餐厅名称：夏慕尼新香榭铁板烧
消费时间：2014/08/15
地址：台中市西区大隆路53号
电话：04-2328-2918
营业时间：11:30-14:00/17:30-21:00
每人平均价位：1030 + 10%
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：覆盆子冰心浓酱 无酒精香槟
网志图文介绍: http://blog.xuite.net/comebacktome201314/wretch/236137498
其实我一值很喜欢王品旗下的餐厅
而这间更是所有旗下里面装潢最漂亮的餐厅
但是口味个人觉得很失望
其实是我妈妈想来吃的
因为妈妈的同事一直说多好吃多好吃
结果我只能说
陶板屋 艺奇 西提都比他好吃
句号
1030元总共有9道菜
请听我娓娓道来
无酒精香槟
好喝, 不会太甜
开胃, 也解油腻
算是整场表现很出色的
前菜
右边的是鸭肉片配一种水果, 我忘记是啥了
两个搭起来味道没有很特别, 普通
鸭肉满好吃的, 很值得咀嚼
味道清爽不错
左边的就是醃燻鲑鱼, 味道也不算太差
不会太咸
尚可
这是沾酱盘
左边是一堆洋葱当小菜吃
中间是沾面包的酱
最右边是盐巴要沾肉吃的
面包也很不错 值得推荐
热腾腾 咬起来很有味道
特别是沾上他的面包酱
面包酱咸咸甜甜
好吃极了!!!!!
那酱料是今天等级最高的了
汤品
象拔蚌海鲜汤
淋上汤之后
本身海鲜味道还可以
不会太软
但是汤头偏淡
没有很重的海鲜味
味道有点特殊
蕈菇牛肉清汤
我的汤头比海鲜汤好一点
清爽, 稍微有牛肉的味道 但不会很浓
蕈菇的味道不会很重
然后
重点来了
那三颗牛肉丸有够难吃
里面包的东西冷冷的
然后牛肉本身也太生 (我已经让他泡一下子了)
我本身是可以接受吃3-5分熟牛肉的人
但是那个牛肉跟他包的东西 生到让我觉得不可思议很想吐掉
夸张到我还逼我妈吃一颗
我妈也傻眼
非常不推荐
沙拉
地中海蔬果沙拉
鸡胸肉好吃, 其他菜普通
没什么值得一提的
蔓越莓鲜果沙拉
用的蔓越莓酱普通
奇异果跟凤梨好吃
草莓也很不错
水蜜桃是罐头的 有些太甜
柠檬sobet
我不是很喜欢这个沙瓦
这算是王品集团里面我很不喜欢的一个
因为他名为柠檬
但其实80%的味道是韩国桔子酱的味道
个人觉得太甜 无法解油腻
主餐
精选菲力牛排
好, 这个肉分别来了三次, 第三次我没有拍
这是第一次吃的, 让你试吃
5-7分熟左右, 有没有很软嫩
有很软但是没有嫩
组织很松, 他不是那种五分熟的牛排
又软嫩又好吃还会喷汁的
那就是很软, 汁也很多, 但吃起来就很廉价的感觉
第二次来最多
看起来很好吃
实际上确实也符合5分熟的标准
但是有些部分太生了
我疑似吃到3分熟的
生透了!!会让人有点反胃
我觉得他的外皮应该要在硬一点, 然后里面是软嫩的
这样会更有层次
第三次来的最夸张
非常夸张
肉就一点点 一点点 几快
差不多就是你大拇指的指甲的大小
然后我吃 傻眼
我妈也傻眼
太咸了!!!!!!!!!!
你知道多咸吗
咸到你会闭上眼睛很极端的那种
像是吃酱油一样
非常糟糕!!!!!!!
法式海鲜盘
第一个是鱼
这鱼肉挺不错的
虽然不能说有弹性
但是肉质轻微喷汁
吃不出腥味
鱼刺不算多
我觉得还可以
但是越靠近头的部分腥味越重
虾
恩...很特别
但是味道很普通
也不会很Q
有点失望
生蠔 + 培根
生蠔壳很大 但是肉很小
就比蚵仔在大一点
吃起来跟蚵仔味道一样
但是满腥的
本来想把汤喝掉因为应该是精华
喝一口, 腥句号
然后
我就空等
空等
空等
中间吃了20秒就吃完的樱花虾炒饭
等
等
等
等了20分钟左右
我的鱼骨头上来了...
有些地方很酥, 但有些地方不够酥无法真的咬下吃掉
我要说的是
我今天不是花20分钟等牛排或是生蠔或是虾子
我等了20分钟 他给我一堆鱼骨
而且味道很普通
我觉得他们这样安排是很大的错误
你鱼骨不应该这样晚用
我们真的发呆很久
等到服务生都跑来跟我们解释鱼骨用比较久
但等了这样久只为了吃鱼骨 我真的觉得有点夸张
樱花虾炒饭
份量刚刚好
樱花虾份量比例很多
炒的很不错喔
甜点 & 饮料
莓果鲜奶酪
还不错, 真的草莓, 然后酸酸甜甜, 但又适中
刚刚好, 可以推荐
热水果茶
一般般
句号
覆盆子冰心浓酱
他本来是满满的
后来加上酱汁之后很特别就塌陷了
味道有点太甜, 但我觉得还算满精致的
还有一粒一粒类似花生咬感的东西
我觉得还是比主餐表现好
梅果番茄汁
我个人觉得这道也很不错
番茄汁的味道很浓郁
又甜又咸又酸
三者兼具
觉得一餐吃下来
饮料最棒
其他都很普通
算是王品旗下的
我很不喜欢的一间
推荐指数 两颗星