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店名:田乐学院店
地址:台中市北区健行路425巷3号
电话:04-23272782
营业时间:1000-1700 (试卖期周二公休/暂不开放预约)
价位范围(每人):200-300
刷卡(可/不可):不可
停车场:无
官网:
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田乐在继102巷店及小公园店后
又在健行路和学士路推出学院店(三店)
因为暂不接受预约,所以不到十点门口就出现排队人潮
不过这里的排队,指的不是整齐的人龙
而是三三二二的散落在门口各处
还好我们有最认真+最早来的熊爸
已经尽责的在门口等十点开门
完整图文 http://sharon197105.pixnet.net/blog/post/106520684
一样走老房子风格的田乐学院店,也是二层楼
房子明显拉皮过,这点对住家来说应该是大加分
可是对田乐来说,感觉就少了一点什么
一楼是柜台,后方是厨房
虽也设有座位,但大多集中在二楼
店内的陈设维持田乐一贯风格
但总觉小公园店更有浓厚的怀旧风情
选好餐后,请记得桌号到一楼柜台点餐结帐
这天大家都有志来吃学院店的特产:法国吐司
不过这天点了森林法国和豆乳都正好没供应
果然是果然是试卖期无误
关于法式吐司,田乐网站如此介绍:
以日本昭和面粉的老面制成的法国长棍面包
拥有表皮薄脆与内部松软、有弹性的多重口感
经过牛奶与鸡蛋浸渍后
除了保留原本法国长棍的韧度之外
也多了一分柔软与奶蛋香气
简单法国-白酒野菇 $220
法式吐司+半熟蛋+杏鲍菇+香肠+花椰菜+小番茄
淋上酱油的半熟蛋完全是我的菜啊!
被蛋覆蓋著的是好大片的杏鲍菇
而且看这个色泽就挺入味的样子
这道餐看起来质感不错
简单法国-起司鸡肉 $240
法式吐司+起司鸡肉+玉米笋+花椰菜+小番茄
只是起司鸡肉的摆盘未免也清爽了点 XD
从侧面看, 鸡肉颇有厚度
浓浓的起司包裹着蘑菇和培根
再淋上起司和胡椒提味,香气十足
但最后竟然忘了拍起司鸡肉断面秀@@
野菇法国 $280
法式吐司+欧姆炒蛋+野菜沙拉+浓汤+百香果+小杯果汁
这道端上桌时,视觉是真的挺丰富
难怪也比其他二种法国吐司餐贵了一些 XD
半熟状态的欧姆蛋里,藏着入味的炒蘑菇
淋上义式醋的沙拉也新鲜而清爽,浓汤也OK
只可惜,这里法式吐司还真不是我的菜
才吃了一块法国吐司,就觉得太油,然后就饱了
虽然真正开始吃差不多接近中午了
但毕竟这是一天的第一餐,总觉得可以再清爽点
推测原因可能是我年纪渐长,对油的接受度变低
也可能是法国吐司太会吸油,或是煎的油温没控制好
我当然还是会去田乐,不过会更偏爱小公园店
还有,以后还是乖乖点汉堡和松饼就好了!
同场加映
今年一月写的小公园店 http://sharon197105.pixnet.net/blog/post/102969997