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店名：La maison 梅笙蛋糕工作室
地址：台中市东区进德路154号
电话：0927 101 595
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好读网志版(无音乐):
http://vagabond-man.blogspot.tw/2014/09/La-maison2.html
忍耐许久~ 终于集到两个蛋糕再来分享了XD
自从上次买了 : 经典巧克力+80%生巧克力玫瑰花~
来为女友妈庆生之后，我们就一直对梅笙的美味蛋糕念念不忘!
在今年年初的时候，女友某天跟我说:
女友:那个梅笙阿，有冬天期间限定的草莓蛋糕~ 看起来好像很好吃...
Cloudpen:想吃看看? 好啊~ 你去电话订，我买给你吃囉~
女友:喔耶! Cloudpen最棒了!!!(马上拨电话下订预约)
就这样，我们不小心就在冬天开始我们的发胖之旅......
草莓鲜奶蛋糕 / NT.380元。 (需预定) 冬季季节限定
官方叙述的食材有~
海绵蛋糕、低糖鲜奶油、自制草莓酱、大湖每日配送新鲜草莓。
挖屋~ 连对草莓没啥爱的Cloudpen，
在蛋糕开盒那一刻也不禁惊呼!
真是一款漂亮的草莓蛋糕耶!
看到实品果然是诱人无比~ 感觉真的买对了!!!
鲜红草莓搭配绵白的鲜奶油雕花，
在侧边底层一样是铺上核桃粒点缀~
草莓鲜奶油蛋糕是市面常见的经典款，
但不见得每一个都能做到如此漂亮!
可能有点晕车的关系，它撞壁了!
梅笙的蛋糕没有做防护机制，
所以在提领时请小心不要晃动，以免蛋糕撞墙!
草莓盛产的季节在冬天，所以每年是12月中~4月中这期间才有得订!
红艳欲滴的草莓上面洒了一层糖粉，这样感觉好像下雪喔!
不仅增加美感、也能帮草莓加点甜香，
总之~ 连Cloudpen都觉得看起来很好吃XD
红白配色的酸甜搭配~
海绵蛋糕中间夹的是草莓果酱、鲜奶油，柔滑而顺口、酸甜美味~
新鲜草莓果然很威，多汁且有浓郁草莓果酸香，
怕太酸记得搭鲜奶油吃可中和酸味!
绵滑的鲜奶油，单吃都不显得腻~
搭配草莓更是可口不已，果然是最佳伙伴。
Cloudpen心想~ 二访梅笙只买了一个草莓鲜奶蛋糕。
单介绍个蛋糕好像有点虚，决定先把照片囤起来放~
直到女友后来在母亲节，跑了一趟梅笙买蛋糕来送给家母...
三访买的第三款蛋糕是这个!
鲜奶莓果 / NT.380元。
香草海绵蛋糕体、内馅自制蓝莓酱 +
进口新鲜蓝莓（新鲜缺货则用冷冻的代替）
表面装饰: 鲜奶油、覆盆子、蓝莓。
鲜奶油的水准依旧保持很好!
和草莓鲜奶蛋糕时一样好吃!不需多捧了!
梅笙蛋糕都以六吋居多，所以通常一分切~ 就是去掉半个XD
鲜奶莓果是覆盆子、蓝莓、草莓等莓果类的蛋糕组合~
不过草莓明显没有比产季时的肥美鲜甜，
但看它是常驻款蛋糕就不计较了XD
鲜奶莓果蛋糕和草莓鲜奶蛋糕很相似!
差别处就是蛋糕夹层用蓝莓果酱，上层的莓果搭配比较丰富一些~
搭配不同种类的莓果，营造出丰富层次感的果酸甜香，
口感、滋味和使用单一草莓的感觉完全不同~ 也有不错的水准!
两款蛋糕吃起来都有不错的表现，
不过草莓鲜奶蛋糕真的有让我们惊艳到!
看来下次冬季来临时... 草莓鲜奶蛋糕一定要找时间订一个~
不然没吃到就要等下一年! 这样感觉等太久啦XD
梅笙的蛋糕水准依然很优质，加上它价格很亲民~
我们应该会一直来买甜点的啦XD