※ [本文转录自 Food 看板 #1JslmfJ- ]
作者: chouinyu (U joy) 看板: Food
标题: [食记] 台中 Kitchen Bulldog
时间: Fri Aug 1 10:32:02 2014
店家名称：Kitchen Bulldog (Bulldog洋食厨房)
消费时间：2014.7.19
地址：台中市西区华美西街一段57号
电话：04-23168760
营业时间：周一 - 周日: 11:30 - 15:00 、 17:30 - 22:00
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点这里看满满斗牛犬身影的东洋厨房唷!
http://ujoy.pixnet.net/blog/post/183981222
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每次看日本节目看到人家在吃汉堡排有没有也让你口水直流呀 >////<
以前Joy对于汉堡的概念就是早餐店里夹在汉堡中间的那块绞肉排就叫做汉堡排
不过看漫画华丽的挑战，看到恭子都说她好想吃汉堡排的时候就让我也好想吃唷Q_Q
(呜呜 这部漫画真的是超好笑的啦 >/////< 有没有人也在追啊!!
前几年陈意涵+始源+东海有拍人偶像剧唷!)
(耶耶?宅女本性外泄?!)
好想吃吃看那个放在铁板上嗤嗤作响的汉堡排唷 >////<
结果还真被我找到了这间好日式的洋食厨房!
而且他还是斗牛犬主题的耶!!
( 虽然只是误打误撞因为七分so没位所以才乱走找到了这样..... )
接下来就快来跟Joy走跳这间餐厅吧!!!
[ 走 跳 环 境 ]
这间Kitchen Bulldog其实一开始吸引到我是因为它大大大的斗牛犬招牌!
实在是太可爱了啦!!
明明就超可爱却有超流氓的眼神，我就爱这超级有个性的落差感呀
(然后脚步默默便往店内走去....)
他在门口有摆放着他们店内餐点的menu，好让你先参考他们的料理选择有哪些!
橘红色的门面虽有着大大的落地窗却像是黑洞，室内仿佛将阳光吞噬
好像有点幽暗但是凉爽的感觉耶!!在这么热的天里看起来很凉的店当然是有加分效果啦!
好!今天决定就是吃你了!
从踏入店内开始便会开始感受到斗牛犬的出现频率逐渐增加!
无论是斗牛犬娃娃、斗牛犬贴纸还是斗牛犬照片，都在这个空间里无上限的出现!
不过可惜没有看到斗牛犬活生生的本尊 ˊ_ˋ 那不然一定更让狗痴们疯狂地说!!!!
而他店内走的风格有一点美是那般的色彩鲜艳! 长型空间中桌位分布于其间
我觉得他桌与桌之间的距离挨得比较近，但算是踩着我们接受度的底线XD
以目测来看，店内大约可容纳二十多人!
室内果然是走一个幽暗凉爽的路线
中午用餐时间整个是爆满的状况!! 还好我们进场的时候刚好有座位!
而我们刚好坐到了电视旁边，正在拨出的是大胃王比赛喔!!!
每次看这节目都会让我好生气!!!! 他们凭什么吃这么多却还这么瘦啦!!!!!
(对于呼吸都会胖的我感到非常的不平衡阿.......)
而室内空间的一侧是他们的吧台和厨房，menu上写的可都是满满日文耶!
连我们隔壁桌坐的都是日本人
一整个东洋气息更加浓厚了 ^________^ 接下来就来看看我们点了那些餐点吧!
[ 来 点 餐 吧 ]
的餐点种类很广泛，有咖哩类、炸猪排、意大利片还有汉堡!
不过这些餐点的个性就和这布满满满日文的menu一样，洋溢着东洋气息!
而价位大概都坐落在两百多块上下，饮料的话则需要单点
不过你也可以加六十元升级成套餐 套餐内容有红茶一杯+浓汤或沙拉择一
基本上他一杯红茶单价就要40块钱了，所以加价套餐其实是还满划算的选择
而套餐内容中，我这次选择了浓汤，喝了一口之后我要套句我家老爸的口头禅
夭 寿 齁 呷 ! ! !
这个汤品的味道很鲜很浓唷!而且里头有满满的蘑菇
以视觉来看还以为温度只有温温的，不过品尝时却是惊人的热度!
份量也是装得快与碗口对齐! 我们整个超级喜欢!!!
