身为一个 滞美台湾人
与美国人的相处 一定会发现许多差异
在美国 很流行一种很便宜的”中式餐馆”
大部分人会去那边点外带
而菜单大多是什么 orange chicken 啊 lemon chicken 啊 beef and broccoli
什么 sweet and sour pork 之类的邪魔歪道
一般来说 那些菜的滋味我很难形容
但是很便宜 我还是会去吃
我跟我同事 聊天就聊到
我以前在台湾真的没吃过什么 orange chicken
那根本是你们美国菜好吗
他就说 欸 之前也有朋友这样说过
所以他都有好好教育他家小朋友
那些都不是真的 Chinese food.
我们就很开心的讨论
啊什么菜我在台湾没吃过之类的
他突然说 那 Kung Pao Chicken 呢？ 宫保鸡
我说 还真的有这东西
这东西是真的
他很惊讶
他突然抬起左手 做了一个格挡的动作 右手一个钩拳
同时嘴里大喊 Kung pao!
然后问我 Kung pao 不是电影里面 那些功夫出招时喊的招式吗？
Kung pao 不是因为辣辣的 就跟那些功夫招式一样厉害的意思吗？
瞬间 我突然明白 为什么那些餐馆
总是有宫保鸡了
看来 我以前还是太天真了啊！
Ps 我同事被我教育的很好 他知道台湾中国不同
他还知道阿鲁巴是什么
不过 今天 他倒是告诉我 为什么到处都有宫保鸡丁了