[记食] 找寻失落的鳗鱼饭. 一膳食堂、新 都日本料理
有图有连结 可看 http://goo.gl/Wcnhrt
常常会想起台北那碗鳗鱼饭. [天龙国美食] 绝杀. 梅子蒲烧鳗鱼饭
台中的鳗鱼饭好像就大西屋吧 (误)! 不过完全没有冲动想要去大西屋, 这是一种感觉,
没有特别好也没有特别坏的一种感觉, 人称 - 冷感. [2008年台中餐馆评鉴名单] 大东屋
所以很认真的决定要在这鳗鱼的沙漠中找到一碗不错的鳗鱼饭.
在一家听说很有历史的日本料理店, 发现这诡异的鳗鱼饭, 因为价格的关系鳗鱼只能来一
半, 旁边还带了走错棚的樱桃小姐和凤梨先生, 这鳗鱼真的只在两口之间消逝, 当胃口已
经打开的差不多的时候, 鳗鱼都已经到屁屁, 准备离开人体了.
立马狂奔到另一家算火的日本料理店, 老板快给我鳗鱼饭...这...
换来一阵打滚, 这不是鳗鱼饭, 这不是鳗鱼饭....
肉眼都知道这是星鳗啊!! 虽然星鳗是鳗鱼的一种, 但差之毫米, 失之千里, 肥厚油嫩度
差很多, 请还给我原来的小甜甜.
只好来去连海线标哥都推荐的一膳食堂, 一膳食堂最近红到抓不住, 上了各大媒体, 几乎
横扫美食节目都来过这里吃鳗鱼饭. (PS. 赵咏华是我们家Hanks的偶像, 一整个怪怪的
..)
不得不承认很有噱头, 这桶的放大版只在早餐饭团看过, 这桶的缩小版只在温泉饭店配合
演译日式二字, 都不知道该吃早餐还要该要脱衣泡个热呼呼的温泉.
店家推的就是鳗鱼三吃, 不过只关心鳗鱼本体的好吃程度, 鳗鱼的质量是不错的, 如果饭
量能够在多些, 气势就会更好一些, 目前看到的气势都来自木桶本身, 但木桶本身是不能
吃的, 如果饭后木桶可以带回家淋浴, 就大大加分, 不过这一招太狠, 耍不出来. 所以这
样貌看起来是D, 一拆卸后只剩下A, 那种心情的惆怅不是一般人可以了解的, 而且期待之
后的失望更是心里永远的创伤, 不用点头, 我知道你懂我...
话说这桶装噱头已经开始泛滥, 大家可以不要再用了, 发现这矮矮的铁板烧也开始穿起饭
桶当鞋垫, 铁板烧先生就算您180公分, 也还只是百货公司里的美食街铁板烧.
说到饭和鳗鱼的比例, 就不得不称赞一下新 都日本料理, 这样的饭量和鳗鱼就是所谓的
比例刚刚好, 带上漆器的碗, 质感提升, 算是一碗Cost / Performance = 1 的鳗鱼饭.
吃日本料理可以摸到漆器碗, 心理一阵悸动..