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店名：一心市场蛋饼
地址：台中市锦中街上(7-11斜对面)
电话：0963-010797
营业时间：6:30am~12:00am
价位范围(每人)：一份20
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【图文网志版】：http://soniafifipeach.pixnet.net/blog/post/375569885
在孔庙附近的一心市场 锦中街上7-11斜对面 就只写了蛋饼两个字
听说可以打电话订
完全现点现做 而且是我喜欢的传统面糊下去煎的
老板娘如果问全加 就是酱油+辣椒酱+胡椒 个人觉得这样非常够味 缺一不可
不过因为它的胡椒加蛮多 而且是会辣的 怕的人可能就要斟酌一下
看这在锅里煎得酥脆香喷喷 整个在旁边口水都要流下来了.....
老板娘是先加酱再卷起来切
这样一份20有没有很便宜!!!
买回家隔了一段时间吃起来会比较软一点
路上我有先吃一块现煎起来是热腾腾外酥内软的蛋饼
吃起来就是很单纯的面糊香 蛋香还有葱香 三种酱料又帮忙提味
好好吃 就是我爱的传统味蛋饼啦
它的喝起来跟外面豆浆的味道不太一样 不太像豆浆 豆味没这么重 但是我觉得还蛮好喝
的
【后记】：
这样一份蛋饼20真的是cp值很高 口味也不错 难怪生意这么好
老板娘也很亲切随和 跟老顾客互动都很像朋友
一看就知道我没来过 还问我喜欢吃脆一点还软一点的口感
好啦 我也想当常客~
如果不想等 可以打电话先订 去的时候看到一袋好大袋 目测有十份吧....