也来分享一个不知道算不算笨的
小时候也被鱼刺害过
但还是很爱吃鱼
有时候父母看到孩子那么喜欢吃...
就会帮忙夹鱼肉到碗里
:你看,这块都是肉喔!
开心的一口塞+吃白饭,要吞下去的结果...卡在喉咙QQ
超难受...可能刚好那时候比较浅
用长辈的方法吞下去就没事了(但是现在的医生都建议不能这样)
之后忘了吃什么,在那边看鱼肉
父母又夹一块整个都是肉的到碗里
:刺都挑好了!给你吃
基于以前的经验,慢慢的开始分尸,慢慢检查
:就跟你说没刺了,在看什么?
:你怎么那么难搞...
最后我还是找出2根,对!2根刺,给他看
:喔!那挑掉就好了,快吃
结论:不要相信别人夹给你“刺都挑干净”这种话
吃鱼还是很简单的,一般的鱼分背部跟肚子
如果不太会挑刺的吃背部,可以整块整块的夹起来
秋刀鱼之类的,可以上网看"美观吃秋刀鱼的方法"
背部压一压,肚子压一压,然后把背鳍切开,直接掀开一半的肉
之后再小心的把中间的鱼骨弄起来,2块无刺秋刀鱼肉就完成了
另外我很爱吃的是白带鱼
一般都切成方形,先把背部的刺切掉(我都是直接咬掉)
接着差不多的作法,把另一边的肚子刺弄掉,外面2排刺除去后
剩中间的粗鱼骨跟比较粗的刺,从中间把肉弄开,铲一下就好了
https://i.imgur.com/X1EEV5O.jpg
P.S. 虱目鱼那种的大刺、小刺之外,肉还有一堆有的没的细刺,没有什么方法
那就真的不要吃,等他变成鱼丸再说