餐厅名称：珍味冬粉鸭赤肉羹
消费时间：2014年/6月
地址：台中市北屯区松竹路二段184号
电话：(04)22436221
营业时间：11:00~14:00 17:00~21:30
每人平均价位：60-120元
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：葱蒜拌猪肝
图文心得：http://mercury0314.pixnet.net/blog/post/373001099
上次为了要去拍星巴克得来速，驱车到了北屯，
喝咖啡前要先垫垫肚子
本来想说借此发掘台中洲际棒球场的邻近美食，
但开车走走看看，就越开越远，
开到了松竹路二段，看到这间有人在排队，就停车来吃
虽然事后证明是眼花，只有一个等外带，以及一桌内用客人，就以为大客满XD
它的地理位置差不多坐落在松竹路二段和兴安路二段交叉
店面虽然不大，但是装潢挺有风味的
外面也有座位，能提供外带的客人稍作等待
料理区的摆设，清洁干净是在外用餐的第一考量
从料理区的情况，能够了解老板的烹煮习惯，干干净净，有条不紊
招牌冬粉鸭、米糕、羹、饭、面、米苔目、汤品、小菜，一应具全
觉得很妙的是，这种中式餐馆突然出现一道甜点，叫做香芒滑奶酪
不得不说有突兀到
好奇询问店家，才知道原来这间店老板原来是港式料理师傅，这是他的拿手甜点
走入店内，墙上彩绘颇好玩的
这是夏日休闲度假风的意思吗
那这是古早味厨房，阿公要煮咸、阿嬷要煮淡的场景
桌上的酱料罐
桌上的菜单，据说摆在这儿，等餐时会不自觉的想加点小菜XD
烫青菜强调是自家种的，哈哈，老板果然有妈妈的味道
完整点菜单
可以自行拿取小菜，或是直接填写菜单
非常家常风味的小菜们
筷子、汤匙、和小碗，可自行拿取
接着就是准备上菜了
鲁肉饭 35元
菜单上介绍，肥瘦3:7以南部方式料理，加入独门配料，慢炖数小时
口味跟口感还不错，属于女生可以接受的卤肉饭
担蛋面(传统担仔面) 35元
青菜果然有自家种的风味，清脆
卤蛋不错吃，有Q度、有入味
姜丝冬粉鸭 50元
菜单上介绍，没有过多中药及香料，仅用老姜熬煮，清爽汤头引出鸭肉甜美
附上沾酱，空碟则是用来装鸭骨头
汤头与冬粉都还不错，味道不会太重口味
鸭肉不会太老，口味适中
红烧赤肉意面羹 60元
菜单上介绍，
严选后腿肉低温醃渍入味，再用旗鱼酱包裹鲜美，搭配大骨熬成的高汤
羹汤的味道有独特的红烧味，也有蒜味，浓稠度嘟好
和着意面一起吃，在面条中吃得到红烧羹汁的香味
葱蒜拌猪肝 30元
通常这种小菜，都是上方薄薄一层猪肝，下面就是铺满洋葱，
不过这碟扎实的猪肝耶，店家颇有诚意
这猪肝软硬适中，不会干柴。酱料开胃，搭配洋葱口感还不错
路过这附近，看到店招进门吃吃尝鲜，不是地雷店XD
口味还ok，家常台湾小吃，老板亲切、店面干净，
附近熟客看到我们拍照，还会跟我们比ya，挺活泼有人情味的
印象比较深刻的是小菜很有诚意，赤肉羹有红烧味道～