[食记] 台中.西区|妃彤巧可

楼主: Q31118   2014-08-16 15:14:01
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店名:妃彤巧可
地址:台中市西区美村路一段687号2楼
电话:04-2378-1677
营业时间:11:00~20:30
价位范围(每人):120~
用餐时间:2014/08
刷卡(可/不可):
停车场:
官网:
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网志图文版:http://ppt.cc/QTmm
妃彤巧可位于餐厅云集的美术园道外围,从美术馆步行前往需15到20分钟,
隐身在美村路与五权七街路口附近大楼的二楼,比较好认的地标是隔壁的中华电信。
妃彤巧可的消费方式在每个座位上都有清楚的标示,入座后店员亦会提醒,
最低消费是“每人任点一任一饮品,餐点另计不列入低消‧”
但细看MENU才发现:除了意大利面和炖饭可加60元加点指定饮品外,
点选松饼或其他轻食接无饮品优惠,而单点饮品价位最低的是义式黑咖啡$120。
点餐时,店员会详细确认餐点的内容和用餐人数,确保每个人都有达到低消。
青酱鲜菇意大利面 $220
一入口除了能明显尝到罗勒外,倒比较像是白酱,整体而言,有白酱和青酱调和的感觉;
撇去对意大利面酱的疑惑,面和配料的份量偏少。
白酱鸡腿炖饭 $240
和第一道上桌的意大利面时间有明显间隔,出餐速度稍慢,鸡腿皮薄肉厚鲜嫩多汁,
可惜仍稍油腻;白酱炖饭的部分,过于黏稠且有明显的粉味,
再细尝能发现其中有少量的菇类,两道主餐中,最满意的就是鸡腿了。
香蕉巧克力冰淇淋松饼 $180
吃完正餐,来到品尝饭后甜点的时刻,冰淇淋上桌已明显融化,并非因拍照拖延时间造成,
妃彤巧可的松饼属于厚实、绵密松软且口感湿润的类型,蛋味明显,
吃起来神似软版美口松饼,也像一般松饼机机自制的水平,
以同类型价位的Lespacecafe老陈咖啡相比,老陈大胜。
饮品点的是蜜桃冰茶、苹果冰茶和某德国天然茶品,表现平平。
以妃彤巧可的低消规定和餐点品质、份量,定价偏高,
加上上餐速度慢,第一道和第二道菜间隔时间长,
若不是大家一起分享肯定有人要饿著肚子等待,
而在用餐告一段落,开始上甜点和饮料时,也未收拾桌面,替换餐具,
也许是新开(?)和人手不足的关系,还有不少能加强之处,期待未来能有更好的表现。
作者: arpp5833 (33)   2014-08-16 20:59:00
跟之前试吃的评价差很多 果然有问题....

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