[少年] 日本人都不用削皮器削皮刀的?

楼主: hcbr (hcbr)   2017-11-11 16:05:54
作品名:我们无法一起学习
作者:筒井大志
第37话,第7P
https://i.imgur.com/iorXVEX.jpg
真的是漫画业界吐到烂掉的事项之一
(可以跟 子弹打整颗 下乳夹外衣 泳装不束乳 没胸垫露头 并称)
削皮明明都有专用器具,偏偏每个强调料理白痴的女角都要用菜刀削皮,
这难道是台日文化差异?日本人没在用削皮刀削皮器的?
还有我实在不了解,是不是要学做菜都得要练双持或二天一流?
明明练惯用手拿刀就可以了,切伤了不起非拿刀手受伤,
每个强调料理白痴镜头的都得要把双手搞的到处都是伤才成...
烧焦我是可以接受啦,我自己偶而也烧,但是烧到剩炭渣那就有点浮夸了
作者: alwaysstrong (不要踩小强)   2017-11-13 12:19:00
唯一想到能切到惯用手的可能 大概是没握稳刀掉下来又手忙脚乱去捞到刀锋吧
作者: peiheng (哲学)   2017-11-13 12:12:00
以前在外面只有小水果刀是用水果刀削皮不过怎么削应该都不会切到惯用手啦(双刀流?
作者: tony3366211 (00)   2017-11-13 12:09:00
国中生想装屌,也不会管自己有没有驾照啊
作者: itachi0609 (紫苑)   2017-11-13 11:52:00
初学者学什么菜刀削皮 菜刀拿稳了再来学吧
作者: joe199277 (~卡摩君~)   2017-11-11 16:35:00
文组>老师>理组>五元
楼主: hcbr (hcbr)   2017-11-11 16:38:00
不用想拉,这一定后宫结局通杀(作者诈赌)
作者: joe199277 (~卡摩君~)   2017-11-11 16:46:00
我个人是觉得作者懒得画削皮器 你看画刀多简单 而且真正料理白痴就算用削皮器还是会削到手 也会削到剩一点点
作者: enjoytbook (en)   2017-11-11 17:11:00
削皮器没那么好用 很容易削到手
作者: CaponeKal (CaponeKal)   2017-11-11 17:21:00
对 日本人真的认为水果削皮要用刀削 台湾餐厅很多熟练厨师也是用刀削水果 熟练后速度比削皮刀更快更漂亮
作者: Sanguom (SECRET)   2017-11-11 17:23:00
子弹打整颗是什么意思
作者: CaponeKal (CaponeKal)   2017-11-11 17:29:00
作者: darkbrigher (暗行者)   2017-11-11 17:33:00
用水果刀削苹果皮都不会断才屌啊....说到子弹整颗打出去就像吐槽黑暗骑士...最好会整颗打出去还刚好碎在墙壁里 还刚好有指纹
作者: alwaysstrong (不要踩小强)   2017-11-11 17:39:00
身为一个弹药兵 我要说弹头留指纹是可能的 但是弹头表面积很难留下完整的指纹
作者: HAHAcomet (值得信任的彗星小天使)   2017-11-11 18:01:00
我用菜刀削苹果皮 削完之后都只剩果梗
作者: ThreekRoger (3kRoger)   2017-11-11 18:24:00
应该是不知道有削皮刀的存在
作者: yudofu (豆腐)   2017-11-11 18:27:00
当然是故意的啊,不然用削皮刀削好好的后面是要演什么?
作者: tony3366211 (00)   2017-11-11 18:57:00
马铃薯本来就该用刀削皮的,正统西餐都是要这样做
作者: cheric (Respect)   2017-11-11 18:59:00
白痴到连削皮刀都不知道
作者: skullxism   2017-11-11 19:28:00
可是料理白痴学人家正统专业做什么?
作者: fox377 (fox)   2017-11-11 19:33:00
日本卖的好用的呢
作者: kbccb01 (王同学)   2017-11-11 19:55:00
还有看到不擅作菜,做到冒毒气爆掉的老梗就受不了每个都会放鱼骨头死老鼠之类的想表现反差
作者: phoenix286 (团子大家族)   2017-11-11 20:16:00
削皮器削到手真的好可怕... 我削过
作者: dokutenshi (好吃不如嫂子)   2017-11-11 20:22:00
削皮器要削到手应该比较难吧? 如果说是挫签的那种板子就还比较可能....
