厅名称：热烈一番拉面
消费时间：103年/7月
地址：台中大远百12楼
电话：:04-22580609
营业时间：同百货营业时间
每人平均价位：180-250
可否刷卡：否
有无包厢：无
图文好读版：http://terrific0722.pixnet.net/blog/post/58030323
纯文字版：
来自日本正宗原味的“热烈一番拉面”，卧虎藏龙的置身在大食代一隅
此拉面为日本关西拉面连锁大王，也成为台湾连锁拉面店的始祖
大红灯笼高高挂著浓浓的大和风情，前方的木桩吧台，标准拉面享用区
ＭＥＮＵ上令人期待的是台中限定版“豚骨白汤面”
一眼扫过价钱都算是亲民价格
点完餐后，服务人员会给予一个“叫号振动器”
自行寻找完座位后，等待叫号机发出闪烁光级震动就可以取餐囉
豚骨白汤面$180
历经数小时完成乳白色高汤，配料为基本款
黄金蛋、蔬菜、叉烧、拉面
少了一般白煮蛋干涩口感，黄金蛋从蛋白到蛋黄都弹嫩易入口
尤其蛋黄更是软滑多汁，一旁附上的木耳、笋丝为健康更加分
豚古拉面的主角-叉烧，撇去肉肥参杂的五花肉
热烈一番的叉烧虽然都为瘦肉，但也不干柴且入口即化
面条一样很有Ｑ劲不软烂，一口汤、一口面、一口叉烧
虽然不是浓稠型拉面，但整体以ＣＰ值来说也很不错
以上。