※ [本文转录自 Food 看板 #1JoJcMnl ]
作者: blueherobest (苦莲) 看板: Food
标题: [食记] 台中 李海鲁肉饭
时间: Fri Jul 18 23:13:19 2014
图文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/41023873
时间：2014/6
这次的南部之旅的第一站，先在台中短暂过夜，隔天在南下高雄。下班后搭
车直奔台中，本来打算去吃汕头牛肉火锅，没想到太晚了，已经打烊。只好
转战宵夜，来到邻近的第二市场里吃李海。
李海是台中的老店了，其实每次来台中都一直想来吃，只是近年来不太吃宵
夜，而李海又只专营宵夜场，宵夜吃鲁肉，负担实在有些大，所以一直没来
吃。
李海鲁肉饭位于台中第二市场内，当市场内的摊贩都收摊后，李海才在夜晚
开始营业。
鲁肉饭（小）＄50
李海的鲁肉饭与一般我们熟知的鲁肉不同，应该说是焢肉或爌肉，并非是碎
肉的肉燥。一块鲁五花肉配上一些酸菜以及一小碗白饭，十分典型的台湾古
早味作法，颇有彰化爌肉饭之风。五花肉的肥肉不少，鲁的不过于软烂，保
有一些弹性，带着胶质的微黏感，吃起来不会让人感到油腻恶心。而味道上
来说，个人觉得是南北口味兼有一些，有北部控肉的酱油咸味也有南部爌肉
的微甜香气，但总的来说，还是酱油咸香重一些。
白菜卤（大）＄40、卤豆腐＄10
白菜卤没加猪皮，少了一味，不过也不那么油腻，卤的软烂清甜；豆腐有点
微凉，倒是挺入味。
猪心汤＄40
姜丝味的猪心汤，猪心片成薄片，颇有弹性，汤头清甜。李海的鲁肉饭味道
不错，不过就以一个彰化人的立场而言，个人还是觉得彰化的爌肉略胜一筹
。李海的缺点大概就是只营宵夜，这么晚吃完热量这样高的鲁肉，让我一直
饱到隔天中午，年纪大了，消化能力变差了呀。
李海鲁肉饭
地址：台中市三民路二段87号（第二市场内）
电话：04-22260180