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店名：铲子意大利餐厅 La Pala Pizzeria Ristorante
地址：台中市西区中兴街165号
电话：(04)2301-3996
营业时间：11:30~22:00
价位范围(每人)：300~500
刷卡（可/不可）：可
停车场：无
官网：http://www.lapala.com.tw/ap/menu.aspx
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网志好读版 : http://anise.pixnet.net/blog/post/41328514
这天离开关西的六福庄后，我跟姊姊先到紫南宫还愿
回程就先下台中，准备吃完晚餐再回家！
对于台中，我跟姊姊真的超不熟，还好有两位台中在地人恩人指点迷津
我们就一路跟着两位恩人的指点，四处寻找美食了这样～
因为姊姊想吃美村点头冰，所以我们先到了美村路去吃冰
吃完冰后，我们去同位于美村路上、听说厉害的一家早午餐店准备吃饭，周一周二公休！
跟璇求救后，她叫我去附近的汉堡店，居然汉堡店也在装潢！冏！
台中好不爱我啊，啥店都不让我吃，呜呜呜呜呜呜呜呜！
继续跟在地人王璇璇靠么，台中美食第一把交椅不是假的
马上变出另一家餐厅给我：铲子意大利餐厅
但王璇璇推荐的时候很犹豫啊，说这家店的评价很两极！
嗯，没关系，试试看就知道啦，哈哈哈哈哈～～～
LA Pala铲子意大利餐厅原来位于勤美绿园道附近，这儿餐厅很多啊！是一级战区～XD
能在这里生存的餐厅，想必有几把刷子啦！
La Pala Pizzeria Ristorante的门口是把铲子，真的跟店名很符合
为什么铲子意大利餐厅要叫做铲子意大利餐厅呢？这是有原因的啊！
我看了一下官网，截取部份文字让大家简单了解一下
Pala意大利文是指铲子(烤披萨的铲子)的意思
在披萨的发源地意大利Napoli烤披萨时需要有两个人配合
Pizzaiolo(披萨师傅)与Pala(烤披萨手)，彼此信赖才能产生完美的烘焙与料理杰作
(1)La Pala的厨师们当时在意大利百年老店实习时，老师傅担任Pizzaiolo的位置
而La Pala的厨师是由Pala开始学起，所以实习期间总是Pala...Pala的一直被叫着
(2)Pala是第二个位置，亦是一种期许，期许一种对食材对料理的无止境追寻
去追求像老师傅做60年披萨一样对美食执著的精神！
铲子意大利餐厅 La Pala Pizzeria Ristorante是少数我还境拍得比食物多的餐厅
一来因为我们人少点的少，二来是铲子意大利餐厅装潢真的还满特别
忍不住就多按了几下快门.........XD
门口这个到底是等候区、吸菸区、还是户外区，不得而知
不过看起来相当的舒适
秉持一贯的"铲子风格"，连菜单都是铲子 XD
名片也是铲子，这下可真是铲子到底了～ XD
看了一下菜单的价格，还满猛的，价格直逼台北的一些意大利面小店！
原来台中的物价也没有在客气的耶～
不过如果够好吃的话，这样的价格我是愿意接受的啦！
铲子意大利餐厅 La Pala Pizzeria Ristorante的菜单 (点图可以放大)
一楼的用餐空间
我听到客人笑说，这样的餐厅装潢是什么风格？就是颓废的废墟风，哈哈！
只营业到晚上10点，却贩售许多酒类，想来这里愿意花钱买酒佐餐的客人不少哦～
二楼的空间更加宽敞
台中的店总是让台北人觉得羡慕，这样的用餐空间好舒适啊～
窗外就是绿树公园，生活品质还真好！
吃饭还可以让眼睛休息休息，看看满是绿意的公园，真幸福啊
很可爱的角落，忍不住靠近看看
咦？还可以写明信片问候好友？还帮忙贴上邮票寄送，真贴心啊～
看到墙上向上帝许的愿望我笑了
感觉只有小时候在童话故事里才看得到这样的对白
铲子意大利餐厅连洗手间都很特别，还谋杀了我一张照片的记忆卡空间 XD
我跟姊姊窃窃私语，讨论著铲子意大利餐厅应该是古蹟
屋顶上还保留着完整的架构，刻意没有覆蓋，让顾客可以清楚的看到赤裸裸的木梁
点餐的时候我很自然的想点套餐，没想到服务人员很有意思
她告诉我除非是我很想喝汤，不然可以点一些前菜会更丰富～
好，我就听服务人员的话，舍弃套餐点她推荐的前菜！
炸茄子镶火腿起司 $160
层层叠叠的炸茄子，叠高高的看起来很有意思
不过份量有点巨大，还是推倒放旁子里切来吃比较适合
炸得香香软软的茄子里夹着一片火腿、一片起司，吃起来相当对味
要说有什么缺点，就是茄子吃起来太油了一些些，能不能把油滤干一点啊？XD
清炒蛤蜊番茄细扁面 $260
果然如王璇璇所说，我也比较不爱它家的意大利面
虽然调味酸香可口真的很不错，蛤蜊也相当肥美鲜甜很讨喜
可惜面条吃起来是外软软内硬硬，而不是外表弹牙留一丝面心
加上酱汁吃起来很浓稠，姊姊还怀疑是不是勾芡了，我们不是很喜欢 (南义的吃法？)
(服务人员说面条做七八分熟让我笑了，真的！原来意大利面面条还有七八分熟 XDDD)
玛格莉特 Pizza $280
看Pizza的面皮，铲子意大利餐厅的Pizza应该是拿坡里Pizza
有豹纹斑点(虽然并不多)、吃起来外脆内Q，面皮单纯却很香，相当可口
我比较不能理解的是，服务人员说Mozzarella起司会出水，所以吃的时候要卷起来吃
但我之前吃过无数家的玛格莉特 Pizza
确实会出水没错，但也不到如此水淹泛滥的程度 Q_Q
味道没问题、番茄糊很可口、起司也很香
虽然基本味道都很不错，但出水量真的多到让我觉得美中不足...
(看上面那张照片中间就知道，真的是淹水了呐！)
本日帐单，2人消费金额是 $770
下楼后才发现，原来这儿用柴烧窑烤Pizza耶！难怪面皮相当OEC～
吃完饭一出门看到这个才恍然大悟
原来铲子意大利餐厅是拿坡里披萨协会认证餐厅啊～难怪飞天璇会叫我吃Pizza XD
想知道什么是拿坡里披萨协会认证餐厅？可以点 官网 增广见闻一下
总的来说，虽然每样餐点我好像都有点小意见
不过味道与价格来说我觉得还是挺不错的，还算满意
如果我点的不是狂出水的玛格莉特Pizza，可能会觉得Pizza很不错吧！
(阿以前吃的玛格莉特出水怎么不会出成这附德性？ XDD)
下次有机会再来试试其他口味吧～ ^^