餐厅名称：十八町二番地
消费时间：2014年/9月
地址：台中市西区博馆三街87号
电话：(04)2321-7879
营业时间：午餐11:30-14:30 晚餐17:30-24:00
每人平均价位：400元
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：明太子鸡肉串、双色丼、炙烧鲑鱼寿司卷
食记：http://mercury0314.pixnet.net/blog/post/390747425
先前吃过十八町拉面店，价格便宜，汤头浓郁又好吃，
而且刚好就在我家楼下，有朋友来台中时，
懒惰的我，就会提议说不然来吃我家楼下的拉面店，
这十八町也颇获我朋友好评，只是现在有时候去会遇到客满，可能要先订位比较保险~
然后最近因为沉迷于偶像剧妹妹，
对于17戴耀起(蓝正龙饰)开的那家日式烧烤店非常向往呀，
就想到十八町在科博馆附近开了二店，除了有拉面外，晚上还有烤物和啤酒，
当然就一定要找个时间一圆我想吃串烧居酒屋的愿望啦!
餐馆位置可谓是闹中取静，我们从台湾大道坐BRT到科博馆站下车后，
步行健行路不到三分钟，左转博馆三街，就可以看到十八町二番地
十八町二番地，是结合日式拉面跟日式烧烤的店，
拉面的风味承袭十八町拉面店的好口味，也是本店主打
既然是结合烧烤店，店外头的惬意座位，
就能够让一些喜欢迎夜凉风畅饮吞云雾的朋友，自在而尽兴的享用
店面风格也是一种混搭风，日式风格但还是有着浓浓化不开的豪迈台味
不知为什么，进了店内，墙上热情色调、木片菜单、啤酒照片，
好像不喝个几杯，不太上道的感觉
清酒、啤酒高高挂，
对，喝酒不开车，反正有BRT，很方便滴
凡是看这冰箱，就要想去打开欲望的，酒鬼无误
Asahi 生啤酒，以及红酒木箱的收纳区及柜台
从这海报布置可以看出端倪，
其实十八町的口味不算是正统的日本料理，其中还夹杂了美式风格，以及台味
走的是创意料理路线，等等上菜就知道了
晚上用餐时间，人客满满，热闹滚滚，真的有小酒馆的美妙风情
好惹，口干舌燥，肚子咕噜叫，准备来点餐了
menu来了，一面是酒单，一面是菜单
面类(拉面、凉面)、寿司手卷类、凉拌、炒类、炸类
最大宗就是烤物，鸡牛猪菜海鲜，一应俱全。还有丼饭、汤
十八町二番地一样有提供拉面，你看这价位是不是很亲民
而且他还有分汤头浓淡、面条粗细唷
因为这拉面吃一碗就很饱，之前也吃过很多次，
这回就不特别点啦，把胃留给其他好料的
自家制高粱香肠 30元
可能是不常吃日式串烧店，看到竟然有香肠这道，觉得颇亲切，
再度想到戴耀起的大肠包小肠，就点来吃看看
这香肠高粱酒味浓，不会过咸也不会油腻，挺开胃的
炙烧鲑鱼卷 180元
鲑鱼卷的口味其实挺妙的，
老板解释，这道菜偏美式寿司，说是美国人气寿司店的做法，
与正统日式寿司口味略有不同
炙烧的鲑鱼肉，呈现出外熟内生的口感，赞耶
新鲜鲑鱼卵，搭配寿司内带有酪梨味的爽口米饭，格外有种清爽的感觉
超好吃的，我好喜欢
玉子烧 50元
这玉子烧的核心，当然是里头卡滋脆跳的明太子，不过外面这层也很厉害
外面是蛋，卷成一层层的，外观跟吃起来，有点像豆皮豆包，
淡淡香气带点甜味，这下不来杯啤酒不行了
竹䇲鱼一夜干 150元
这一夜干剖面乍看生猛凶恶，但就是这样烤起来，才不会外焦内生。
肉质紧实，适合慢慢挟食细细品尝。
这块鱼肉入口，忍不住催老板快送啤酒来....
