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店名:第一青海鲜烧物
地址:台中市龙井区新兴路27巷16号
电话:0917-211777
营业时间:1700-2300 (周一公休)
价位范围(每人):300以上
刷卡(可/不可):
停车场:东海百富停车场 (店内消费免费停车
官网:
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一听要到东海新兴街里吃第一猛新开的东海店时
心情是既期待又哀怨
期待的是又有一阵子没吃第一猛,还是真想念那鲜滋味
哀怨的是东海夜市是出了名难停车
但没想到,第一青就开在停车场里
哈哈哈~~是有没有这么贴心啦! (加1000分)
完整图文 http://sharon197105.pixnet.net/blog/post/106608014
第一青的位置实在不错,不但在占地颇大的停车场
视野算空旷,附近也没什么高楼住宅
还有一棵大樟树相陪,环境算清幽
和第一猛总店营业模式一样
这个应该就是超大蛤吧!(听说这就是马蹄蛤)
你觉得大蛤够猛了吗?
这只三点蟹精神超好,在水里走来走去的
你觉得三点蟹够猛了吗?
各位,快看过来,猛的在这里
这批远从澎湖来的娇客,在我们抵达第一青后
才风尘仆仆的搭飞机赶到现场
趁店家理货时,好好的拍了几张
毕竟这是我第一次看这么多海胆啊啊啊
才开箱的海胆,棘刺还会动
虽然店家说可以拿拿看,不要用力就不会被刺到
不过我试了一下,海胆本身还挺重的
即使想轻轻的拿起来,还是会有刺刺的感觉
烤的滋滋作响的咸猪肉
既下饭又下酒,很值得一点
咸猪肉切片后一定夹着蒜片一起吃
外脆内香,混著蒜辣在嘴里化开
嗯~适合来一杯啤酒 XD
来这里,必点的自然是三宝
可是三宝已经写到没什么新意好写这次就不再重述了
我们这次放过最厉害的烤班节虾
不过好佳在烫白虾也是有青
但没想到原以为第一猛系列我都吃到熟门熟路了
没想到第一青竟然有压箱法宝:泰式生虾
而且只要跟老板眨个眼说【有没有又辣又够劲的啊~】
开玩笑啦!直接跟老板说来一盘泰式生虾就可以啦 XD
这盘酸辣生虾就会端上来,而且只送不卖
老板说为了保持新鲜度,白虾活冻后,当日营业前才解冻剥壳
因为手温会让虾子回温,所以剥完后会在回冰箱休息
等虾肉变的紧实Q弹时,淋上柠檬汁、香菜和独门辣椒
就是上桌+入口的好时机
别说我没事先提醒:先准备一杯冷饮,然后辣椒记得先拨一些掉
因为真是辣的好过瘾,让人忍不住边流泪边喊还要再吃一只 XD
最后压轴的当然就是本日最猛的海胆
老板说现在海胆已到了尾声,因为一年只有六到九月可以捕捞
所以想吃的捧油请把握最后列车,不然就要等明年囉!
这是我第一次这样生吃一整颗的海胆耶!
以往都只有在日本料理店吃那种处理好的
老板建议可以先用小汤匙挖一口吃原味
然后再沾哇沙米提味
我觉得单吃海胆有一些些甜味,但不是很明显
很有可能是我们这颗(上图)没有别桌(下图)的肥美
(老板说这是手气问题,他也是拨开后才能知道@@)
沾了哇沙米虽然真的好吃
但总觉有点可惜了,因为海胆味都被哇沙米盖过去了
虽然东海店离家还真是有段距离
但是为了那盘泰式生虾,我愿意再冲去吃啊啊啊啊~