餐厅名称：黑提? 串烧酒场
消费时间：2014/9
地 址：台中市北区西屯路一段372号
电 话：04-22086178
营业时间：18：00~01：30。周末延长至02：00
价位范围(每人)：200~500
可否刷卡：不可
有无包厢：有
推荐菜色：肉串拼盘、肥肠、韩式炸鸡、东石鲜蚵
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网志图文版 http://addyia.pixnet.net/blog/post/58531846
约莫至三年前为止 每逢中秋节就会邀朋友、同学到屋顶烤肉吃柚子
但大伙各奔西东后 中秋变成只是和棉犬吃烧肉的借口
今年更是落寞凄凉 只能分隔两地遥望同一轮明月 把中秋当七夕过这样
黑提?座落在靠近健行路科博馆的西屯路上
店面窄窄der 加上这区域餐厅、小吃店、便当店云集
所以要放慢车速才找得到店 不然真的会超容易错过它
店内环境很简单 椅子还是80年代的中学生座椅
由于烤台在外头 所以用餐环境不会乌烟瘴气 这点很赞！
墙面的装饰就直接用酒品的广告 是台日混搭风...吗？
其中这面大图是店家的代表性图腾
是个灯笼鬼在吃串烧配烧酒 还蛮逗趣der
接着来看看menu
店家提供的品项还算多样化 串烧外还有炸物、生鱼片、主食类产品
印象深刻的是店员的说明介绍 详实明了、不拖泥带水还和蔼可亲呢
店员是建议第一次来的客人选择其中蓝色框的选项
是比较热门的商品或是综合盘 而且就价格而言也比较划算这样
然后每桌都放好足够的餐具 所以不会有太多服务人员在店内跑场、收桌
尽管用餐空间不大 却也不会有一直被干扰的港觉
虽然这里是串烧居酒屋 巴特~要展现开车不喝酒的公民素养 还是拿可尔必思吧
因为吃串烧不喝点什么总觉得怪怪的嘛 (谜之音：喝可尔必思就不怪吗？)
由于很会杀鱼的阿爸一直告诫千万不要吃反复冷冻又退冻的鱼
在外头要吃生鱼片就吃看得到处理过程的、现杀的那种
所以老实说 要在这里点生鱼片吃还是会有点惊惊 毕竟不知道人家后场是怎么一回事
不过除了生鱼片外竟然还有棉犬最爱的鲑鱼卵 单然要来一份的阿
棉犬是说卵膜有点厚 可能是鲑鱼新鲜、年轻的意思吧
然后事后又补上一句：“其实可以不用点” 掯！吃了三匙才说不用点是哪招啦
店家现在的活动是一次点两份烤东石鲜蚵享第二份半价 哇呜~好有心(锌)阿
换句话说两份烤鲜蚵才150元 约莫有12至15颗
每一颗的个头都不小 烤到约八分熟的程度
还带有很多鲜美的蚵仔汤汁
店家是有附芥茉酱油可以蘸 可是敝人觉得直接吃就超美味了
接着串烧拼盘很快就上桌了 港觉点完餐大概才过5分钟而已吧
心里有点在滴咕是有没有烤入味这样
然后所有东西也是在15分钟内全部上齐 根本是拼速度的串烧店
麦当当应该要派店经理来这边取经才对 这样才不用怕得来速会超时送汉堡之类der
话说回来 这盘有肉串拼盘5串、香菇1串、肥肠2串、起司豆包1串
鸡腿肉与猪菲力真是美味到不行
原本自以为很会烤肉串了 来到这边才知道人家的功力有多强 自己根本夜郎
一开始吃鸡肉串是有点惊讶没错 想说是没熟吗？怎么会软软der
结果是因为烤到恰到好处 在蛋白质开始凝固就立马离火 所以鲜嫩到一个不可思议的地步
然后猪菲力阿 竟然也是多汁啾吸还能够吃出肉鲜味 因为上头只有薄薄一抹酱汁
如果听到有人说这边的肉串太柴、太干涩等形容 那肯定是造谣、中伤之词 不可信！
店员端串烧上桌时有说起司豆包要先吃 偏偏铁齿不听还一直拍照
结果真的没有太惊艳的港觉 可能因为室内冷气还蛮强der 然后这东西刚好也冷却得快
还有就是出餐超快 深怕客人饿到这样 还在剥鲜蚵就劈哩啪啦全上桌了 根本吃不及阿店员
这肥肠串必点阿~~~
太太太惊人的外酥内软口感 也能感觉到酱汁刷得比较重一点 不过真的不咸不腻 没错！不腻！
端出这么好吃的烤肥肠 以后吃不到怎么办？
敢吃肥肠的盆友请一定要试一试 败偷败偷
香菇串单纯个人喜好 没什么特殊香味或是饱含水分 就...一般般
松阪猪就有点过肥了
不至于说会腻口的程度 毕竟烤过后油脂大致上都被逼走了
可是对于不敢吃肥肉的人来说 光看就会有点怕怕der
这算是肉串拼盘中最不讨喜的一串 单然这仅是对敝人而言啦
羊三层一改敝人对平价羊肉的印象 完全没有腥羶味还比牛肉软嫩
加上店家使用的孜然粉量是刚刚好 不会满口香料味而盖掉羊肉味道 好吃到吃了两口才补拍照
至于拼盘王牛肉串本人 因为也是好吃到停不下来 真的是吃光一串才意识到完全没留下它的真相
除了自己取用冰箱内的可尔必思、汽水、啤酒等饮料外 还能向店家要免费的水来喝
前面提到的那位和蔼可亲店员居然还很大方的给这么一大壶柠檬水 光看就透心凉了是不是
啊~果然还是柠檬水和串烧比较搭 可尔必思太腻了
这里也有提供现在很夯的韩式炸鸡 一份有4对鸡翅膀、棒棒腿
天儿阿~甜度适中、辣味过瘾(小辣) 翅膀本身又是比较软嫩多汁的部位
所以有觉得比逢甲夜市的?大哥好吃 而且这里的态度好多了
然后边吃就会不自觉边吮指 敝人在此建议吃之前先去把手洗干净
真的 如果来黑提?还不点这道 那只能说您是“欠送医”了
如果不是外面的包皮壳有烤焦的痕迹 说这玉米笋是用傻的也不奇怪
因为口感与水煮玉米无异 但因为小小一根 真的没有什么存在感
点鲑鱼卵给棉犬享用 然后棉犬点玉米笋来喂养敝人 真是好感恩阿 (谜之音：奴性大爆发)
以上是今年的双人版中秋提前烤肉趴 月未圆人团圆
简单、不须准备、到了即可吃 黑提?串烧酒场推荐给大家