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店名：太平夯吐司早餐店
地址：台中市太平区中兴东路34号
电话：(04)2351-5590
营业时间：06:00-11:30
价位范围(每人)：30-100元
刷卡（可/不可）：不可
停车场：无
官网：https://www.facebook.com/bread2.tw/info
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图文完整版：http://migina23.pixnet.net/blog/post/185946495
在太平区街头搜寻早餐，无意间经过一家打着“炭烤吐司”招牌的店家，
本着好奇心便踏入店内看看到底有啥特别？！
店面不大走可爱俏皮风，感觉在这里吃早餐心情会很好。
菜单上除了吐司外，也有汉堡和蛋饼类的餐点，种类不算少；
考虑了一会儿决定点份烤肉吐司套餐。
可能是拿相机拍照的关系，老板特别请我进厨房，
他说：“我们最大的特色在这里！”
第一时间我还真吓傻了，老板真的用一盆炭火架上铁网夯吐司！！！
老板的双手(没错就是血肉之躯)在赤红炭火上的铁网快速翻转，
几秒钟吐司就呈现漂亮的微焦，更飘出淡淡炭香气。
烤肉吐司一上桌就闻到炭烧香气，吐司烤得焦度适中，
再加上荷包蛋和肉片，还真有点像肉蛋吐司呢。
咬下一口后就知道肉片有事先醃过入味，
加上研磨胡椒粒来提味，混合的滋味和炭烧吐司真是绝配。
边享用美食边和老板夫妻聊天，才知道原来老板以前是公仔设计师，
因此把美术长才持续发挥在店内，
墙面上的俏皮涂鸦、海绵宝宝、愤怒鸟都是出自老板之手。
和老板夫妇相谈甚欢，临走前他们招待我一份营养三明治。
这个营养三明治有点总汇的概念，
三片吐司分别夹入番茄、火腿、荷包蛋和乳酪片。
微甜的美奶滋配半融化的乳酪和蛋，吃起来有点像洪瑞珍三明治的口味，
只不过洪瑞珍是要吃冷的，夯吐司可是吃热的唷。
误打误撞找到了一家CP值很高的早餐店，个人觉得和知名的肉蛋吐司有得拼，
重点是炭火烤的吐司真得很香阿阿阿！！！