和风炸鸡 80元
啤酒是上桌了，但是一道道美食上桌速度更快，让我们忙着拍照拍到没时间喝
炸鸡的日式沾酱，偏清爽口味
这炸鸡也好吃，真的好吃，外皮薄脆，里肉红嫩，
沾点酱吃，口中爽脆不厚重，顺口不会撑
酥炸鸡软骨 50元
这年头的日式烧烤很风靡炸软骨，有人就爱软骨的口感，真的是配啤酒的好零食
酥炸软骨是吃巧不吃饱，
口感香脆，醃制有入味，很涮嘴的吃完一盘，就觉得可口恰恰好
个人认为味道更胜和风炸鸡
叉烧炒饭 80元
这炒饭是当时肚子饿想先填点肚子，
结果餐点目不暇给，这盘炒饭一上桌，觉得好像会吃太饱
不过还是很神奇，这炒饭粒粒清楚、染色均匀，香气迷人，
份量大家分个一两小碗，一样超满足嗑光光
双色丼(海胆、鲑鱼卵) 250元
爱吃日式料理的朋友必然会点的，令人瞳孔放大、食指大动的双色丼
用筷子将蛋轻轻一戳，蛋汁横溢
这鲑鱼卵跟海胆，和著醋饭，些许洋葱、黄瓜、海带丝，半熟的蛋，鲜甜、
海咸综合在口中，化成喷鼻泪流的生鲜海味
不懂为何有些人那么爱吃鲑鱼卵、海胆的，
以前在台北时吃过一次，觉得味道既腥又死咸，吃了这丼，我想我懂了...
虽然双色丼单价比较高，但很值得点，真的很好吃
炒乌龙面 80元
当菜色出到这边，我们看见乌龙面上桌，不禁互相怒瞪，这谁点的？
这时候怎么还吃得下乌龙面。
结果，我们发现.....
我们又错了，这乌龙面怎么Q弹均匀的像盘小菜，
简单的面条、高丽菜、肉片，味道实在太顺口了，
一样每人分食个一两小碗后，照样吃光光
就是这个，串烧串烧!!!
菜单上有出550元拼盘优惠，任选十样不重复烤物，还附一杯生啤
不过因为我们凑不到十样串烧(肚子快爆炸啦)，就先单点了生啤酒
SUPER DRY 生啤酒 120元
去骨牛小排串 50元 (左1)、椒盐松阪猪 60元 (左2下)、椒
盐猪五花 50元 (左3下)
牛小排肉质很嫩，为什么这么小一串，吃的不过瘾啦
松阪猪相当有嚼劲的口感，
爱的猪五花肉质比较软嫩，肥滋滋让人垂涎的猪五花。
酱烤嫩鸡串 40元
这鸡串的好吃，我想图片就看得出来。BJ4。
明太子鸡肉串 50元
力推，鸡肉有弹有嫩，上面明太子就这样卡脆卡脆口感，
他吃了一口，又吃了一口，再偷咬一口，留下碎边给我们.....
烤洋葱 30元
意外有人会点烤洋葱，新鲜香甜，一些些呛辣，吃完后意外发现烤洋葱这么好吃。
这一餐，真的是太满足了，老实说，有时太正统的日式料理，极致的精致吃来太有压力
倒是十八町二番地这种日式烧烤小酒馆，深夜食堂，真的让人不自觉的放松，
吃点烤物，搭配些面、寿司或丼，啤酒或清酒悠然入喉，小酌，慢食，
一天的疲劳与不快全都飘逝得无影无踪
吃完后漫步在科博馆附近园道，让风吹吹身子与脑袋，轻松的坐车回家好好休息，
真让人有种满足愉悦的感觉～
生活在台中真好，台中的夜色真美丽，呵呵((是醉了吗?