※ [本文转录自 Food 看板 #1JlzjCBX ]
作者: win0224 (Lin) 看板: Food
标题: [食记] 台中-清水鹅肉村
时间: Fri Jul 11 20:40:38 2014
餐厅名称：清水鹅肉村
消费时间：103/06
地址：台中市清水区鳌峰路2-5号
电话：04-26233436
营业时间：11:00-24:00(每周四公休)
图文网志:http://win0224.pixnet.net/blog/post/154999830
清水鹅肉村是宫里的太医推荐的，太医
说鹅肉村的鹅肉很好吃，所以趁著看完
电影的晚上来鹅肉村享用晚餐。
清水鹅肉村位于清水区鳌峰路与中山路口，
店家除了有卖鹅肉之外，也有其他面食，汤
类，还有肉燥饭等等。
鹅肉1/4只(秤重)280元
从这鹅肉的切盘看的出来刀功不错，除了鹅肉
之外，旁边还有另附姜丝与小黄瓜片，鹅肉表
层相当油亮，听说鹅肉村的鹅肉是洗过三温暖
的，鹅肉的肉质不知是否煮太久，当天吃的那
盘鹅肉咬不太烂，算有点涩，要咀嚼很久，不
过鹅肉倒是很鲜甜。
干面-30元
面体是黄面，上面有豆芽菜，芹菜，葱花，香
菜，在淋上肉燥，好吃的秘诀就是拌一拌，让
面条吸收肉燥的汤汁，吃起来相当美味，味道
上是我喜欢的那种。
各人建议没吃过，想品尝或尝鲜的，可先点碗
鹅肉面试试，这样一来可吃到鹅肉又可吃饱。