作者: debaucher (堕鼠)   2017-11-11 20:41:00
除了子弹打整颗的以外 后面几个是什么呀 没查到
作者: dokutenshi (好吃不如嫂子)   2017-11-11 20:43:00
下乳夹外衣应该是一般常见的巨乳女角 衣服贴身到连胸部下围都会特意凹进去的那种画风吧
作者: bronn (波隆)   2017-11-11 20:52:00
这部的女角都挺浮夸的…个人感觉
作者: debaucher (堕鼠)   2017-11-11 21:09:00
主要想问后面两个xD
作者: twocm (吐吸面)   2017-11-11 21:27:00
以刀型推测为global的厨刀,大概是要置入刀很利吧https://i.imgur.com/GYJ3xIm.jpg
作者: yourmajesty (他爱老大哥)   2017-11-11 21:35:00
明明就不会削还要硬拿菜刀削是哪招手欠割
作者: sillymon (塑胶袋)   2017-11-11 22:16:00
削皮器要削到剩一点点是怎么用的? 真的有用过削皮器吗..
作者: dustinhuang   2017-11-11 22:23:00
还有那些做难吃料理的人都不会试吃 同时搭配能难吃
作者: alwaysstrong (不要踩小强)   2017-11-11 22:24:00
用削皮器都能削到手的人 拿菜刀削一定更危险
作者: dustinhuang   2017-11-11 22:24:00
到让人中毒昏迷 这剧情才真的让人毒发
作者: battlecat (eastern undefeated)   2017-11-11 22:34:00
去高雄武德殿练二天一流,有台湾正统传人
作者: skhten (skhten)   2017-11-11 23:19:00
还有助攻变正宫啊
作者: BITMajo (BITMajo)   2017-11-12 00:06:00
我目前在餐厅上班,每天早上煮汤要削马铃薯,有削皮刀不用跑去用其他刀来削皮,根本是自找麻烦...除非要削的东西皮很厚,或有其他超过削皮刀能处理的状况(例如像凤梨之类的就不可能用一般的削皮刀)不然削皮刀绝对比用一般刀子削皮还要方便吧
作者: boa226643 (小绚)   2017-11-12 00:13:00
我现在在大阪 日本室友就是用刀削
作者: BITMajo (BITMajo)   2017-11-12 00:14:00
BTW,有种枪叫GyroJet,真的是"子弹打整颗"的不过因为不实用,所以没有普及化
作者: boa226643 (小绚)   2017-11-12 00:14:00
有削皮器 但每次处理要削皮的东西就是用刀子
作者: AkiraIo (Rfolder)   2017-11-12 01:03:00
不敢拿菜刀削 怕
作者: yuyemoon (榆叶@HQ仁花厨)   2017-11-12 02:09:00
苹果梨子勉强能用刀削,马铃薯不敢……
作者: s58111158 (左手只是辅助)   2017-11-12 02:48:00
用刀削皮前提是刀要够利,不过一半家庭很少会有磨刀石
作者: happyennovy (喵)   2017-11-12 03:47:00
最好西餐都用果皮刀削,Jamie Oliver 和狗灯明明比较常用削皮器西餐的果皮刀是peeling knife 就是一只小刀,现在很多西厨也不用那个削了
作者: DMYSYS (魁儡)   2017-11-12 03:55:00
用菜刀削皮应该也是右手持刀左手转水果或蔬菜吧?
作者: BITMajo (BITMajo)   2017-11-12 04:11:00
刚刚看了9楼的影片,蛮厉害的...不过个人猜测苹果有几个特点:第一个是形状对称,所以可以很顺利的这样削再来就是菜刀、西餐刀可以磨,但削皮刀/削皮器就很难...用锋利的刀子处理食材可以减少食材出水,保持新鲜度所以影片中应该是要削大量的苹果吧?这个时候用磨好的刀子可能反而是最好的工具不过如果是其他食材,像是形状不一定的马铃薯,红萝卜或是一些比较大的蔬果,应该还是拿削皮刀比较好
作者: bisconect (李东翰)   2017-11-12 05:58:00
也许料理白痴没想到可以用削皮器啊
作者: laidon (è³´è‘£)   2017-11-12 08:55:00
牛排店的马铃薯泥,直接带皮做也行。就算要削,最常吃的马铃薯料理,我想得到的,也展现不出刀工(薯条、莎拉等)。唯一想得到非用刀的,是马铃薯皮(Potato Skin),故意切很厚上面加超司、培根等,我自己在美国餐厅,越来越少店家有卖因为准备起来麻烦,厨师也不爱弄
作者: happyennovy (喵)   2017-11-12 09:02:00
西餐现在几乎这样削 https://youtu.be/rHWOESWciSc马铃薯泥作法是根本不削皮, 整颗洗干净就水煮, 煮熟才剥皮削皮器是耗材, 钝了就是换一支, 他也比好刀便宜很多
作者: asurasho (SHO)   2017-11-12 09:19:00
楼上正解,会画马铃薯削皮的大概没进过厨房吧。
作者: a1223356 (京)   2017-11-12 09:22:00
肥宅画的漫画,还希望多有常识吗?
