※ [本文转录自 Food 看板 #1KNml3WY ]
作者: joey080369 (小绵羊) 看板: Food
标题: [食记] 台中西区 和茗甘味处。好吃的抹茶下午茶!
时间: Sun Nov 9 14:37:50 2014
餐厅名称：和茗甘味处
消费时间：2014/10
地址：台中市西区模范街40巷22号
电话：(04)2302-6811
营业时间：11:30~22:30(周一公休)
每人平均价位：200~300
推荐菜色：抹茶香柚塔、抹茶生巧克力蛋糕
官网：http://myowa.blogspot.tw/
图文网志版：http://happylife698.pixnet.net/blog/post/189966615
和茗甘味处是一家专门卖抹茶相关的甜点店，
在台北还蛮有名的，
之前也曾经和朋友一起去吃过，
对于一整套的抹茶甜点始终难忘，
没想到台中居然也开分店了(洒花~~~
这家店位于模范街上，
附近几乎都是住家，
招牌和外观又都走低调路线，
很容易一不小心就被错过了>"<
门口布置得蛮有日式风味，
那坨抹茶霜淇淋貌似是他们家的icon，
台北本店也有摆一支在门口，
曾经被朋友评论为很像绿色的__ __(请自行填答XDDD
柜台上有一只可爱的招财猫>W<
这边是店员备餐的地方，感觉很整洁!!
店内四处可见一些日式、抹茶相关的摆饰。
还有一支红色的伞欧~~~
(是说在是内撑伞是不是不太好啊XD? 而且又是红色的><
和台北本店一样有B1的用餐区欧!!!
连楼梯间也有花心思布置，真的很棒!!
1F和B1的桌椅陈设差不多，特别的地方在于B1可以提供包场服务(限平日)，不过要提前3
天预约，而且每人低消150，酌收50元清洁费。
B1还有一个小角落我特别喜欢，就是这个榻榻米区，那个圆形的椅垫好可爱>W<
Menu
餐点款式比以前多好多，不过价格也悄悄的上涨了QQ
(两年前吃的时候，每一份都是200啊!!!
幸好依然不收服务费XD
欧欧~ 然后要特别提醒抹茶千层派只有五六日供应欧!!!
另外，店家有提供一些优惠的时段，貌似是打9折，详情请参照店家FB(最后会附上~
优惠时段：早鸟 11:30~13:30
学生 17:30~19:30
夜猫 21:00~22:30
居然有台中限定的甜点组合，感觉超划算的耶(酷!!!!!!!!!!!!
本来还蛮想点的，但是实在是想吃霜淇淋，只好忍痛放弃它QQ
准备用餐囉~~~
冷泡蜜桃煎茶(NT. 100)
个人觉得茶味略淡，整体而言有点像蜜桃水。
唯一值得称赞的地方就在于，蜜桃的味道很明显，底下还有颗粒欧!!
抹茶生巧克力蛋糕(NT. 250)
抹茶霜淇淋真的好好吃>W<
浓郁的抹茶香，搭配淡淡的乳香，上头还撒上一粒一粒经过焙炒的玄米，提供脆脆的口感
和米香，真的是绝配啊!!!
一旁的小泡芙里头的馅料是野莓慕斯，野莓微酸的味道十分突出，也让整颗泡芙有了亮点
唯一稍微可惜的地方在于，泡芙本身的湿气略重，口感偏软，个人比较偏好酥一点的外皮
抹茶生巧克力蛋糕一共有3片，最外层是苦甜巧克力，让整个蛋糕的味道不至于太甜腻。
里头包覆的是层次分明的抹茶蛋糕，一层海绵蛋糕，一层抹茶馅，相互交叠。
浓郁的抹茶馅里头，似乎有一颗一颗的籽，咬破会散出淡淡的酸味，个人觉得有点类似莓
果，还蛮特别的。
抹茶香柚塔(NT. 250)
个人对于这种塔类的甜点实在是无法抗拒啊!!!
一旁附有一小片抹茶年轮，底下趁有红豆泥，可以搭配食用欧!!
抹茶年轮口感松软，吃起来层次分明，淡淡的抹茶香跟甜甜的红豆泥也是绝配!!
先欣赏一下个人超自豪的断面秀吧XD
塔皮的口感十分扎实，味道也很香，特别值得称赞的地方在于切开的时候不会整个碎开!!
上层是抹茶巴洛瓦，整体的口感介于奶酪和果冻之间，抹茶味很浓郁，不过味道略甜。
中间包著的是柚子杏仁奶油酱内馅，淡淡的柚子香搭配微酸的味道，正好可以中和抹茶巴
洛瓦的甜味，而且时不时可以吃到柚子的颗粒耶!!
【分项评比】(满分10分)
美味度：9
CP值：8.5
用餐气氛：9
服务态度：8.5
小结：虽然他悄悄的涨价导致CP值下降了一些，不过个人觉得还是略胜明森宇治一筹，所
以诚心推荐给台中还不知道的抹茶控们XD