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会买这咖陶瓷炖锅，是因为大学时代的室友曾带了个很类似的插电小陶锅，那时我很喜欢
用它煮薏仁汤，只要丢水跟薏仁，不用顾不用烦，就煮好了，非常便利。这个锅子也一样
，只要放好材料，转到“炖”就可以等著吃了。
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这台多伟陶瓷炖锅也是插电的，内锅外锅可分离，就像大同电锅那样。内锅是陶锅，可单
独拿出来清洗，要用的时候放进锅子就可以了。
我有大概比价，买到的价格是880元含运，如果有购物网站的优惠券什么的，应该可以更
便宜。
这台的优点就是不用顾火，放好就可以去做自己的事，我都没按照说明书时间，忙到一个
段落再去看看煮得如何，常常一煮就是两、三个小时，如果煮到口感ok了，再转到保温即
可，如果还想再煮一会儿，就继续放著煮。
我拿它煮过红豆、绿豆、小米、藜麦跟稀饭，除了稀饭不喜欢，其它都很满意。
煮稀饭的话，依照说明书写是需要1小时40分，我煮过一次，大概是因为没注意时间，应
该超过好一阵子吧，所以煮到烂烂的，是我非常讨厌的口感，想勉强吃下去但没办法。不
过家里如果有小孩或病人的话，应该会需要这种口感。
台湾红豆，我买过上下游市集跟美廉社的，上下游一斤（600克）170，美廉社没记错的话
是85。两家店卖的红豆价差大是有理，因为香气真的差很多。我习惯不加糖吃，上下游的
红豆香，是不加糖都很突出的，可是要买到一千才免运，对不常开伙的小家庭如我，门槛
还是有点高。
这个锅子的大小很适合一个人或小家庭，我喜欢煮一锅红豆、绿豆或小米藜麦粥，一个人
慢慢吃掉，不但饱足也很健康。
（照片是美廉社红豆）
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