※ [本文转录自 Food 看板 #1Jlf-WLu ]
作者: ivyblueling (L-fan) 看板: Food
标题: [广宣] 台中 吉凡尼的花园 健康轻食早餐吃到饱
时间: Thu Jul 10 22:13:48 2014
店名：吉凡尼的花园
地址：台中市五权七街58号
电话：(04)2376-9755
营业时间：早餐：星期一到五 8:00-10:30 星期六日8:00-11:00
中餐：11:30-14:00 晚餐：17:30-21:00
此为试吃文章
食记连结: http://ivyblueling.pixnet.net/blog/post/57950421
这天起了大早来到美术馆园道 这次约访的餐厅是新月集团旗下的餐厅-吉凡尼的花园
离开业到现在已经有19年喽 在台中餐饮业非常竞争的地方 已经算是老字号的餐厅
之前曾经至新月梧桐试吃过评价不错 很开心店家再次邀约我前往试吃: )
外观有一颗青翠茂密的大树 户外的座位布置的很自然温馨
门口旁还有一个鲤鱼池 阳光 空气 水 绿树都具备了哈
有装饰包枕 绿色植栽 竹编椅 感觉就像来到了一片小森林
餐厅整个被层层绿意环绕 还没进去里面就感觉到放松了!!
门边还有一些杂志可以随手翻阅
餐厅的柜台前面也有甜点柜 里面有一些甜点可以单点
这次是要来体验这里的无毒早餐Buffet
里面的挑高空间大量运用了木头材质及鲜明的橘黄色
明亮中又有沉稳安定的氛围 法式乡村的田园风格
大片的玻璃落地窗可以看见户外的自然景色
就好像在市郊的景观餐厅里用餐 和外面的美术绿园道巧妙的呼应: )
天花板还有一幅很大的莫内画作-睡莲 听说吉凡尼的店名还是有源由的
以印象派之父莫内于巴黎郊区的故居为名 而且还是第一间美术园道的庭园餐厅
这里除了法式餐点及下午茶 还有提供轻食早餐Buffet
在台前架上的餐点都可以自由取用 有提供热食餐点 酵母面包
无毒生菜沙拉 水果 汤品 甜点 饮品等
野菇时蔬炖饭
蔬果串烧
栗子南瓜
综合手工饼干
什锦粥
手工面包
泰式凉拌青木瓜丝
有二种沙拉酱汁可以选择 优格酱和油醋酱
水果有木瓜 西瓜 芭乐
来自新月国姓生态农场栽种的新鲜蔬果 由自营的无毒农场产地直送的生菜
旁边还有一些配料可以自己加
饮品区
有热咖啡和热的花草茶 也有冰的饮品
我们今天坐位是店家推荐的用餐小角落哈 离自然绿意只隔着玻璃窗 感觉好悠闲惬意
无毒早餐Buffet 大人是268元(一人) 儿童是120元(一人)
自家农场栽种的无毒生菜 生菜很清爽 搭配油醋酱汁不腻口又开胃
优格酱味道比较浓郁一点
蔬果串烧
有小蕃茄 茄子 野菇 红椒 串烧烤的恰到好处 里面还保留了蔬食的水份
感受到蔬果的自然甜味 酱料也只有轻轻提味 不油不腻的清爽口感真的很好吃耶!!
野菇时蔬炖饭 炖饭的香气浓郁 米芯带一点嚼劲 愈嚼愈香 蛮美味的!!可惜要再去装就没了><
西式炒蛋就比较中规中矩拉
手工面包
纯麦酵母 强调不加人工添加物 呈现出不规则的气孔
面包有很多种 有的面包是比较扎实口感 有的是松软口感 可以搭配果酱一起品尝
桑葚果酱
来自新月国姓农场的桑葚 味道果酸香浓郁 很像黑醋栗的酸度
搭配面包真的很好吃耶 单吃果酱也很赞
草莓果酱
上面都是一颗颗的草莓耶 甜度蛮高的 建议可以和桑葚果酱搭配着吃才不会太甜
不过可以吃到好多颗的完整草莓还真满足阿!!
栗子南瓜(右)
来自南投县国姓乡北港村 口感松软绵密 采用蒸的方式很健康又食的到原味
有机地瓜(左)
来自高美有机农场 地瓜口感扎实 带点咬劲 不过比起地瓜 小反更爱南瓜的口感哈
美式热咖啡
一整桌的轻食上桌喽!! 早餐吃的营养又健康
把费的好处就是想吃什么就拿什么 还可以自由摆盘XD
早餐很久没吃这么丰盛了哈
蔬食斜管面
有玉米笋 红椒 芦笋 搭配红酱 斜管面不会过软 还保留一点Q度
蛮爽口开胃的餐点 最后也是全吃光了哈
里面有一些胡瓜及培根、红萝卜 米饭都已经煮至软口 有着食材的自然甜味
吃完也不会有负担
综合手工饼干
饼干就吃不大出来口味了 只是摆盘起来好漂亮阿!!
法式熔岩巧克力
扎实的馅料 里面内含一颗巧克力 微苦甜的口感 不会甜腻
冰冰的吃很爽口 不过如果是热的应该会更美味XD
百香果冻微酸甜的味道 恬恬淡淡
红茶冻有红茶香气 可以解吃饱的腻
天然花草茶
花草茶内含万寿菊和薄荷 吃起来有薄荷的清凉舒缓
还有万寿菊的甘甜气息 真的好喝!! 我还连喝了二杯呢
法式烤布蕾
烤布蕾可是店里的招牌甜点喔 每当烤布蕾出炉时
厨房就会当当铃响提醒客人可以来取用喽
外层焦焦脆脆 内馅奶香绵密滑顺 焦糖融合鸡蛋牛奶香气真的棒
有点甜又不会太甜 吃完立马又去拿一个肥来惹哈
里面的店员都穿女仆装耶 不过是走气质路线的女仆装XD
吃饱了带大家来二楼看看 二楼感觉风格和一楼不大一样耶
虽然都是明亮空间 但感觉静谧了许多 多了一些慵懒的气息
这里真的是爱自拍的天堂耶!!里面的采光良好光线明亮
不管怎么拍感觉都有打苹果光的感觉>///<
所以一楼适合朋友聚会 二楼适合情侣约会喽XD
在这边拍照多了点神祕的法式小酒馆氛围 由窗外看出去还可以观赏绿园道的花草树木
这里也常常不定期推出一些节日活动套餐 尾牙谢师宴等活动及用餐优惠
甚至还有厨艺学苑课程耶
吉凡尼的空间明亮 沉稳的氛围 空间被层层绿意环绕 就像城市里的小森林
法式蔬食早餐Buffet的新鲜蔬果 由自家无毒农场产地直送
除了体验美味健康无负担的清爽蔬食 还品尝的到食材的自然原味喔XD