【居酒屋V.S.热炒讨论会】
由于该次心得缴交不甚踊跃，故优良心得仅选出一名，
恭喜社员获得该次优良心得，心得学分以两学分计之。
姓名：汤美茵 分家：饮食家
社课心得（300字以上）
今天的社课主要是介绍及讨论日本的居酒屋和台湾的热炒店的异同。
其实，这两个地方我都没有去过。
但是，我想澳门的“大排档”或是中式餐馆跟台湾的热炒店是很像的。
以前，我在和朋友聚会或是家人庆祝的时候都会去类似的店吃饭，
我觉得它的特色就是气氛顺和热闹，没有太多的装潢摆设，
只有单简的几张桌椅和明亮的灯光。
其实说真的，我十分喜欢去那些地方吃饭，
因为它们的菜式都是一些简易的家常菜或小炒，火候十足，分量也很多，
非常适合一家大小老幼的口味，也可以让朋友同事之间的气氛很快炒热，
是个比较欢乐豪爽的吃饭的地方。
另一方面，我对于居酒屋的印象则是来自日剧，社课上看的那一部也包括在内。
传统的居酒屋格局感觉较为昏暗和有格调，
去的人多半是上班族或是成人，
他们大多以喝酒诉苦为主要目的，所以通常都是下班后会去的地方，
气氛应该是带有苦中作乐的感觉吧。
对我来说居酒屋和热炒店是两个截然不同的世界，
而这些就是我对以上两种店的固有印象。
在分组讨论时，我们各自分享了自己的看法，
我从其他人的口中知道了很多新奇有趣的知识。
我发觉原来热炒店的一大特色是“先下手为强”!
因为我多数跟家人和好友去，大家都会很礼让，对吃也很随意，
所以比较没有这种感觉，听到别人分享的时候，我顿时笑了出来。
但我想这也是为什么热炒店总是很热闹的原因之一吧!
此外，我们组里的日本人也分享了一些他在日本跟同学去居酒屋的经验，
我才知道原来现在日本的居酒屋已经发展出很多不同的特色风格，
其中有很多更是以家庭和学生为主。这些店里的灯光不会很暗，
食物价格也比较便宜，所以吸引很多学生或社团去那里庆祝或聚会，
这些新式的居酒屋客源更广，也让我跃跃欲试，想去体验一下它的气氛。
这次我们要演绎两个短剧，
表现出日本人去热炒店和台湾人去居酒屋可能会发生的情景。
在讨论的过程中，我们考虑到很多属于台湾和日本的文化背景和特色，
使我们的剧情更加贴近真实，
我觉得这样的过程可以使我们更仔细的考虑到当地的饮食习惯，
也可以清楚了解到两地饮食及社会文化的差异，非常值得一试。
在看各组表演的时候，我察觉到大家的观察入微：
有的人会把焦点集中在日本人和台湾人对吃或是餐桌礼仪的观念之不同，
有的人会考虑到日本人续摊的喝酒习惯，大家都看到很多不同的细微的地方，
并准备了不少有趣的道具，也让我找到了不少的新发现。
今天的社课我们不单单只是“纸上谈兵”，
更有机会实践我们的想法，以更具体的方式去进行分享和交流。
这样的方式可以使大家积极起来，共同合作去完成任务，
相互之间的交流认识更为深入，也充满趣味性。