作者: darkbrigher (暗行者)   2017-11-12 09:37:00
有次地狱厨房我记得就是给输的人惩罚削皮吧....
作者: confri427 (辅导)   2017-11-12 10:10:00
我劝你不要吐槽阿飞喔https://i.imgur.com/za5byHS.png
作者: anne841124 (安)   2017-11-12 11:06:00
我每次看到漫画这样画 我都在怀疑是不是日本就是习惯用刀削皮的啊
作者: TyuzuChou (子瑜我老婆)   2017-11-12 12:26:00
这种事每个地方的文化就都不一样啊韩国大多用汤匙帮马铃薯削皮呢还有一种剥皮手套 可以更轻松就帮马铃薯剥皮日本当然有削皮器 但有这个不代表每个家庭都在用https://item.rakuten.co.jp/kyodai/22141/
作者: KiSeigi (Kuroda.K.Masamura)   2017-11-12 13:25:00
看这篇才突然想到切到持刀手还真的蛮神奇的XD
作者: cat663 (猫婷)   2017-11-12 13:47:00
对耶 怎么切的会切到持刀手
作者: vitalis (forget it ~~~)   2017-11-12 15:28:00
夸饰法,懂?
作者: a9999992 (orckingdom)   2017-11-12 16:17:00
或许就是要突显"蠢到只想模仿大厨 不用常见的料理方法"
作者: beelezbub (火锅)   2017-11-12 16:31:00
理珠股有多少我全买了!
作者: wiaswing (靛紫)   2017-11-12 18:43:00
这里就是只会用刀而不会用削皮刀的路过,一切都是习惯问题
作者: oldriver (oldriver)   2017-11-12 19:46:00
阿飞那是高级技巧叫车皮 一般人用不出来的车完之后成品会顺便变成圆的 料理造型专用
作者: nagano933 (别人的失败就是我的快乐)   2017-11-12 20:00:00
料理白痴还会有料理习惯?啊哈XD
作者: zigzag (Ζ)   2017-11-12 20:20:00
或许真的完全没进过厨房帮忙 没看过家人做菜 才会不知道有削皮刀吧 还是在搜寻削皮影片时都点到用菜刀炫技 被误导XD
作者: Darius (阿美烘焙)   2017-11-12 20:29:00
那个前几楼根本没进厨房吧,胡乱嘴,削皮刀好又快好吗?
作者: enjoytbook (en)   2017-11-12 20:53:00
哥就是小时候第一次拿削皮刀削到皮的苦主= =照你这样说现在菜刀品质都很好(ry
作者: mirroshadow (镜影)   2017-11-12 21:01:00
削皮刀要如何削到自己皮,真心无法理解...
作者: isumienri (榆叶的第二帐号)   2017-11-12 21:13:00
也是有可能吧,削到接近手握处的果皮时
作者: gaga200408 (0ogagao0)   2017-11-12 21:15:00
人家叶佩雯不行吗
作者: yudofu (豆腐)   2017-11-12 21:16:00
人家是职业的切十秒,业余的拿刀我看大部分的用削皮器的慢
作者: asukaka (阿酥咔咔)   2017-11-12 21:39:00
抱歉 胸围很大衣服合身的时候下围的确是会贴住的好吗?没看过表示你看到的胸部都太小和衣服材质也有关系
作者: A0962007718   2017-11-12 21:58:00
37楼的那个 漫画很常见 真的都不自己试吃 每次看到就想吐嘈XD
作者: darkbrigher (暗行者)   2017-11-12 21:59:00
https://goo.gl/yGs3xR 下乳夹外衣不过这应该是很有弹性的衣服吧
作者: hwider (海里的星辰)   2017-11-12 22:12:00
涨知识了
作者: fiercy (痛苦是好事?)   2017-11-12 22:24:00
我想原po说的下乳夹外衣是胸型完全展露,衣服根本像是彩绘般涂在胸部表面的那种
作者: sakubo (大蚵甜不辣)   2017-11-12 22:27:00
乳袋?
