张艾嘉拍台版《尹食堂》 幕后推手B2募资上亿圆梦
记者叶文正／台北报导
台湾娱乐圈积弱已非一日之寒，包含电影、电视圈都是苦苦撑持，但今日却传来核弹级喜
讯，三届金马影后张艾嘉将在台湾实境秀中现身，据了解，幕后推手正是制作《康熙来了
》与《小姐不熙娣》的金牌制作人B2，过程耗资上亿元，估计动员上百人才完成拍摄。
消息指出，B2在两年前就跟韩国CJ娱乐买下《尹食堂》海外版权，并找企业主集资，最后
请来关键人物张艾嘉入主，预算可称史上最高，投资近亿元才能达成这个旷世钜作，幕后
不乏大企业与公司支持，B2被问到此事颇为吃惊消息走漏，但随后解释，“我对这个节目
有理想，我自己就投资约3分之1，还抵押房子去做。买了这个IP，花两年才做完，节目花
了半年多取景。”但他坚不透露拍摄地点，仅说是在东南亚某国，令人好奇秘境去处。
为了能说服三届金马影后张艾嘉首肯加入实境拍摄，B2坦承前期时间，曾花一段时间去说
服她、跟她熟识。B2形容：“张姊超级无敌会做菜，似乎没人知道，做菜这件事对她来说
如臂使指，得心应手，并多次往返香港与她开会，最后她说有兴趣做，加上密集的讨论跟
训练，才能顺利拍摄完成。”B2说前期花很多时间训练，还必须要有开餐厅的状态（例如
跟当地政府申请营业执照）。但大队人马每天一睁眼就是开销，光食宿等就花了600万元
，出机约260几台摄影机，工程浩大。
而张艾嘉愿首肯拍实境节目，可说是从《小姐不熙娣》录影起始，当时B2试探性问她：“
要不要留下来陪我拍节目？”这半年内张艾嘉一出现，B2也如影随行在侧，日前张艾嘉爱
徒李心洁演唱会，B2不仅到场陪伴，也跟朋友帮她过生日。日前有记者问过张艾嘉最近计
画，她也说漏嘴刚拍完一档节目，没想到就是华语版的《尹食堂》，不管在哪一国家拍摄
，影后张艾嘉亲手做羹汤处女秀已成万众瞩目的话题。
张艾嘉的实境处女秀尚未订出播出时间，未来希望OTT平台播出，目前已出完外景，只是
还没有制作完备。毕竟拍的东西很多，还要剪接与后制等工程浩大，声音跟影像都要一一
审视才能完成。
B2坦承这个企划内容花很长时间沟通，幸好张艾嘉对他有信任感，“她只怕东西做不好吃
，毕竟从来没做过实境这件事，觉得非常有趣，全程用聊天的方式去拍，这次的亿元耗资
花大量时间规划，超过百位工作人员执行，也有当地工作人员，完全是国际级演出。”
除了影后张艾嘉外，这次参与开店的明星都没有做过实境秀，很多相关人员几乎都找电影
圈的好手，张艾嘉在节目中身份与韩版尹汝贞的角色相同。而在海外要开餐厅还有证照，
据悉当时等了3个月执照才到手，张艾嘉坦承是真的努力在开餐厅，只能小心不敢大意。
张艾嘉是台湾知名天后级女星，除了早期担任过电台主持人，也曾在GOGO TV当过台长，
得过金马奖4座金马奖（1座编剧奖），台湾国家文艺奖，也拿过4次香港电影金像奖，更
是金马奖执委会主席，为电影奉献一生，歌手身分也是她的完美经历之一。她这回实境处
女秀也献给台湾，为演艺圈的贡献无所不至，重回电视圈更是年度盛事，让人拭目以待。
来源：https://star.ettoday.net/news/2551959