※ [本文转录自 Food 看板 #1J-2iesE ]
作者: diet83 (Crystal) 看板: Food
标题: [食记]台中Copain可爱和风义式小餐馆
时间: Sat Aug 23 13:48:19 2014
餐厅名称：Copain Italian Fine Food 义式厨房
消费时间：2014/02~08
地址：台中市大容西街55号
电话：(04)2328-5686
营业时间：11:30~14:30 17:30~22:30
每人平均价位：300~400
有无包厢：无
推荐菜色：鲜菇烤嫩鸡奶油焗烤饭.烤布蕾
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有图有真相版：
http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/179847757
除了日本料理之外，安蹄也很爱吃意大利面，
今天要来介绍最近安蹄回头率颇高的义式小餐馆，环境价格餐点四颗星✡✡✡✡
而且听说是东京来台湾开的分店(真的假的呐?)
这间位于最近竞争很激烈的大容西街，这里很多装潢漂酿的小店。
人很多虽然建议订位，但是安蹄几乎都是五点半一开门就进去，
几乎没等到什么时间，没几分钟就可入座。
这里的餐点都很平价，平均180元~250元之间，加套餐+50元。
环境是不是很有日式杂货乡村风的感觉，木头的装潢加上不多的摆设，
自然清新的风格，好适合文青呀！
↓↓↓半熟玉子培根Pizza↓↓↓
第一次造访就是冲着它的“半熟玉子培根Pizza”，听起来就很和风的义式料理，
安蹄最爱薄皮Pizza+半熟蛋，两种元素加起来，
还没看见到Pizza本尊就觉的好好吃，
一直想着要拉着牵丝和半熟蛋汁的pizza，大口吃下去。
But…but…幻想是现实总是有差距的，
一上桌安蹄心中呐喊：老板！人家的蛋怎么都熟了呐！
因为看人家部落客写的的蛋都是半熟咩。
虽然无法勾著浓厚蛋汁吃下去，但是不减这个pizza的好吃程度，
口味很清爽，培根咸度也刚好。
别人形容的是好吃玉子烧，这个就是好吃的蛋饼吧，泪……。
↓↓↓和风照烧鸡肉pizza↓↓↓
和风Pizza加码再介绍，二访又点了一个和风pizza，
淋上美奶滋甜甜咸咸的有点像大阪烧，
pizza上桌后，另外附上一碗海苔自己另外再撒上。
第一片有哇呜的感觉，是好吃的！海苔的香气加上甜甜的内馅跟嫩鸡肉
第二片就喔的fu，安蹄很难下手第三片，口味有点甜，容易腻。
两个人要分著吃完安蹄就觉得有点痛苦了！
↓↓↓海鲜白酒意大利面↓↓↓
安蹄吃软不吃硬！通常都会跟店员说面煮软一点，
这里的意大利面安蹄吃起来觉得偏硬哟！
看起来很清淡的清炒意大利面，面条还是有入味，蛤蛎、淡菜、鲜虾跟透抽给的份量还不少，
而且吃起来新鲜，白酒汤汁伴着面条还是有海味。喜欢清炒的点这道！
↓↓↓渔夫风海鲜茄汁意大利面↓↓↓
茄汁风味的海鲜意大利面，看到没，茄汁酱有好好的拥抱住面条呐！
海鲜也是给的够多，还是去壳的虾，手不用弄脏脏了。
酸酸甜甜的番茄酱汁调味的刚刚好，感觉有新鲜番茄的清爽酸味，
不腻口，很开胃一口接一口。
↓↓↓海鲜茄汁炖饭↓↓↓
啊！又是海鲜捏～
这道一上桌哇赛！看起来好浓稠好美味，也是好开胃的一品，番茄味道更浓！
米粒心是有点偏硬的，喜欢吃软饭的（唔！），可以请厨房做调整。
↓↓↓鲜菇烤嫩鸡奶油焗烤饭↓↓↓
穿袜子的铁锅上桌了！！小心边缘很烫。
这个仙姑要让安蹄升天了呐。
上面撒著cheese 粉的表皮烤得脆脆的，饭也有焦焦的口感;
鸡肉看起来普通，但是咬下去真的不是开玩笑的嫩呐！
Cheese会一直绵延不绝，（cheese你要去哪儿～～～）
怎摸那么好吃啦！好推这道。
↓↓↓烤布蕾↓↓↓
好可爱的小陶锅烤布蕾，这个也是安蹄每次几乎都会点的一道。
除了烤的脆脆的焦糖，里面香草籽好多呐，浓浓奶香香草香，
不是布丁滑嫩的口感，但是安蹄每次都是慢慢的抿著吃完，
然后一直用小汤匙把边边残骸抠下来，好心酸的吃完了！
这家和风义式小餐馆的服务真的很有日本做事的fu，
很有礼貌很亲切，也还有操著日本口音的可爱服务员小姐，推荐！
Address:台中市大容西街55号
Tel: (04)2328-5686
安蹄感想：想吃大陶锅烤布蕾。
谢谢大家掰
我们下次见！