而饮品红茶的部分，红茶香气也很明显
在鼻腔汇集成一股你所期待的香味
不过他的饮品有一个"特色"我得说说..
我们今天所喝到的两杯饮料都如出一辙的发扬著这个特色XD
我们这次也单点了一杯苏打水(青)→其实就是有颜色的苏打水啦XD
夏天喝这冰凉的家伙还真是满爽der
不过，怎么都吸没几口久没了咧!!!! 妈呀!!你的冰块有八分满呢!!!!
虽然夏天很热但真的不需要整个杯子把冰块装八粉分满啦XDDD
( 结果转头看到隔壁桌的饮料都叫去冰 实在是让我们太饮恨了这样 )
好啦~~~剩下的冰块起码我还可以去到水来装变成冰开水 ˊ_ˋ
不过因为他这边提供的都是柠檬水
但我们家有人生性讨厌柠檬想要只喝开水所以跟店员要求开水
结果每过十分钟左右连番跟不同店员要水但都没下文说......
(哭，我们真的很渴阿...)
好吧XD 接下来就吃冰块配餐点吧!!
日式中华冷面
(190元)
这道冷面，果真好冷呀!!!
底下垫著满满冰块(一整个今天冰块出现频率很高 )保证这道冷面冷到不行XD
夏天吃这道，整个很消暑呢!
这道餐点的组成很健康自然!除了凉面必备的黄瓜丝、萝卜丝和火腿丝之外
还有番茄片及分量不小切呈长条的玉子烧!
而且他的酱汁跟我们一般中式使用的芝麻凉面酱不一样
是一种酸酸甜甜的酱汁，虽然跟我们所期待的不一样但也别有个性!
我个人觉得因为他的食材都是味道比较淡的元素，但酱汁和玉子烧都是口味偏甜
所以这道比较适合夏天热到吃不下的朋友们XD
Bull Dog汉堡排定食
(250元)
我魂牵梦萦的汉堡排上桌囉!!!
哇!整个铁盘还热得嗤嗤叫呢 >////< (这铁盘的叫声好销魂喔~)
这个餐点的价位在他所有的餐点中是属于价位比较高的
但是他还会附送一碗味噌汤和一碗白饭
所以我觉得品尝起来是比较丰富而且满足的
而且他的味噌汤里的料也太多了吧!!我都快要看不到汤了!
的汤品真的都很值得推荐
这份汉堡排除了汉堡排本身之外还有玉米粒、花椰菜及荷包蛋一个!
以及也很有饱足感的马铃薯块数个
我觉得这份量以一个女生来说应该是满饱的!
约有一公分那样的厚度的汉堡排浸泡在滚烫到冒泡的酱汁里看起来真超级诱人 >////<
这道汉堡排的酱汁有点像是红人牛排酱那样酸酸甜甜的，也有点像照烧酱的感觉
汉堡排一切去可以感受到他扎实挤压成排状但软嫩的肉质
肉排口感并不会柴柴的，保有相当的肉汁，可以品尝到他肉本身的香气
我很喜欢的汉堡排唷! 喜欢他保留了肉本身的个性但让酱汁来为他画龙点睛
搭配着他的酱汁，实在是很下饭说!!
而且铁盘热烫烫的，让这份汉堡排可以慢慢吃也还是热烫的，实在好幸福呢
(哈哈康熙最近才在讲说台湾人爱喝热汤啊!!我觉得应该是台湾人很爱热食吧!!!)
[ 整 体 来 说 ]
我还满喜欢这次点的汉堡排定食唷! 让我一偿对汉堡排的憧憬!
而且通常对日式料理就是严肃庄重的距离感，在这个空间里并不让你产生半分的拘谨
我喜欢这样惬意的色调和气氛呀
不过我觉得他有一种慢工出细活的步调，感觉每个店员都忙得不可开交
除了我们要的白开水没有上桌外，等餐时间也比较久
培养大家一个慢活的态度吧 ~哈哈哈
U Joy推荐给大家囉!
[ U JOY的心中评分 ]美食是个人感受和行为喔!
Kitchen Bulldog
(没有星:喔我恨透你了。★:还有"很大"的进步空间。
★★: 请在改进唷。★★★: 普普，没有太强烈的感觉。
★★★★:我喜欢!。★★★★★:你棒棒!!!!!!!)
菜色美味★★★★☆
服务品质★★★☆☆
环境气氛★★★★☆
消费价值★★★★☆