用我有限的气象知识，试着回答您的问题
您提到“看出台湾的春雨情形,就是要看台湾上空 850 百帕 (hPa)位置的风场”
这里所指的应是就主观预报角度(由观测场分析)
原因在于，春雨的产生是源于锋面系统，判断出锋面的位置，才能更准确的预报
春雨发生的区域
在观测场上分析锋面位置，主要使用风场、温度、气压不连续，天气现象，
气压趋势不连续等条件，符合其中三者，定位出锋面位置
春季地面图会受到地面环境及日照影响，导致锋面位置不易判断
850hPa是近地面的高空图，可以排除多数受到地面环境影响的状况，
方便预报人员更精确定位出锋面位置，分析出其移向速，掌握了其动向
再来进行预报，才能提高精准度
※ 引述《KennethC (Smith)》之铭言：
: 安安安安, 就是那个风场啦!
: 以前有看过中央气象局 - 地球科学园地的刊物,
: 里面好像有提到,
: 台湾的春雨跟上空的风场息息相关,
: 根据刊物的说明,
: 似乎 (毕竟我不是很懂大气)
: 要看出台湾的春雨情形,
: 就是要看台湾上空 850 百帕 (hPa)位置的风场.
: 阿那我就去中央气象局查了一下,
: 网站下方有个风场预测,
: 在那个风场预测的情况下,
: 调整高度到 850 hPa,
: 然后再借由横轴来调整时间,
: 观察风场变化的流向,
: 我们就可以发现,
: 台湾右下方有一团气旋 (or 台风)
: 之类的东西越来越靠近, ex:
: https://imgur.com/c6TL72y
: 想要讨论的是,
: 1. 这种说法的可靠度如何
: 2. 风场预测的准确率有多少
: 有没有相关的八卦