入松饼礼盒!
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/44184127
(图文网志版)
时光飞逝,狡兔又隔好一阵子没发宅配美食分享文了......(远望)
回想多年前,曾经在电视上瞧见一期一会神户松饼的采访报导,
后来同事拿给我一块,那口感一扫我过去对松饼的认知与印象啊!
前阵子瞄到该店家正在举办新品试吃活动,狡兔立马报名去!
因为狡兔也不清楚店家会寄来什么东西,到货前非常期待呢!
拆封后乍见一个大大的保丽龙盒,内心更是雀跃不已~~
店家贩售发源于日本神户的松饼,店名也很有日本味~~
其实“一期一会”是日本茶道的用语,出自日本茶道师千利休,
“一期”表示人的一生,“一会”意味着仅有一次相会......
解读后得知店名当中隐含这么浪漫的寓意,发人深省,
人生只有短短数十年,所以我要开始卯起来天南地北的吃!(误)
紫色封条上面还印着所有口味的成份、热量等产品资讯!
全部是奶蛋素食品,无防腐剂等添加物,让消费者吃得安心。
店面位于台中市公益路上,若需要伴手礼不妨就近参考看看!
赞啦!里头装满三种系列总共12入的单包装松饼......
以冷冻方式配送,退冰5~10分钟再食用,切勿二次冷冻。
盒底另外加垫了两小包的冰块,保冷效果再提升。
粉红色包装是切半的松饼,每块的断面都平整漂亮。
当初同事就是拿这款松饼请我吃,适合解馋的刚好尺寸!
店家谨守法规,每种口味的包装袋上,也能看见相关资讯!
半块规格皆用纸盒装盛,呵护着内馅丰厚的诱人松饼!
多口味的礼盒虽然气派有看头,但每种口味都是唯一,
拿出来分享给亲朋好友时,难保不会引发一场腥风血雨!XD
一般松饼的口感较接近面包,神户松饼却激似蛋糕!
主体蓬松柔软又细致,好比是松饼界的千金小姐~~
采用日本进口面粉与顶级欧洲比利时奶油,无人工香料!
<覆盆子松饼>
成份:日本面粉、糖、蛋、奶油、鲜奶油、覆盆子果泥、莱姆酒、吉利丁
重量:36.5公克
热量:116.8大卡
色泽尤其讨喜的覆盆子,味道也是出众的清新酸甜耶~~
外皮与内馅共生共荣,奶香和莓香简直要把我抛上云端啦!
<黑巧克力松饼>
成份:日本面粉、糖、蛋、奶油、鲜奶油、巧克力
重量:36.4公克
热量:119.5大卡
如果将覆盆子和黑巧克力摆在我眼前,肯定要上演世纪大抉择!
入口绵滑浓醇,当中夹带几许苦楚,不正是人生的滋味吗?
<红豆鲜奶松饼>
成份:日本面粉、糖、蛋、奶油、鲜奶油、红豆
重量:37.9公克
热量:119.4大卡
个人期待值不高的红豆鲜奶,反而是让我最感惊艳的口味!
大家熟悉的普通红豆,有了奶香味加持,攀上高层级的境界!
<白色恋人松饼>
成份:日本面粉、糖、蛋、奶油、鲜奶油
重量:35.4公克
热量:118.4大卡
从成份来判断,这款白色恋人是上述口味的基底,也就是原味!
滑润的奶油慕斯清爽不油腻,甜度也掌控得合宜适切~~
接下来登场的四大块完整松饼,又是不一样的四种口味!
对女孩儿来说,这么一大个的份量足以充当早餐了!
该系列建议等完全解冻后,稍微烤个2分钟再吃~~
上下层饼皮紧紧包覆住馅料,较不怕烤到一半外漏!
外观都十分完美,没缺角或压扁,品质有保证值得信赖!
狡兔一人独吞应该会被雷劈,拿起刀子先切再说~~
呃,结果花生口味被我切丑了,感叹切错不能重来唉!(泣)
<花生松饼>
成份:日本面粉、日本糖、蛋、奶油、花生、鲜奶油
重量:70公克
热量:235大卡
自从吃过椰林径的巨无霸三明治,狡兔开始喜欢花生酱啦!
如今这家伙遇上神户松饼,也适得其所,热情放送纯朴香气。
<巧克力松饼>
成份:日本面粉、日本糖、蛋、奶油、可可粉
重量:70公克
热量:239大卡
因为黑巧克力和巧克力这两种口味没同时一起品尝比较,
我也说不出两者差异,总之此款巧克力也是略苦不死甜的!
<奶油松饼>
成份:日本面粉、日本糖、蛋、奶油
重量:75公克
热量:239大卡
让狡兔充满困惑的奶油松饼,内馅的含水度明显偏低......
吃起来的味道特浓,还带有一股奶羶味,个人不太习惯。
<红豆松饼>
成份:日本面粉、日本糖、蛋、奶油、红豆、鲜奶油
重量:70公克
热量:230大卡
红豆松饼的奶油比例少,内馅不像红豆鲜奶松饼那般滑顺,
同样掺入煮得半烂的红豆粒,适合搭配茶水一起享用。
外甥女阿蓁超爱红豆,别看她始终维持一号放空表情,
其实是暗爽在心里!吃完后又马上伸手要第二块呢!
最后要登场的“大不同金松饼”和 “大不同黑与白松饼”,
名称逗趣,而且使用非透明的包装袋,令狡兔摸不著头绪......
前面两款的赏味期限是15天左右,这款居然长达3个月!?
相较之下重量很轻,摸得出来里头只有一片单薄的松饼。
<大不同金松饼>
成份:日本面粉、鸡蛋、天然奶油、植物油、糖、麦芽糖、膨松剂、乳化剂
重量:17公克
热量:112大卡
原来如此!大不同系列是把柔软的松饼变身成硬脆的饼干啦!
鼻子凑近一闻,可以闻到糖结合奶油的甜滋滋迷人香气......
薯条先生的诞生已经够传奇了,想不到松饼也能淬炼成硬汉!
即使少了内馅撑腰,金松饼并没有因此显得势单力薄,
退冰后依然又香又脆!一般手工饼干恐怕都要默默靠边站!
<大不同黑与白松饼>
成份:日本面粉、鸡蛋、天然奶油、植物油、糖、麦芽糖、膨松剂、乳化剂、黑/白巧克力(可可膏、可可脂、大豆卵磷脂、天然香草料、全脂奶粉)
重量:24公克
热量:152大卡
抽出黑与白松饼时,狡兔心想上头怎么黏了一颗白棋?XD
猜测一期一会的老板应该跟我一样也是个疯狂巧克力控? (握手)
表面积的二分之一沾满巧克力,我就爱它的邪恶!>///<
以香脆金松饼为基底,邀集黑白两种巧克力,无疑是锦上添花!
一期一会真不愧是网购名店,生产的大多数松饼口味都不赖!
不论您平常吃软还是吃硬,碰上软硬兼施的美味松饼一定折服!

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