※ [本文转录自 Food 看板 #1KIXGjsC ]
作者: dtmsimon (奔驰级电冰箱) 看板: Food
标题: [食记] 台中忠孝路肉包+茗阳甘蔗牛奶大王
时间: Fri Oct 24 16:56:01 2014
图文版:http://www.dtmsimon.com/2014/10/dumilk.html
消费日期:2014/10
( http://goo.gl/ZsfhlS )
忠孝路现在已经超越中华路跃升为台中市区夜市饮食一哥，因为悠久的
历史所以夜市里老店真是一家比一家老的，连卖个小笼包都可以卖超过
三十年呀~
( http://goo.gl/3XWikU )
这家店知道的人应该不少，不过我自己是前一阵子到忠孝路压马路才偶
然发现，记得那天因为前一摊吃太饱已经再也吃不下了，所以就默默记
下。前几天带家人去吃新发肉圆 ( http://goo.gl/7UIdsS )，刻意少吃一颗肉圆就是想
留点胃回家
路上顺便来去带个一笼小笼包。
摊子就在忠孝路与合作街口的转角，摊位不大，一不小心可能就错过。
店里主要供应小笼包、蒸饺以及锅贴，价位都在50元以内，听说最近才
刚刚涨了5块钱，去年一笼小笼包还只要45元。
( http://goo.gl/F7uFYM )
如果内用的话酱料台上的调味料还满齐全的，除了酱油辣椒之类，还有
供应蒜末跟姜丝唷。
( http://goo.gl/H377oA )
小笼包现点现蒸，才拿上车就迫不及待先打开来看，这样8颗50元，连我
家刚吃饱饭的小人都被包子的香气吸引，一直问是什么味道?XD
既然来到这边就同场加映一下忠孝路有名的甘蔗牛奶，因为我老婆说他
想喝。
( http://goo.gl/r2EovC )
其实在忠孝路这边甘蔗牛奶有两家，分别位于合作街路口两侧。这两家
的甘蔗牛奶我喝过其实差别不大，不过因为茗阳有卖莲藕茶，当天突然
想喝所以最后带了茗阳的回家。
( http://goo.gl/siLxdY )
胡瓜、台视强棒出击报导，我想很多人应该不知道强棒出击是啥碗糕了
吧?那个就是"让我们继续看下去"从主播变综艺咖的滥觞啦~XD
( http://goo.gl/Wn3oly )
店里卖的就是一个古早味的茶饮、花草茶等等，买整瓶卡划算喔~
( http://goo.gl/fw0iqW )
后来就买了一杯大莲藕茶35元以及甘蔗牛奈跟苦茶各一瓶都是80元。
( http://goo.gl/caYZjL )
莲藕茶在台中比较不容易喝到，记得那时候我们家小冰箱刚出生时在台南
都是喝附近一家青草店的莲藕茶当饮料，我在想这跟他白得要命的皮肤会
不会有间接的关联呀?总之莲藕茶也是很养生的一种饮料，不过记得喝太多
其实也是会胖的唷~适量饮用清凉退火啦!
( http://goo.gl/BCc26j )
再来看本文的主角忠孝路小笼包，因为不是在店内用所以老板娘会自动
帮外带客人附上这包辣椒酱油。
( http://goo.gl/5ecYnT )
其实这也没啥特别就是辣椒酱调酱油而已，主要也是让吃包子时增添一点
其他的风味，可沾可不沾。
( http://goo.gl/RC4Y2d )
小笼包50元/8颗
这种小笼包其实说穿了就是比较小颗的包子，面皮是有经过发酵的，蒸
好的口感跟一般肉包比较像，跟鼎泰丰那种皮薄馅多的小汤包不同。
( http://goo.gl/IKRgy6 )
我很喜欢闻这种包子馒头刚出炉时水蒸气带出的味道，那是面团蒸熟后
的自然香味，也是我们小时候到同学家围着蒸笼，期待包子馒头出炉的
味道。
( http://goo.gl/DqZLvd )
内馅是有着五香味的葱绞肉，除了青葱还吃得到洋葱。汤汁之于这种小
笼包完全不是重点，吃在嘴里就是那一种怀旧的古早味，如果要对照，
我会觉得跟台北民乐街跟归绥街口的无名小笼包老店 ( http://goo.gl/viqD3h )的比较
类似。当然
以卖相来说台北的版本完胜，但是以价位来说忠孝路小笼包就真的很经
济实惠囉~
本文照片由SONY A6000拍摄
作者:
以上食记纯属个人口味观点分享，请各位朋友自行参考!
店家资讯:
忠孝路小笼包
台中市南区忠孝路138号
+886-4-22856320
营业时间 :14:00 ~24:30
茗阳甘蔗牛奶大王
台中市南区忠孝路合作街口
+886-4-22875032
营业时间:09:00~27:00(03:00)
收费方式:现金
停车方式:路边停车 停车难度:高
显示详细地图 ( http://goo.gl/ipuMlC )
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