作者: worldark (達克貓)   2017-11-12 22:31:00
你的常识不代表所有人 虽然我都用削皮刀 也不会去质疑别人用什么 而且不同地区不同国家做法不同很正常 直接说别人没常识太主观了
作者: zigzag (Ζ)   2017-11-12 23:42:00
可是我在卖场看到很多特殊用途造型或多功能的削皮刀切丝器都是日本制的 如果日本人自己不用 他们干嘛发明那些工具?
作者: v9896678 (乂空空空乂)   2017-11-13 00:04:00
男人发明电动棒也不是自己用阿
作者: sillymon (塑胶袋)   2017-11-13 00:18:00
卖场也很多你不会用的怪东西呀XD
作者: egg781 (喵吉)   2017-11-13 00:19:00
餐厅/家庭需求差那么多,原PO吐槽的是一般家庭处理食材的方式阿,一般家庭会坚持用刀削皮才是少数中的少数吧这很明显就是漫画家为了梗硬要用刀
作者: ouyuxiang (WuSheng)   2017-11-13 00:23:00
别说马铃薯了,她的手指怎么还有五根……手都弄成那样了还不知道找刀意外的工具才奇怪吧,猴子都会用不同树枝了
作者: shadowdio   2017-11-13 01:19:00
锻炼技术吧 太依赖工具会变生活笨蛋
作者: cching1021 (ching)   2017-11-13 02:13:00
日本发明超多好用的厨房用具好吗 才不是怪东西
作者: archerlai (飞向远方)   2017-11-13 02:14:00
楼上想要每次点火都钻木或打石吗? 囧
作者: cching1021 (ching)   2017-11-13 02:14:00
随便去台隆看看就一堆 超多方便又好用的道具这种桥段要嘛是为桥段硬编、要嘛是作者本人没进过厨房
作者: euniceang ( 香气 你 自由与云淡风轻)   2017-11-13 02:20:00
削皮刀也是会削到手的而且削皮刀削到手伤势很惨,整片刮下来...
作者: enjoytbook (en)   2017-11-13 02:23:00
削的方向不对,然后卡住,一用力就会刮到手啦,料理白痴一定能更白痴OAO
作者: dukemon (dukemon)   2017-11-13 05:49:00
我觉得他们明显是少下厨,但却不用削皮刀这点很奇怪
作者: aa1052026 (专骂蓝绿垃圾党)   2017-11-13 05:56:00
削皮刀很可怕的 我以前就有过削下一层皮的经验
作者: ice76824 (不成熟的绅士)   2017-11-13 08:20:00
一层皮不错啦,我削水梨时没注意手指就少一块肉了
作者: joke81726 (joke)   2017-11-13 15:41:00
女性竞赛型泳衣没有胸垫很正常啊
作者: uranusjr (←這人是超級笨蛋)   2017-11-13 16:50:00
真正原因是作者自己不会做菜所以不知道吧
作者: darkbrigher (暗行者)   2017-11-13 18:00:00
比基尼很多薄到一碰水就走光的
作者: citrus0117 (囧~~)   2017-11-13 18:11:00
话说我是真的没在用削皮器之类的,一把水果刀削到底
作者: karta273745 (karta273745)   2017-11-13 19:50:00
马铃薯会先削皮的情况一半是煮咖哩,炖肉那种,需要保外型会用到,不然整颗煮是要做马铃薯泥或沙拉用的
作者: BITMajo (BITMajo)   2017-11-13 20:21:00
我是拿马铃薯来煮汤,削完之后要切丁除了马铃薯之外,平时偶尔会削到红萝卜和西洋芹削皮器的好处就是你不用想太多,不管削什么形状的东西都用一样简单的方法去削,就可以很快的把皮削下来
作者: a1223356 (京)   2017-11-14 05:11:00
肥宅没啥社会常识,画出来的东西自然也没常识。
作者: enjoytbook (en)   2017-11-14 20:44:00
这地图砲吗= =
作者: dreamersin (radical_dreamers)   2017-11-15 11:34:00
记得有看过节目是拿削皮器出来,结果大家都没看过
作者: BITMajo (BITMajo)   2017-11-16 01:15:00
现代家庭主妇煮夫会不知道削皮器吗...那什么节目,该不会全部参加者都是学生之类的
作者: nckufish (刘十九)   2017-11-17 18:57:00
我妈都是用刀子削啊,拿给我削也是用刀子,不过我是料理白痴所以

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