※ [本文转录自 Food 看板 #1JnK8wfC ]
作者: dtmsimon (奔驰级电冰箱) 看板: Food
标题: [食记] [台中小吃][北区] 东兴市鲁肉义创始店
时间: Tue Jul 15 23:01:09 2014
图文好读版:http://www.dtmsimon.com/2014/07/LULO-II01.html
消费日期:2014/07
( http://goo.gl/2SC8Tq )
东兴市鲁肉义在台中市相当有名的一家爌肉饭，不过基本上大部分的人
知道的都是位于汉口路的分店，其实这家店真正的发源地就在东兴市场
内，那就跟着冰箱走趟东兴市场看看家超人气爌肉饭的创始店吧!
( http://goo.gl/1qY4YQ )
说是创始店其实只是一家在巷子里面的小摊子，地点就位于五权路邮局
旁边的巷子里头，靠近五顺街那一端。
( http://goo.gl/zNUuO2 )
因为离我家很近，所以冰箱的第一块鲁肉义爌肉是在这边吃的喔。这一
家应该比较少人知道，其实跟他的营业时间也有关系，因为基本上只有
上午供餐，服务的对象是到早市买菜的以及摊商，外来客专程而来的比
例会比较少一点。
( http://goo.gl/lQUwnL )
凌晨四点就开始营业一直到中午11点，11点以后汉口店就开始营业一直
到早上五点，所以理论上这也是一家24H的爌肉饭，只是分两边营业。
本店的餐点比汉口店简单，像一些炖汤都是没有的，其他大同小异。菜
单就写在墙上的板子上面，比较特别的是他们的餐点没有标价格，不过
基本上跟汉口店价钱是一样。
( http://goo.gl/jnPXcg )
现在是夏天所以摊子上头会有一大锅新鲜的竹笋汤，冬天的时候则会
换成菜头鱼丸汤。
( http://goo.gl/syCvIT )
所有的鲁肉、猪脚、豆腐等等都事先鲁好，然后放在这样一个大铁盆里，
客人点餐后再从里面夹起来上菜。别看这一大锅，每天可是都卖到盆底
见天喔~
( http://goo.gl/aTckke )
既然是夏天，当然要来碗笋子汤先囉。笋汤一碗20元，当季食材最迷人
之处就在本身独特的自然鲜甜。
( http://goo.gl/iPXgxv )
笋子给的份量也不少，汤头很清甜，喜欢吃笋子汤的人应该会喜欢。
( http://goo.gl/KiQigO )
白菜卤也是这种摊子很经典的菜色一份20元，搭配扁鱼下去卤制的白菜，
鲁肉义的油脂比较足，所以吃起来很香，不会吃到草味，算是很好吃的
白菜卤。
( http://goo.gl/eWVy8V )
这是猪脚或爌肉饭附的白饭，上面都会淋上店里的特制鲁肉燥。如果
不喜欢吃这种碎肉，也可以请店家淋鲁肉的卤汁，别有风味喔~
( http://goo.gl/QCxXhY )
当然如果有吃辣，店里自制的豆豉小鱼啦辣椒也一定不能错过，还有
酸菜也是让大家内用吃免惊，不过外带就会比较限量。
( http://goo.gl/3blU2o )
今天吃的是猪脚饭，一份只要65元算是挺划算。如果早点到可以选择
蹄花或是中段，晚来就看剩下什么可以吃囉。
( http://goo.gl/omEm9d )
本文照片由iPhone 5S拍摄
作者:
( http://goo.gl/PO9KJL )
以上食记纯属个人口味观点分享，请各位朋友自行参考!
店家资讯:
东兴市鲁肉义 本店
台中市北区五顺街263巷(五权邮局旁巷子东兴市场内)
04-22039061
营业时间:04:00~11:00(每周一公休)
显示详细地图 ( http://goo.gl/LxV0gp )
东兴市鲁肉义 汉口店 ( http://goo.gl/zLrF1A )
台中市北区汉口路四段88号
04-22970450
营业时间:11:00~29:00(隔日05:00)
显示详细地图 ( http://goo.gl/eF1N6O )
刷卡:怎可能?
停车场:两家店皆停车不易
电冰箱的粉丝团 ( http://goo.gl/SBxmtl )，别错过任何吃喝玩乐最新讯息，一起来按
赞!