[食记] 第五市场~清蒸肉圆 很清蒸XD

楼主: elvacat (PAPA)   2014-10-06 22:29:59
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店名:古味清蒸肉圆
地址:台中市西区乐群街62号
电话:04-2372-5610
价位范围(每人):35元起
刷卡(可/不可):不可
停车场:无
官网:无
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图文好读:http://elvahuang.pixnet.net/blog/post/41623772
延续接力 第五市场周边美食 ! 打赏自己的荷包美食!
才吃完!冷冻芋 然后又跑去吃鱿鱼羹!朋友说 继续~吃"握拳"
我问接下来要吃什么?
朋友: 就是吃肉圆!清蒸肉圆~ 非炸品 两粒一份 铜板价格/35元
以下纯文版:
古味清蒸肉圆摊
看起来是小小的摊贩,不过..这只是店面工作方便....里面有座位 生意很好!
跟着格友一起吃 还有指定美食攻略要跑 
不然我肯定是大乱点....(不过我想 店家应该也比较希望我们大乱点)
古味肉圆卖的东西不少!传统面食这边基本上都有~
如果你想进行一场台式的下午茶欢迎来到这边!
照片中的那锅卤豆腐 看起来很迷伦! 
当天过去是用餐时间了.~ 老板还特别搬出VIP隐藏版座位 (谢谢老板)
送出点菜单~并付钱 老板一看点了两份肉圆?
( 快被踢飞了...每人点一份才准走..我想这才是老板心中的OS)
听说老板小小声说..你们有点夸张唷! (大概指我们这伙人竟然只点了两碗肉圆!)
不过老板还是笑嘻嘻的 把肉圆端上桌! 
肉圆的大小比女生的拳头在小一些!
清蒸肉圆的特色就是用蒸的~不同于一般印象中的肉圆是低温油炸! 
肉圆皮本身比较薄,透过蒸的动作 吃起来的口感会比较水Q一点!
肉圆的内馅用绞肉+白色的蔬菜猜应该是萝卜
肉圆带点甜味! 
佐料是传统米酱调味~ 还不错 
下回应该会再回访~我想点碗粿 跟炒面 XD
完食..  接下一场! 梅子冰vs.太空红茶冰
作者: tcmthu52 (维京人)   0000-00-00 00:00:00
好像是南部肉圆作法,不知对不对
作者: akerlof (酸柠檬)   0000-00-00 00:00:00
我南部人,比较习惯吃蒸的肉圆
作者: autumoon (青山 暁)   0000-00-00 00:00:00
蒸的好吃!
作者: BossCAT (猫老板水桶中XDDD)   0000-00-00 00:00:00
卤豆腐很厉害 目前还没吃过别间比他家好吃的

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