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店名：井町日式蔬食料理 青岛店
地址：台中市北区青岛路三段176号
电话：04-22366116
营业时间：1130-1400 & 1730-2100
价位范围(每人)：150左右
刷卡（可/不可）：不可
停车场：无
官网：
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井町是新桥烧肉旗下一员，开在不甚热闹的青岛路(近鬼瓦)
从店的外观，完全看不出卖的是蔬食，比较像日式料理
一进大门，就是几样干净清爽的小菜在迎接我们
感觉店家这样设计很成功，大家真的会因此而多点几盘小菜
好啦！起码我们是 XD
完整图文 http://sharon197105.pixnet.net/blog/post/106171751
这一区是个大餐桌，干草花盆居中
曾遇到一群年纪稍长的团体聚餐选择坐这里
不过这样坐看不到对面的朋友，阿捏甘厚？
井町的桌子设计的很有弹性，就是自由可以平移
比如下图原本是二张桌子
但可以把桌子平移并在一起，就可以从二人变四人桌
就算并到八人桌也都均可，这样设计实在很不错
如果想要喝热花茶，自己来别客气
如果想要喝冰花茶，也自己来别客气
下图左边二壶是热茶，最右边是冰茶
杯子的右边是餐具，也要自己来，别客气
这天我们凭借著有六个人，"食"力应该够坚强
因为小菜看起来都好好吃，所以几乎每道都点来吃看看
小菜($50/碟)大致口味都走清爽路线，调味也都抓到比例
我最喜欢的是这盘口像奶酪似的豆腐
香绵细致，入口滑顺，其实当甜点也不为过
可惜小菜每天不同，后来有次再来访，正好没有这道，泪
如果不说，大家应该会猜这是可乐饼吧！
其实本尊的真实身份是豆腐天妇罗($50/)
炸豆腐比想像的好吃，外皮略酥脆
吃的到豆香，内里还保有溼度不会太干
恕我对酥炸牛蒡($50)不敬，吃起来有点像在吃树皮
不过牛蒡原本的风味就是这样，也许切的再细一点
可能树皮感会减轻一些
这是泡菜陶锅拌饭($140) ，辣度应该是有吃辣的人都受的住
不过这拌饭豪~~~~大一锅
食量不大的人可能二人合吃一锅，再点了二样小菜也就够了
超清爽的山药沾面，山药泥加乌龙面
真是一遍雪白世界，夏天就是适合这么简单的口味
不过我对沾面的酱有些意见，因为勾芡勾的太重
沾酱像羹汤一样是稠的，还有豆皮和黄豆芽
但完全不爱重勾芡的我几乎不想沾
而且后来再来点别的沾面，还是同样的沾酱
看来井町应该是对这沾酱很有自信
这道井町咖哩拌面非常妙，因为菜单上有二种井町咖哩拌面
差别只在菜名的后方标注有辣或不辣
这次正好都有点到，所以才发现辣的是干面，也就是下图
但所谓的辣，只是随餐附一瓶辣椒粉
坦白说这对吃辣的人来说(也就是本人我)，简直傻眼
不辣的则是汤面形式，以及三块炸豆皮改另盛盘
其他都一模一样
不过虽然如此无厘头，但面条本身还是算好吃
冲绳黑糖豆腐花($20)不算大碗，豆花细致好吃
对餐后想吃点甜食的人来说，是个不会有过大负担的选择
后来又再点过梅子冰沙，这道的冰量就有比较多
而且真的有酸~~，我还算是个能吃酸的人
但梅子冰沙只吃了一半就再也无法
喜欢梅酸的朋友有空去吃吃看吧！
其实我也很讶异通常是无肉不欢的我，怎么会来吃蔬食
也许除了年纪较长，为了健康饮食也需改走清淡路络
不过这一切的重点都在于好不好吃
好吃的蔬食，还是可以胜过不怎么样的荤食啊！