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店名：香记烤鸭
地址：台中市沙鹿区中山路354号
电话：04-26652678
营业时间：约 am 11：00 ～ pm 02：30
价位范围(每人)：210 元
刷卡（可/不可）：否
停车场：无
官网：
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记得小时候有一年过年~沙鹿这家香记脆皮烤鸭刚好开幕~经过了那么多年~
可真是从小吃到大~我对他们那种烤到油亮鸭皮~满满的肉汁的滋味一直忘不了~
这次回沙鹿就再去买了一整只回来吃~
烤鸭 (只) NT 420 元
烤鸭皮脆油亮且带肉汁~
越油越香~想减肥吃完再想吧~
鸭肉溶入了酥脆的皮和油脂甜味~
滋味不在话下~
饼皮 NT 20 元
不管买一只还是半只都只给一包饼皮~
如果买整只鸭的话~建议再买一包~不然饼皮会不够~
简单的传统鸭肉卷吃法~
饼皮包上一两块鸭肉~和附的甜酱和葱段~
降低了鸭肉的油腻感~
虽然我很喜欢吃这家的脆皮烤鸭~但家人却不喜欢这家香记烤鸭~
理由是店家位在沙鹿的交通要道上~待烤的烤鸭都会大剌剌的摆在外头~
觉得不太干净~
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