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cheerbu (buchi)
2013-09-12 05:41:04苹果日报新闻联结： http://ppt.cc/nFRo
黑心 3款市售蜂蜜“完全没有蜂蜜”
只有人工果糖 可罚20万
2013年09月12日
【连线报导】《今周刊》昨公布市售蜂蜜调查结果，共抽验五件蜂蜜竟有四件含蜂蜜不足
，其中黄记蜂蜜、调和龙眼花蜜和龙眼蜜三件调和蜜，完全不含蜂蜜成分；另一件标榜百
分之百纯蜜的台湾蜂蜜，有六成是人工果糖混充，学者怒斥：“黑心厂商欺骗消费者！”
卫福部食品药物管理署指，若地方卫生局查证属实，依《食品卫生管理法》可重罚业者二
十万元。________________________________________
《今周刊》昨发布新闻稿指上月到台中、云林和台南抽检市售蜂蜜，共抽五件蜂蜜送到政
府认证实验室检验，发现来自云林、台中共三件调和蜜均不含天然蜂蜜成分，另一件产自
云林标榜纯蜜产品，竟有六成含人工果糖；仅台南蜂农蔡炳煌生产的国产龙眼蜂蜜是天然
纯蜜。
协助判读报告的台湾师范大学化学系教授吴家诚指，三件不含蜂蜜的黑心假蜂蜜可能以廉
价玉米糖浆替代，是欺骗消费者。农粮署说，该署是委托台湾养蜂协会进行国产蜂产品证
明标章认证，上述四款含蜂蜜不足的蜂蜜，都未取得标章认证。
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加水冲泡应泡沫多
农粮署说，蜂蜜价格较高，坊间有许多用糖浆调制而成的假蜂蜜，真正蜂蜜是手指放在装
有蜂蜜的瓶子后，看不清五指，且表面有少许气泡、加水冲泡后泡沫多；假蜜外观是手指
放瓶后一清二楚，表面无气泡。
台湾蜂蜜业者情人蜂蜜昨指，其收购的蜂蜜为全台最大量，对被指产品含蜂蜜量仅有六成
，还需再了解。黄记蜂蜜的业者台湾黄记企业回应会帮不同通路客制化蜂蜜，但产品一定
会含蜂蜜，没有违法。生产调和龙眼花蜜的山水蜂蜜业者也指没欺骗消费者。至于销售龙
眼蜜的新联美兴业昨说仅销售该商品，非制造商，已下架该商品。
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已要求卫生局速查
卫福部食药署技正林静芬说，蜂蜜产品若完全不含蜂蜜，或标榜纯蜜产品成分不纯，皆属
标示不实，依《食品卫生管理法》可处业者四万元到二十万元罚款并要求产品下架。食药
署区管中心主任潘志宽说，已要求地方卫生局尽速了解业者是否违法。民众李玉芬说，除
非政府加强稽查，否则民众很难分辨蜂蜜的真假。