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店名：吴记脆皮肉圆
地址：台中市北区太原路一段494号
营业时间：11 ~ 20
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无音乐图文： http://kateword.pixnet.net/blog/post/41490799
其实也就是被两个字吸引：脆皮！
一般肉圆不是蒸的就是放在油锅一直炸的，炸的不就算是脆皮的吗？
好吧好吧！那就来看看他的脆皮到底有多脆？
好吧！这个‘脆皮肉圆’送上桌的时候，心里真觉得：嗯，是和平常吃的不太一样！
它是一球，感觉很像是一般外面卖的炸蚵嗲还是虾仁嗲。
而且表皮也真的是让人有金黄色酥脆感，一般在油锅小火炸的那种，
会感觉外皮是有点黄色焦焦微脆的，感觉比较像是用煎的也可以料理出来。
可是吴记的很像是一整团丢入大火油炸锅那种感觉，
炸的面目全非，会觉得这种脆……很像是台南名产虾饼的表面：)
皮的口感真的很不错，会吃到外皮脆脆又QQ的，
沾到酱汁的或许没有脆脆的，可是也Q的很好吃：)
Q的让人很想和老板说：老板，可以只给我皮吗？
内陷就觉得还好，有肉块和笋子…肉块有醃制过，
有没有特好吃特感动，这可能要请挑嘴客来吃过……
‘香菇肉汤’特别把内容物都写出来，
应该是店内大推的吧！感觉丰富的物超所值
汤里的肉kate 好想问：老板，这是包肉圆另外再拿出一部份煮汤的吗？
汤里所有的东西都很软烂，虽然不到入口即化，
但就有种喝综合汤对感觉，虽然汤名中香菇好像也是主角之一.
但一碗汤下来，大概只得到一朵香菇……
再给我一次机会应该是和这汤说无缘了。