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最北孤岛除夕围炉！年夜饭菜色曝光　曾断粮30天“罐头配白饭”
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最北孤岛除夕围炉！年夜饭菜色曝光　曾断粮30天“罐头配白饭”
三立新闻
2026/02/16 19:15
记者蒋季容／台北报导
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位于台湾最北端的彭佳屿气象站，春节期间仍有观测员留守在这座无人岛上。（图／彭佳
屿气象站提供）
春节连假，多数人忙着返乡团圆，但位于台湾最北端的彭佳屿气象站，仍有观测员留守在
这座无人岛上，守护气象观测不中断。彭佳屿气象站主任颜增玺表示，站上编制共6人，
包括3名职员、2名工友及1名主任，平时采轮班制，通常1名职员搭配1名工友值勤，约15
天轮替一次；过年期间因业务相对单纯，留守人力约维持3人，确保观测工作持续运作。
颜增玺受访指出，彭佳屿对外交通全仰赖每月仅有的2班运补船，若遇东北季风或台风影
响，船只无法靠岸，同仁往往被迫延长留守时间。颜增玺回忆，2021年冬季受强烈东北季
风与南方热带系统夹击影响，岛上近一个月无法运补，最长曾滞留将近30天，粮食几乎见
底，只能以罐头配白饭度日，甚至一度面临柴油不足、发电吃紧的情况，所幸最终顺利度
过难关。
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气象站人员与海巡、灯塔驻守人员一同围炉。（图／彭佳屿气象站提供）
颜增玺说明，气象站最重要任务之一是每日早晚施放探空气球，蒐集高空温度、湿度、风
向与风速等垂直大气资料，提供天气预报关键依据。观测员清晨6点多即起床准备，晚间8
点再放一次气球，待气球升空破裂、资料回传后，工作常持续至晚间10点。颜增玺指出，
岛上观测还包括地面气象、臭氧、地震与闪电监测等项目，是北台湾重要前哨站。
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气象站最重要任务之一是每日早晚施放探空气球。（图／彭佳屿气象站提供）
谈及过年年夜饭，颜增玺笑说，虽无法准备豪华年菜，但至少会安排“五菜一汤”或“七
菜一汤”，由擅长料理、曾开过餐厅的工友掌厨。今年的菜色为宫保鸡丁、炸金元宝、古
早味卤白菜、鸿运红烧糖醋鱼、白菜粉丝煲、翠玉炒豆皮、卤东坡肉豆轮、养生黄瓜鸡汤
，丰盛又有年味。
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除夕围炉年夜饭是七菜一汤，相当澎湃。（图／彭佳屿气象站提供）
由于彭佳屿四面环海，海鲜也是常见佳肴，鱼料理自然少不了。颜增玺说，过年毕竟是一
年一次，不能太寒酸，也会邀请海巡与灯塔驻守人员一同围炉，互相作伴。为了应景，除
夕也会贴上春联、简单布置。
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曾开过餐厅、有厨师执照的工友负责下厨。（图／彭佳屿气象站提供）
颜增玺表示，长年驻守离岛，除了承受交通颠簸与风浪挑战，也考验耐得住寂寞的性格。
有人利用时间攻读博士，有人拍摄候鸟、观星或运动跑步。颜增玺说，彭佳屿虽孤立海上
，却也因少光害、环境纯净，拥有别具特色的风景。
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今日下午已贴上春联、简单布置。（图／彭佳屿气象站提供）
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觉得非常了不起，贴上来跟大家分享一下
当台湾人正阖家团圆过年的时候，这群伟大的气象人员仍坚守冈位
在孤岛中执行任务，真的精神可嘉，也令人敬佩
在这也祝大家新的一年快乐顺利