※ [本文转录自 Food 看板 #1Jc1HCZP ]
作者: mosquito2899 (我想要吃喝玩乐!!!) 看板: Food
标题: [抱怨] 不推!! Paradise Space宇宙天堂
时间: Wed Jun 11 16:33:12 2014
餐厅名称：Paradise Space 宇宙天堂
地址：台中市北区青岛一街83号
电话：04-22991340
消费时间：2014.06.08
事发经过：
上周日我们包场举办一场70人的聚会，就在这间知名号称宠物友善餐厅的店家
活动时间是11:30~15:00，有友人早在11点就抵达餐厅囉
5天前已将点餐名单与人数交给餐厅老板，而在前一天有更改了2人的点餐内容
每份餐点内容有前菜、浓汤、主菜、饮料(咖啡/红茶/绿茶)、甜点
餐点价位不算平价 360元 ~ 688元
当天一二楼都是我们包场，每位友人一到餐厅就先去柜台付钱，并确认座位无更动
(题外话：当天各自付钱的所有人 没有人拿到任何一张发票 ... 那就任凭想像囉)
整间餐厅只有5位员工：负责弄饮料的老板、负责厨房的老板娘&厨助、2位外场工读生
比扯铃还要扯的事情来了!!! 我们有人等到2点都还没吃前菜、有的3点多才吃到主菜
有的先吃了主餐，却等了许久浓汤都还没上、有的是等到3点也只有吃到前菜而已
虽然后来3点多时老板才答应我们的要求，没吃到的人退款处理
但是过程中老板娘的态度却非常的差，对我们的主办人&协办人咆哮，一点歉意都没有
此外餐厅FB上写着“你停车，我付费”
但当天主办人到了现场才知道没有补贴停车费，只有不收10%服务费 <- 这事前都没说
今天他们因为出餐速度太太太慢导致我们时间delay
要求他们补贴停车费，却被拒绝，还说已经免服务费了，得了便宜还卖乖
天啊~~ 停车费高达140元耶，那他的服务费也未免太高了吧 >0<
后来事情结束后我们各自回家，虽然大家心里不是很愉悦
却也没有在各大网络po出用餐心得，更没有到店家的FB粉丝团留言
但是店家现在却反过来恶人先告状，把黑说成白
说一人厨师已经要忙70人的餐点很辛苦，说我们却为难他们，要求在同一时间上菜
什么!! 我今天是进去吃午餐咧，那要求正常上菜难道我身为客人的我们错了吗
今天去到任何一间餐厅，等超过30分钟就会不耐烦了吧，更何况是3,4小时呢
我从没试过 从午餐..吃到下午茶..再到晚餐时间的 = =
而且洽谈时也答应可以容纳70人的包场，既然接了，那上菜速度自己就要拿捏好
而且明知道要准备70人份的东西，那不就应该增加人手吗
怎么会反过来说我们为难了他的一人厨师呢.... 根本就是本末倒置!
如果没办法应付这么多人、煮不出餐点，为什么还要硬接生意呢
店家已在他的FB粉丝团反过来攻击我们了~
有兴趣的话可以去看看 https://www.facebook.com/ParadiseSpace
根据当天厨助(就是粉丝团中曾姓小姐)的留言，我们有朋友整理出11点问题~
1. 准备70份餐点好辛苦
有没有收钱? 有收! 那就应该要准备啊!! 就算700份有什么资格
喊辛苦? 辛苦不要接啊!!!
2. 如果因为事先都准备得很妥当了不方便更改菜单 态度好好的说 大家肯定非常理解
大可以说不方便改菜单或是材料不足阿，而且重点是70人我们只有改了2人而已
3. 活动时间11:30~15:00 结果到三点半还没吃到东西或是只喝到开水
或是只喝到汤的客人要求退费不合理吗????要求停止出餐了不可以吗????
都超过约定时间了不是吗? 如果四点有事客人要等你等到民国几年退费才是合理?
4. 喝了水喝了汤还让大家退费好棒棒吗?
不!!!!大家不想肚子饿 宁愿不要你退钱准时送餐就好了!!!!
不然我们是特地来凹你的汤吗????
5. ‘店家也没第二句话全额退给你们，连你们吃掉的前菜，面包，浓汤
也都不跟你们计较’
????????????? 小姐啊!!!!从11点等到3点只是要求退费还没有要求你们害大家
饿得半死 远从各地跑来的车资都花了还没吃到你们该准备的东西!
如果是有规模不逃漏税的正常餐厅 应该不只退费而已还要送上下次的优惠卷咧!!!
你们还很有脸的说我们喝了汤还退费好像很伟大一样????
好阿 你来我家吃饭给我钱之后我给你喝汤 然后我四个小时不给你饭吃
请问你还愿意给我汤钱跟停车费还顺便给我骂吗?
6. 你们愧对客人 问一下停车费可不可以不收 很奇怪吗?
就算你们认为说好的停车费照收是合理的大家应该付!
那跟你们预约订位 应该在活动时间内让大家都吃到餐点应该也是合理的吧???
你们没做到事先约定好的事情 凭什么跟我们要求什么说好的停车费?
停车费依小时计算！！！时间还是你们拖的！！！太不合理了吧？？？？？？
7. 如果妳们的能力只能做到提供70人的场地 那还不如一开始明讲我们租场地就好了
还可以自己带饭来吃咧!!!顺便连服务费也可以给你们!
结果咧? 70人份餐点让你们赚钱 结果大家饿著离开?????还不能生气?????
8. 如果只收猫狗排斥其他宠物那一开始就不要觊觎70人的钱然后接下单不就好了?
9. 在厨房准备餐点很辛苦?
那开什么餐厅? 嫌辛苦不要做啊!!! 做不来不要接啊!
大家有70人忽然跑去要点餐让你们毫无准备吗?????
几天前给了你们点单了 前菜沙拉不是早就该做好了直接备上吗??????
卫生纸这种基本的东西还要开口才有????你们事先准备多辛苦?????
10. 如果知道一个厨师很辛苦 那知道有70人要去要嘛就找人手来帮忙
要嘛就不要接嘛!!! 不然你提前跟我们说我们可能八点才可以吃到饭
我们也可以接受啊!!!早说嘛!!!!说好的三点说好玩的吗?
11. 谨记你们是服务业客户至上 你们没惹客人生气都要温柔说话了
何况是惹客人生气后更应该了吧??? 连幼稚园小朋友都知道!!!
一句抱歉都没有还被骂了反击咧!!!!!这什么服务业啊!!!
最后，请各位在选餐厅时，要睁大眼睛慎选，避免踩到超大颗地雷!!