楼主:
QchchQ (情比金坚)
2023-06-18 22:48:28永远的备料不够
反正不够再改菜或重炒菜
阿重炒的菜那个量也不多
阿时间怎么办
没关系 客人可以等
看了有够阿杂
厨艺没问题 但是可能就只能负责下厨
不能做决策
作者: jack9558 (朱朱朱) 2023-06-18 22:53:00
就...没有做过正常餐饮业，只会在家厨房做菜
作者:
kcut (王道)
2023-06-18 23:16:00锅不够大 还什么IH炉，是要他怎样？
作者: frontin (去跑步) 2023-06-18 23:31:00
他其实蛮固执的
作者: rain91502 (jane wu) 2023-06-19 01:11:00
康哥也很雷怎么不说？ 根本没督导到 又爱发脾气 上次还一直吓人有够无聊
毕竟不是专业的吧 只是会做菜不过我觉得他真的不太会讲话 对镜头道个歉就好 其实不用解释那么多 但这集看下来 他真的最忙最累负责最多事其实一直都是这样 偏偏缺点也蛮显著的
作者: hplovehp (wwwyu) 2023-06-19 01:49:00
我觉得他丢人家的食物不ok，至少可以问一下还要不要
但我看这集只觉得姚快累倒了，他最后一直想赶快把厨房混乱清掉，就是那种撑最后一口气只想赶快把事情做完，疲惫情绪绷在最高点，会觉得熬汤的猪骨肉是厨余我觉得不会奇怪，反而觉得是康先发脾气的姚这集最大缺点真的是备料不足
作者:
fcz973 (名蒸蛋柯南)
2023-06-19 08:42:00设备不行就算了，夹菜慢吞吞的说这是做了三季的餐饮业呵呵
作者:
blue1234 (è–僧穢)
2023-06-19 08:52:00（举手）板友老师们，请问铁头是什么意思？
明明就是只有一种套餐还弄成这样实在蛮好笑的。备料不足，平底锅比我家用的还要小，煮汤的锅子也很小，连电子锅都很小，要出咖啡结果连咖啡机都没有。制作单位可能就是想搞抓马但结果没弄好直接丢脸丢到国外。
作者:
jorden (William)
2023-06-19 09:27:00难剃头
作者: rongmxx (rong) 2023-06-19 11:41:00
想秀厨艺阿
作者:
yp60802 (歪P)
2023-06-19 12:28:00他一直都这样啊 太有自信又爱面子
作者:
longya (嗯)
2023-06-19 12:32:00康超雷 客人问一下不知道在不爽什么 整天只会在那边吓人老害
作者:
ttnguirfy (english everyday)
2023-06-19 12:39:00康从头到尾都在捞汤是有点扯
做了三季还在初学者都会的萝卜汤，毫无进步感每次看到客人和艺人在那边吹捧萝卜汤都觉得有够可笑
作者: percy921 2023-06-19 12:47:00
康就倚老卖老啊，又没多红，下季可以换掉他吗
作者:
longya (嗯)
2023-06-19 13:35:00调味跟出汤顺序都有问题还理由一堆，从没看过主菜跟饭吃完才上汤品的，单喝过咸还说是配合韩国人口味
姚好歹肯做有用，康哥真的喜欢抓机会摸鱼，说的和做的不一致
作者:
fcz973 (名蒸蛋柯南)
2023-06-19 13:51:00这么大的营业用厨房只有这么小的锅我是不信，爱搞事
康从老屋开始就可有可无了，唯一存在感就是每次的事后检讨，说的比做还厉害，马后炮型
作者:
VVizZ (我很穷)
2023-06-19 14:48:00康不就好看一哥不然应该别的制单不会买单吧
作者:
tyrone0923 (.......................)
