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从对细节的追求，到对舶来品的欣赏，让日本俨然成为绅装爱好者口中的绅装重镇。可惜
的是，鲜少有文章专注在绅装的介绍上。这里记录了我到东京的绅装探访，尽管无法囊括
所有订制和绅装名店，仍希望能借由文章带领读者，用旅人轻松地步伐，欣赏沿途经过的
各个店家，跟我一起细细品味绅装的美。
南青山是所有地区中，最富有人文气息的区域，也是必访的地方。少了新宿或银座的五光
十色，取而代之的是慢活的步调。在逛街疲惫之余，还能到别致的咖啡馆或餐厅休息片刻
，近来当红的滤纸咖啡，Blue Bottle Cafe，就坐落于此。这里一栋栋设计品牌的独立建
筑隐身于住宅巷弄中，当然也包括了绅士们必访的绅装名店。
1.Strasburgo
Strasburgo是一间以绅装风格为导向的选货店。南青山店共有三个楼层，二、三楼为男装
部门，店内以意大利品牌为主。除了日本常见的Lardini、L.B.M. 1911外，更有极为罕见
的Sartorio、以及Orazio Luciano的成衣西装品牌La Vera Sartoria Napoletana。很多
人可能没听过Sartorio这个品牌，但说到Kiton，对西装稍有研究的人一定不陌生，而
Sartorio就是Kiton旗下的品牌。想体验Kiton对意大利顶级成衣的诠释，却对价格稍有却
步的朋友，不访可以先试试Sartorio。
而Orazio Luciano则是网络绅装圈曝光度颇高的裁缝工访，绝大多数以全订制(Bespoke)
和套量订制(Made To Measure)为主。Strasburgo除了提供套量订制的服务外，还有少见
的成衣选择，尽管架上只剩下大一号的外套，我还是不放弃体会纯正拿波里剪裁的机会，
拿起试穿。虽然我崇尚义式的软结构风格，不过一直以来却对最具代表性的瀑布袖没有好
感，理由不外乎之前接触的几个成衣品牌，怎么看都觉得那肩膀的皱褶像是个瑕疵。但这
次我改观了，虽然尺寸大了些，领子还是紧紧地贴在脖子上，再转身看到侧袖，第一次发
自内心觉得瀑布袖好美，袖子上因瀑布袖所造成的波纹明显却自然，此时突然想起以前看
到Styleforum上对Orazio Luciano的褒贬不一。但还是老话一句: 唯有亲身体会才能真正
了解。
最精彩的还在三楼，南青山店独有的House Tailor's Lab，这有常驻的裁缝师提供全定制
的服务。宽敞的空间内摆着陈列布料的大桌，以及等待客人试穿的毛样，更特别的是一个
开放式的裁缝工作间，可以一窥裁缝的一举一动。这样的一个空间陈设不仅仅是传统裁缝
店所骄傲的前店后厂模式，更是一个结合了成衣与配件的完全商店。而从另一个角度来看
，它也许已经超越了一般的裁缝店：东 德行，西装裁缝；五十岚彻，西裤裁缝；山神正
则，衬衫裁缝。能常常看到的是，东 德行先生负责外套的制作，而五十岚彻和山神正则
先生则分别负责西裤与衬衫的缝制。在这里，订制不只是一人一版，每一件单品都可以由
专精的职人操刀，这更看出了Strasburgo对西服的重视与用心，就算以全世界的角度来看
，也很少店能达到这样的高度。
2.Ring Jacket
成立于1945年的Ring Jacket，称的上是日本具代表性的的成衣西装品牌，南青山店也是
东京唯一的独立店，除了自家的西装外，店内也陈列了Tie Your Tie的领带和Saint
Crispen的皮鞋。Ring Jacket在香港知名选货店The Armoury的推广下，越来越广为人知
。与许多日本西装品牌一样，Ring Jacket走的是软结构风格，在制作上采用成衣少见的
全缝衬以及全日本制造，布料除了知名英国、意大利知名布料外，还会与日本布厂开发专
属花色。许多知名高级订制裁缝，如Ciccio的Noriyuki Ueki，意大利佛罗伦斯Sartoria
Carcos的Kotaro Miyahia都是出生于Ring Jacket，由此可见Ring Jacket对西装的专注，
也突显了在日本的地位。很幸运地，现在Ring Jacket也能在台北的Oakroom找到。
3.Tie Your Tie
由创办人Franco Minucci于1984年创立的佛罗伦斯男装小店，一开始在只有23平方米的小
店贩售自己喜爱的单品: 从当时还默默无名的Attonlini到最近才小有名气的西裤品牌
Rota，小店靠着Minucci先生独具的品味吸引众多爱好者光顾。
最近流行把领带尾系的较长的造型，已经是Minucci先生几十年来的习惯呢。然而Tie
Your Tie是在引进日本后才在世界各地更广为人知，可惜的是，意大利本店已无继续营业
，只剩日本的两间分店。
南青山分店的装潢完全考究意大利本店，是值得一逛的地方，可惜的是造访当天巧遇休息
，无法一探究竟。然而不甘心的我，之后幸运的在丸之内的伊势丹百货遇到Tie Your Tie
特价活动，理所当然的买了一条最能代表Tie Your Tie的七折无衬领带(Unlined 7-Fold)
。通常来说，七折无衬领带的精致之处在于舍弃一般三折领带因丝质太轻薄所必需添加的
衬里，取而代之的是把布小心翼翼的折起堆叠，产生如衬般的支撑性与重量，所需的布料
比一般的领带多很多，工艺更讲究，价钱也就更贵。当然，打出的领结有没有更好看只能
说见仁见智了。
Tie Your Tie的七折领带还有许多值得欣赏的地方，像它领带背面缝合处比大部分的领带
来的高，代表玩家可以轻易打开领带，欣赏内部的七折工艺之美。另外值得一提的是手卷
滚边(Hand-rolled Edge)，如滚边袋巾一样，需要手工卷边并缝制，是机器无法仿制的。
而材质本身也是有别一般领带，其花纹并非经由印刷或染印而成，是透过丝的不同织法所
织成。
4.Thom Browne
Thom Browne有许多单品都是建立在绅装的基础上，虽然Thom Browne可能不是传统绅装爱
好者所追捧的品牌，但不得不说它的确走出自己鲜明的风格，市场也证明了它的成功。加
上这座低调却显眼的建筑外观，以及充满60年代美国Mad Men气息的空间，穿梭其中犹如
一场视觉的飨宴，到了南青山绝对是必访之地。