※ [本文转录自 Food 看板 #1JcHwEA_ ]
作者: fifidream (fifi) 看板: Food
标题: [食记] 【台中】默契咖啡 与麻薏奶茶的初次邂逅
时间: Thu Jun 12 11:29:15 2014
餐厅名称：默契咖啡 match cafe
消费时间：2014年/6月
地址：台中市中港路二段60-3号
电话：04-23134597
营业时间：AM 09:00 ～PM 11:00
推荐菜色：溪底遥拿铁 巧克力布朗尼 麻薏奶茶
官网：(具购物功能之官网、店家脸书粉丝团帐号请勿附上，违者删文不另通知)
【图文网志版】：http://soniafifipeach.pixnet.net/blog/post/372252182
中部独有的麻薏 从小到大 印象中黏黏稠稠绿绿的麻薏
搭配上鲜奶茶 会是什么滋味？
位置很好找 就在金钱豹隔壁
menu的风格很手工 很像照片手札 每本都不一样
店里空间温馨明亮宽敞 提供wifi和插座 很多人都带着笔电安静的各做各的
还贩售展示了一些笔记本 明信片小物
menu封面用照片看起来像笔记本手札 每本都不一样 很有质感
【燻鲑三明治】$85
烤得香酥的全麦杂粮吐司中间夹着满满的生菜 番茄和燻鲑鱼
吃起来简单清爽 没有多余的调味和过多的复杂味道 就很美味了
【麻薏奶茶】
价钱忘了是135 还140
只有夏天才喝得到的麻薏 是属于台中人的在地特色
对我们来说好像稀松平常可见的 我还曾经不信邪的跟北部南部朋友聊起
真的完全没有人喝过甚至没听过 我朋友还说：“蚂蚁???”
刚上来完全跟想像中绿绿黏黏稠稠不一样
过了一下会慢慢出现一条绿色的线
很妙 就这样麻薏的感觉出来了
喝起来其实跟我们常喝到加了地瓜 吻仔鱼的那个味道完全不同
麻薏处理不好会有种苦涩味 这杯喝起来真的完全不是我想像中的味道
味道有点淡淡的青草味 没有菜味 喝起来浓纯温和滑顺
茶味更淡 所以喝起来我觉得不是奶茶 偏向鲜奶茶或牛奶
这杯连怕麻薏味道的人也一定敢喝
【溪底遥咖啡】$140
名字很特别又是推荐 点了果然让人惊艳
拿铁中加入桂圆姜糖 光喝第一口奶泡就觉得这奶泡也太好喝
微酸微苦又带蜜的甜味 光奶泡的味道就很有层次
整杯喝起来味道层次丰富 是杯让人难以言喻却又忍不住想念的滋味
【巧克力布朗尼】$70
这大概是我在台中吃过最喜欢的布朗尼口感了
之前在美国住一阵子的时候对于那里的布朗尼念念不忘
虽然我不喜欢布朗尼里面有葡萄干
口感介于蛋糕和饼干之间 扎实溼润中带着浓醇的巧克力香气
不过甜度很高 所以这样一块大小其实刚好
【后记】：
默契咖啡整体的环境气氛静谧
有别于现在很多人声鼎沸的咖啡厅
挑本书看 带着笔电做自己的事 放空发呆
隔绝繁忙的步调