餐厅名称：A.M.食光 Brunch.Cafe.Life
消费时间：2014/6
地 址：台中市西区向上路一段79巷78号
电 话：04-23019007
营业时间：06：30~14：30
价位范围(每人)：89~199
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色：地瓜泥系列餐点
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网志图文版 http://addyia.pixnet.net/blog/post/57873255
又到了来台中找阿闪吃吃喝喝的时间
今日车到的有点早 所以在看电影前还能先来共进早餐
这间早午餐店已经开业蛮久 由于不是位在阿闪的生活圈内 所以鲜少踏足到这来
店面就正对着公园 一早到老宅来用餐就能充分感受到早晨绿意给人的舒服
店家很聪明地利用刷了新漆的旧门板充当介绍餐点的小看板
据说这里卖的地瓜粥超级好吃der 希望还有得吃
但看了这块小看板后 看来要吃到地瓜粥的希望很渺茫了 居然从6：30就开卖
一楼用餐空间全满座了 不好意思拍照让一堆陌生人入镜
而后头是厨房、柜台等工作区域 点餐也是要到这里来
二楼另外还有用餐空间 所以看到一楼客满不用急着掉头走人 可以先进来询问看看
真的很会利用小空间做装饰欸 连楼梯间的通风窗台也放了可爱的仙人掌小植栽
三楼不能上去 是店家的私密空间
但是二楼感觉有点阴暗耶~
跟店员反映后马上就上来开了空调、拉开窗帘
这个地点配上一大面落地窗也太赞了 看出去满是绿意
完全自然采光 敝人港觉这样的用餐空间超舒适der
但是明明还有其他空桌 店家却爱把客人安排在同一区块还叮嘱不要乱换桌
加上桌距很近 本来的“很舒适”10分钟后变成“很别扭”
店家也有收藏一些玩具、公仔 全都展示在壁柜中
最感兴趣的是这台伦敦巴士 真的就像哈利波特坐过的巫师巴士耶
餐具服务生会准备 餐巾纸就自己酌量抽取
多放一块标语 好像就多了点道德约束的港觉
喝水也请自己来 都已经用不同玻璃瓶装好一瓶瓶了
杯子是热炒店爱用的啤酒玻璃杯 一整个混搭风这样
menu用牛皮纸制作好重复使用
然后桌号其实是服务生在一楼写好后让客人自己去二楼找桌子
所以不能选位置、换位置
这里的基本消费限制只要人人都有点东西即可 很合理阿 毕竟占了人家一个位置
最丰盛、高价的餐点就199元 还不用服务费
果然地瓜粥已经卖完了
除了最丰盛的早安。AM套餐 其它餐点就用甘单、彭派来区分价位
还有供应欧姆蛋跟帕尼尼义式三明治喔 但是想吃就得要早一点来报到就是了
然后套餐都有附饮料 有咖啡、红茶、黑糖奶茶、果汁等选项
两人最后选了早安。AM及一口早餐
出餐速度还蛮快der 大概10~15分钟就啪啦啪啦出完了 最先上来的单然是饮料囉
阿闪选的自家冰红茶超~~~甜 只好先由敝人大喝一口后再加入白开水稀释
热黑糖奶茶就普普通通 黑糖味一咪咪 还是奶精奶茶
想喝鲜奶茶的盆友再加价35元即可
有乳糖不耐症的敝人倒是喝不起 喝到鲜奶快则20分钟就会劈哩啪啦了
一口早餐内容是三个小汉堡和一颗水煮蛋
乍看之下真的有点空虚、寂寞、觉得冷
地瓜泥杂粮汉堡超香甜超好吃~
地瓜泥极其绵密 很适合与杂粮面包的硬口感做搭配
当中还有葡萄干 少许的微酸让韩吉的甜更有层次
杂粮面包口感扎实 耐嚼且越嚼越香
里头有很多黑芝麻 但没什么芝麻味
烧肉汉堡就...吃炒肉片的感觉
相信大家都能够想像得到火腿起司生菜汉堡的味道
总之这一颗看到与吃到的港觉是一样der
早安。AM的蔬菜浓汤是南瓜汤 这一端上来就让敝人莫名的笑了出来
应该是联想到“如何把方便面变成法式料理”的kuso贴文
用很大很大的盘子装很少很少的面 再刻意吃很久很久
看来这两者之间有异曲同工之妙
另外 港觉餐厅在细节之处表现有点马虎草率
这个装汤的白色大碗里边没沾到汤的地方近看都是棉布毛絮 像是用擦碗布擦过后留在上头一样
岂不是让人可以合理怀疑南瓜汤里也是满满毛絮吗？
但即使如此 敝人还是喝了(谜之音：布丁方便面都吃了 还有什么过不了)
虽然阿闪就活生生坐在对面
但是看到这一盘不免又感到空虚、寂寞、觉得冷 (咻~落叶貌)
这一小皿的红酒醋沙拉居然是用西瓜耶
给人一种只能哈...哈..哈.(越笑越小声)的港觉
吃第一口大概有0.2秒的瞬间怀疑是不是臭酸了
马上又回过神来品味瓜果类+醋的“促咪”味道
牛奶滑蛋挺不赖der 滑嫩蓬松的港觉有做出来
套餐内的面包选项可以选杂粮面包或是法式吐司
因为一口早餐已经是杂粮小汉堡 想说那就选吐司吧
然后阿闪淋个蜂蜜也能搞成蝌蚪状是怎样
敝人不爱这里的法式吐司做法 蛋液只有蘸在吐司表层煎一煎这样
好歹也浸久一点让蛋液全被吸收 然后拿去煎个15秒再放进烤箱烤
这样一来也不用怕里头会太湿润软烂
结果为了求快、求便利或是成本考量 把这块吐司弄到外既不酥内又不软
唉~真是吃了一嘴的不爽 不是撒点糖粉、给些蜂蜜就能忘了内在der
最后轮到这两颗手工猪肉丸 心得是狠~好~吃~
很像是IKEA的肉丸子 但这里的香料味道更加浓郁
咸度中等 敝人觉得蘸一点点番茄酱后更好吃
选择来A.M.食光吃早餐是敝人的决定
结果发现它在很多细节处做得马虎 看来得要被阿闪揶揄一阵子了
整体感受是老宅改造的用餐环境比餐点来得更迷人
部份餐点调涨30元以上却给人港觉品质没有跟着提升
还有 男性盆友们请注意 连BMI值18的阿闪都吃不饱了
若是身旁的女性友人说很饱 那就是在矫情
记得劝她们脱下假掰面具、卸下偶像包袱