※ [本文转录自 Realityshow 看板 #1Vt5Bfa1 ]
鸿门家宴出动14机拍摄 接轨国际打造360度弧形摄影棚
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“Ella”陈嘉桦搭档李玉玺主持的卫视中文台《鸿门家宴》，是首创的大型厨艺比赛节目
，不同于个人英雄式竞赛，反而以“家”为单位，斗情、斗味又斗智，希望用不同观点，
传承家的味道。除了主持人组合和主题型态创新，卫视委托“映画”制作节目，打造出台
湾前所未见的360度圆弧形棚景，更特别的是出动多达14台摄影机，甚至在棚内以空拍机
拍摄，让每个角落都能被捕捉到；映画董事长郭建宏表示，“台湾综艺节目要接轨国际，
就要舍弃传统的录法，我们要做，就要有突破！”
郭建宏指出，综艺节目要能成功外销，除了节目题材特别，硬件设备也不能落后，像打入
国际的中国综艺节目《中国好声音》或韩综《Running Man》，不管是棚内或外景，大多
会用到16至20架摄影机，镜头下不放过任何细节，让画面更多元。也有业界人士无奈表示
，现今的台湾综艺节目，大多因制作成本缩水，只会架设4至6台摄影机，实在很难拼过国
外大成本、大制作的节目；至于政府的补助也多在戏剧节目，综艺节目“非常微薄”。
《鸿门家宴》经历1年筹备期，突破业界规格，每集录影除了出动摄影机、GoPro与吊臂式
摄影机，甚至还有空拍机拍摄，录后更比照戏剧规格调整画面色调，让整体看来更统一，
料理更垂涎欲滴，郭建宏坦言硬件接近国际规格，才有打出去的机会。
为了强化技术面，节目在每周录影前一天，还会提前预排，看怎么走位才能不在360度零
死角的棚内穿帮。
郭建宏特别感谢卫视中文台相信制作单位，也谢谢主持人Ella、李玉玺和评审团钟欣凌、
索艾克，以及名厨陈力荣，都以“友情价”接下节目，其中Ella还会主动提携菜鸟李玉玺
，让他十分感动：“除了讲家常菜的传承之外，也是演艺圈的一种传承。”