[食记] [沙鹿] 大蛋烧/肉粽

楼主: ll2266ll (墨栈亭)   2014-09-16 00:21:41
http://llafcdll.blogspot.tw/2014/09/blog-post_15.html
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店名: [台中沙鹿] 大蛋烧
地址: 台中市沙鹿区向上路八段11号 旁 (面对中兴快餐,右边店面)
电话: 无
营业时间: 06:00~10:00(售完为止)
价位范围(每人):40元
刷卡(可/不可):不可
停车场:无
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大蛋烧是在向上路上的餐车,
因为对大蛋烧蛮好奇的,便停下来买早餐.
店家是在中兴快餐的附近,要认路旁的小招牌.
店家以卖中式餐点为主.
大蛋烧(30元)
店家的大蛋烧是放在塑胶袋内,外面再放一个纸袋.
大蛋烧是圆形的饼皮,老板娘会煎好饼皮,打颗蛋,放上韭菜,肉末,再一一结合.
最后会刷上酱料,
我有请店家帮我加辣,
饼皮扎实略Q,咀嚼后微甜,不过,皮有点面粉的生味,我没有很爱!
韭菜嫩、肉末新鲜、不太咸,单吃也蛮好吃,
不过,也有人不爱韭菜猪肉馅,可以请店家不要掺.
我还蛮喜欢韭菜猪肉馅,不过,蛋皮有点过干,饼皮有点面粉的生味,
所以,我就没有超爱店家的大蛋烧.
肉粽(25元)
粽米吃起来还蛮Q的.
瘦肉入味不太干涩、肥肉口感偏软、菜脯脆囗入味,
香菇多汁愈咀嚼愈香,是便宜又好吃的肉粽!
建议掺店家的辣椒酱,味道会比较美味哦!
店家的肉粽味道还不错,
改天再去试试其他的餐点.
作者: linguojing (小y)   2014-09-16 00:37:00
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