※ [本文转录自 Food 看板 #1KLWspK7 ]
作者: dtmsimon (奔驰级电冰箱) 看板: Food
标题: [食记] [台中日式][西区] 裕毛屋公益店极品寿司
时间: Sun Nov 2 18:55:38 2014
图文版:http://www.dtmsimon.com/2014/11/yumouwu14.html
消费日期:2014/10
( http://goo.gl/qRAEgs )
要出门吃得好的握寿司通常都是所费不赀，其实这时如果去特定超市扫
货，有时往往可以吃到经济又实惠的一餐喔。
( http://goo.gl/oM2B4K )
很久没有去裕毛屋【巡田水】了，这天心血来潮到附近办事情顺便进去
参观一下，结果就把上图的餐点给搬了回家，当天晚餐就在家里吃握寿
司囉~
(其中铁火卷有两款分别是肉松黄瓜及飞鱼卵沙拉，目前一盒都是70元)
( http://goo.gl/jmfMVI )
甜虾握160元/5贯
这天看到的甜虾还满大只，每贯寿司有两只虾子，平均下来一贯只要32
元，我想去到店头吃到这贯可能不止这价钱了。
( http://goo.gl/mMcuX7 )
每尾甜虾的直径至少有一公分，跟坊间一般的小甜虾肉比真的大上许多。
( http://goo.gl/tWC6G5 )
吃甜虾生鱼片为了能够真正品尝到甜虾的鲜甜，我会建议大家吃的时候
就沾一点点海盐来提鲜最恰当。
( http://goo.gl/6UR1QV )
当然如果还是喜欢搭配传统的芥末跟酱油也是OK的，食材新鲜就好，口
味本来就是见仁见智，吃法也没一个准儿。
( http://goo.gl/PGUOMQ )
豪华海鲜寿司组合330元/8贯
( http://goo.gl/sNfI9V )
接下来这是当天买的豪华海鲜寿司组合，在裕毛屋握寿司分为两种，一
种是比较普通的版本就放在熟食部展示贩售，而另外一种比较高档的版
本外盒会贴上极品，这种会放在生鱼片这边一起展售。
虽然大致上内容物是大同小异，不过每两盒拿起来仔细比较里面的用料
都会有些许不同，这回上市的便当有蟹肉跟白带鱼，都是很应景的海鲜
食材。
( http://goo.gl/UHV9gG )
这个便当的组合式基本款的鲔鱼、干贝、鲑鱼、花枝、以及季节限定的
蟹肉以及白带鱼，最后再加上明太子级奢华的鲑鱼卵军舰。一盒售价330
元，平均一贯40元左右，比吃中高价位的回转寿司便宜。
( http://goo.gl/M31sOE )
明太子军舰采用口味较淡的辣明太子，这个东西在日本很便宜不过来到
台湾就水涨船高，我也不知道为什么?
( http://goo.gl/TQuzK5 )
季节限定的蟹肉军舰，将蟹肉从壳中仔细挑出，是秋天时分上天独有的
恩赐。
( http://goo.gl/j8kWcu )
白带鱼握，这个拿来做成握寿司我可就真的是第一次看到，这款肉质不
知道适于太小孩是怎样，感觉口感比较硬，有点像在吃鱼干。
( http://goo.gl/Gw9dzr )
有个这颗鲑鱼卵军舰其ˊ时一盒330元也都值回票价了，毕竟这个一贯在
餐厅吃最少也是60~80元起跳。虽然只有一贯，不过给的鱼卵量还不少
喔，不管是口味跟视觉效果上都是相当不错。
( http://goo.gl/CyjmzY )
裕毛屋自制台式泡菜
这款自制的台式泡菜是秤重的，我没记错100公克好像是37元。他们家
的泡菜甜度跟酸度都很爽口，我吃起来感觉好像有有放一点梅汁入菜，
不过不是很肯定啦~
( http://goo.gl/nVZFLQ )
梅渍番茄95元一包
最近他们家有推出一系列的自制渍物，几乎什么都拿来做泡菜，包含丝
瓜XD
其实还有很多奇奇怪怪的熟食半成品没有列出来，不过有机会真的去市
场逛逛走走，很多时候都会有一些意外的发现让人感到惊奇喔~
延伸阅读:
更多BRT科博馆站美食 ( http://goo.gl/a4fXRM )
本文照片由SONY A6000拍摄
作者:
( http://goo.gl/PO9KJL )
以上食记纯属个人口味观点分享，请各位朋友自行参考!
店家资讯:
裕毛屋凯福登生鲜超市
台中市西区公益路150号
+886-4-23216360
营业时间:10:00~21:00
付款方式:现金、刷卡
停车方式:专用停车场 停车难度:易
显示详细地图 ( http://goo.gl/ed2ciC )
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