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◎介绍店铺：[通豪大饭店 饕餮美食天堂自助百汇Buffet 中清路 │北区]
◎地址：台中市北区中清路一段521号(晓明女中对面)
◎电话：04-22956789
◎营业时间：11:30Am-02:00Pm+05:00Pm-09:00Pm
◎消费提醒：不限用餐时间,目前有平日午晚餐优惠599元/人
●试食时间：103年8月
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●图文网志版：http://www.orange-dog.com/2014/09/buffet599.html
台中的吃到饱餐厅这一两年也相当竞争..这篇要介绍的就是台中老字号的通豪大饭店..
原本的自助百汇近来改装为新的【饕餮美食天堂】..整个变得更新颖漂亮..而且菜色不少..
刚好接到它们的来信邀约..没有试过就来看看改装后的崭新模样..
通豪大饭店对我来讲并不陌生..因为先前有两三个朋友的婚礼就是在这边举办的..
可是旁边的自助百汇的BUFFET我倒是一直都没有吃过..从外观看其实看不见里面的模样..
它像是个大型的黑色礼物盒..但走进餐厅里面又是不一样的明亮感..中午过来生意还不赖..
整个挑高的空间设计加上明亮采光是相当舒服的用餐环境..走道跟桌次间的宽度都不错..
有些自助吃到饱总是要抢空间..所以桌次间安排难免拥挤..走道就常常又得侧身而过..
但饕餮美食因为走道是服务人员有时候要推车收盘子使用..所以宽敞自是必然的设计..
不过比较特别的是在各类食材区部份..每个区域都是很欧风式的区间设计..
有日本料理跟海鲜、西式料理、烤物披萨、炸物面食牛排、还有甜点饮料冰品几个区域
提供的餐食类型相当多样化..然后有几样特别的东西是它们这里才有的...
首先先拉到【披萨、面食跟牛排】这边..因为每次都来得太晚..所以有些都被抢光了..
但这区应该是我最喜欢的..比如有焗烤生蠔啊..这个真的都被一下子就夹个精光..
还有这个现烫的牛肉汤..虽然这么台湾味的小吃不太常看到出现在吃到饱里面..
但是很好吃..特别汤头鲜甜..而且牛肉饱满软嫩..我记得我喝了三碗多..
烤鸡部份是已经先分切好..所以省了再拔得满手油的冏境..但也是很容易被抢光的..
至于旁边的披萨..是尺吋比较小的小披萨..因为通豪希望餐点份量缩小..
让客人不会没几样东西就已经吃饱了..所以披萨的尺吋也是迷你式的..
这个区域也有几种美味腊肠的话在这边也拿得到..这边应该是我最喜欢的..
另外日本料理的部份..当然是满载的生鱼片..大概有七到八种鱼料可以拿..
我这个人很奇怪..明明鲑鱼跟鲔鱼都是盘中大家最喜欢抢的鱼肉..但我却偏爱海鲡..
海鲡鱼肉Q劲又带点脆的口感..对我来讲是不输给鲔鱼的另一种风味..
不过在通豪这天吃到的那个水的味道有点重..小小可惜了..
但是这边的另一个重点就是有满满的甜虾可以吃到开心啊..我们几乎把甜虾扫盘..
自从上次去日本金泽以后就已经好一阵子没有再吃甜虾吃得这么畅快了..
旁边是一大篮的醉虾随意拿..虾肉挺Q弹又甜..旁边就是淡菜跟风螺..
其实我来了两次..但上次有看到满满的螃蟹..这次好像就没有了..
取代螃蟹的就是虾菇..今天的虾菇也有点小可惜..鲜甜度弱了一些..肉质还是有弹性的.
只是海鲜类在整体看来的数量上是显得有少了一些..也许可以再多增加品项...
然后因为是日本料理区所以也有不少握寿司在这边可以拿..旁边还有茶碗蒸跟土瓶蒸..
对了!!这边的青岛啤酒跟清酒也是可以无限畅饮..但是喝酒记得就别开车囉!
在中式料理及烤炸物的区块..有炸虾、烤鸡肉串、烤鱼、烤筊白笋..
炸虾在这几年感觉已经是吃到饱的餐厅必备的料理之一..记得以前刚有炸虾的第一家餐厅..
每次只要现炸出来一上桌就是大家抢翻天..通豪饕餮美食的炸虾我还蛮喜欢..
虽然维持它们的小一号风格..可是面衣没有裹得太厚..里面的虾肉也算是饱满..
不过一次出来的数量不够多..所以很快就拿完都要再等待一些时间就是..
旁边还有一些中式现炒的菜色像是避风塘旭蟹、清蒸葱油鲂鱼、巧手牛肉等等..
还有凤梨烧软骨、港式叉烧、烧鹅跟烧鸡可以无限取用..
再过去就是中式的面点比如汤包、银丝卷跟烧卖..类别其实蛮广的..
然后这个餐台的对面还有很多素食类的中式热食..专门为素食设计的吃到饱餐厅也算有心..
然后另一边的西式菜色部份像是意大利面、德国猪脚、软壳蟹等等也都有..
特别是意大利面的部份我来了三次都看到是不一样的口味..会时刻有不同的风味变换..
还有台啤炒牛肉也是很有创意的中西合并菜色..
而它们家的甜点西点区的选择非常多..蛋糕的造型设计以吃到饱的餐厅来讲挺用心..
除了很多面包可颂可以拿以外..蛋糕的口味摆满了半个柜台..而且还有很漂亮的展示架..
还好我是最后才发现这个区域..不然可能一开始蛋糕就塞满肚子了...
最特别的是它们还有特别制作超迷你的马卡龙..一口一个刚刚好..这个应该只有它们家有..
当然冰淇淋跟饮料也都少不了..霜淇淋机还可以自己DIY配料..当然也有哈根大使冰淇淋..
所以我也兴高采烈的跑去玩了一只霜淇淋..只是因为来得太晚配料已经先收起来了...
所以只有简单挤了支霜淇淋..事实证明..我没有卖霜淇淋跟挤霜淇淋的天份啊T_T
明明心里想的样子就是要顶天立地的..怎么就往左边歪过去了..还抗拒地心引力没有倒下.
但是还蛮好吃的而且可以无限吃..现在外面都卖一支40元、80元的..当然要多吃几支..
然后水果区的水果选得还不赖..特别是有很多哈蜜瓜可以吃到饱..
最让我喜欢的就是现榨果汁的部份..也有哈蜜瓜汁很好喝..
台中的吃到饱相当竞争.通豪饭店虽然老字号.不过重新进军吃到饱市场的气势不弱..
除了重新改装翻新以外..也特别改变了自助百汇的多国料理菜单内容..看起来还算丰盛..
而且菜色会经常变换不同的样式..至少我来两次都有看到不同的菜式出现好几道..
缺点部份应该是在牛排跟烤炸物区因为希望食物新鲜以小份量出餐..很快就被取用光..
剩下三三两两..对后到的容易感觉怎么没什么东西或卖相差了些..大概这部份要再加强..
目前有特价平日午晚餐599元..周五到周日还有下午茶时段499元优惠..有兴趣参考看看
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