Re: [童年] 姐姐炒的蛋炒饭

楼主: lini8140 (戳戳)   2017-11-12 04:55:26
国中时候假日家里常常只有我跟我姐
所以一切餐点都要自理,冰箱里总有很多冷冻食品
通常一次都一个人负责煮两人份(两个人都很懒)
我喜欢吃蛋饼,她喜欢吃水饺,于是问题就来了
她煎的蛋饼最后蛋都会跟饼分离变成炒蛋+培根+皮
所以只能煮熟后手工把饼皮跟蛋啊之类的料包在一起
我们就有是热热的春卷可以吃了。
就算是蛋饼的成分组合成的,我还是不会承认这是蛋饼的。还我蛋饼。
我则是对煮水饺的时间非常不会拿捏,常常捞起来都太生,所以
我都等到水饺们煮烂了才捞起来
这样至少是熟的
或是把冷冻在一起的水饺剥开的时候、乱搅锅子的时候、把水饺捞起来的时候让他们饼肉分

因此我煮出来的都是一碗碎肉皮杂烩。
姐姐:Q.Q到底为什么水饺是用汤匙挖来吃的
那一阵子我特地帮她煮水饺的话,隔天她就会煎爱心蛋饼给我吃
真是相亲相爱和乐融融的姐妹情
作者: awss1971 (令狐冲)   2017-11-12 05:26:00
黑暗料理姐妹花

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