2023-06-19 16:16:00是的
作者: lovecoco 2023-06-19 17:08:00
之前老屋时，就有被说汤在主菜后上顺序很怪，结果到韩国还是不改，更何况韩国人就是菜汤饭都会一起上的国家
作者:
fcz973 (名蒸蛋柯南)
2023-06-19 17:25:00作者:
bahia (bahia)
2023-06-19 17:38:00请问菜单是他们自己订的还是制单指定的？
作者:
jahnny (孤行雁)
2023-06-19 18:34:00菜单有些是自己订的 有些是制单安排去现学的
作者:
thatblue (本土轰炸机)
2023-06-19 19:02:00怪他铁头不如怪为什么没有人可以帮他做菜
作者:
jahnny (孤行雁)
2023-06-19 19:09:00有啊 康哥负责汤品 莎莎负责甜汤咖啡 阿布和玉玺是备菜元浩这次没煮很慢 只是没做过50人份的 没抓好份量
照楼上这样说，莎莎也太废了，用甜汤咖啡用到第一组客人都走了还没上，是在干嘛？咖啡也是一堆客人三催四催怎么没上
作者:
jahnny (孤行雁)
2023-06-19 19:12:00不少人说可以先炒很多啊 但是如果真的抓太多也不好 很浪费莎莎没有啊 她前面先帮忙装菜夹菜啊 装到忘了甜汤 要装甜汤时 甜汤的纸碗被拿去装饭了 完全兵荒马乱 XD
作者:
AresPeng (AresPeng)
2023-06-19 20:21:00前一天 大汤锅 大炒菜锅 卡式炉 没有安排好 是大问题阿布是店长 不应该待在厨房 合伙人至少配一个会韩文的无法沟通 根本不可能做好服务 一定抓马
作者:
w9070030 (带我脱离异世界!!!!!!!!!)
2023-06-19 20:50:00没在餐饮业现场做过的 全去实习 不然再做5678季 老毛病还是一样。以前在餐饮业服务 外场一个不顺就快被电翻天 厨房更不用说 营业中生人勿进啊
作者:
longya (嗯)
2023-06-19 21:01:00颜佑庭后来不是跑去餐厅做外场 现在搞不好还比这群丢脸丢到国外的搞笑艺人强
作者:
bahia (bahia)
2023-06-19 23:17:00前三集根本不用去台东山上，在内湖找一家餐厅合作，全部拉过去实习就好了！
作者:
blue1234 (è–僧穢)
2023-06-19 23:23:00为什么要觉得丢脸？营业中地餐厅会遇到的各种状况本来就大同小异，我觉得这是日常了。老实说我不会觉得丢脸啊，客人是制作方找来的，干嘛觉得丢脸……
作者:
kattte (诚实面对自己吧!)
2023-06-20 09:25:00他又不是真正的厨师
作者:
jorden (William)
2023-06-20 09:29:00营业中不就是这些混乱才好看阿不然你以为制单这么爱搞这些干嘛你看每一季第一集 姚元浩 炎亚纶这些人都很容易受惊吓每次都会出他们想不到的考题
作者:
tommy6 (汤麋鹿)
2023-06-20 09:40:00因为上一季内容太简单 根本没有讨论度要复制第一季的混乱制造话题吧
作者: vini770803 2023-06-20 12:16:00
这节目永远被骂是别人和不然我很讨厌他或她，说到底那几个厨房主事的那几个人是不会被骂的也永远不改善，过不久有人会护航他们没错
作者:
imlitq (潮流不懂Nancy)
2023-06-20 16:11:00颜佑庭是完全不知道干嘛 姚是偶尔做错谁有办法待这不用考虑吧 而且颜其实是最难被弄走的
作者:
green0616 (green0616)
2023-06-20 16:51:00制单不就故意搞事提高难度来制造抓马
我知道姚有他的缺点 但每一集他都是做最多事的人，职务轮调也无法换别人来做这个工作，我是觉得说不定他去做别人工作也是会不错，就不会像现在这样惹骂了
康哥不当店长后反而没啥用途 被质问还会生气气 老害
作者: felicie (冬天的故事) 2023-06-21 19:21:00
督导只是出一张嘴，这种角色根本不需要每集出现，他如果不想做事，就不要当固定班底算了
作者:
rain42 (只是过客)
2023-06-24 16:22:00就故意留姚会煮啊 给他表演
作者:
cury (cury)
2023-06-27 23:49:00姚是制单的人，跟全明星第一季一样是要来扛的
作者:
jahnny (孤行雁)
2023-06-30 20:08:00就算元浩不煮 他在其它方面也是很有用的