[无言] 烤布丁 ficutesh PTT批踢踢实业坊

[无言] 烤布丁

楼主: ficutesh (飘鱼儿) 2015-03-09 08:57:28

昨天下午放假在家吃饱太闲没事做的老弟表示他想自己动手做烤布丁这项点心
于是在照着网络上不知道谁的部落格做法经过一阵忙活之后出现了以下东西
http://i.imgur.com/riljzBc.jpg
看起来真的很正常只是卖相不太好
我妈看到她儿子竟然可以弄出这等东西表示非常欣慰感动就马上拿了一个来吃
结果…………………
妈：这根本是加了糖的甜蒸蛋！！！
我吃了一口只觉得一股浓重的蛋腥味在口腔里弥漫
后来在我爸吃完了以后终于突破了盲肠
爸：你是不是没拿掉蛋白………
没拿掉蛋白……
没拿掉蛋白……
没拿掉蛋白……
到底是哪位写烤布丁做法的没说要拿掉蛋白！！！
后来我妈很哀怨她的蛋被浪费了好多偏偏蛋价又很贵
后来我弟很哀怨他的烤布丁失败又被我妈哀怨
剩下我爸……蒸蛋爱好者吃得津津有味

作者: kara801 (皇君) 2015-03-09 08:59:00

甜蒸蛋……哈哈哈哈

作者: hahahahaya (你给我闭嘴) 2015-03-09 09:13:00

之前也曾经做失败Q_Q

作者: Hans14 (沉默反对派) 2015-03-09 10:17:00

蒸蛋爱好者吃得津津有味 XDDD

作者: a6234709 (爱困神) 2015-03-09 11:16:00

5楼要做的时候都拿到没蛋黄的蛋

作者: h1234591 (t_a_pin) 2015-03-09 12:13:00

没拿蛋白也可以做噢，会这样是蒸太熟的关系，建议瓶口用铝箔纸封起来避免水蒸汽渗入造成布丁口感没那么绵密！

作者: miewwoof (病猫喵) 2015-03-09 12:15:00

打下去才发现是楼上的

作者: pufferrrr (噗菲) 2015-03-09 21:04:00

https://icook.tw/recipes/89676这是我前阵子常做的布丁蛋糕有点不一样不过超级简单的真的!!!(而且它用的是全蛋不用想剩下的蛋怎么办哈哈

作者: jasper10 2015-03-10 21:38:00

中间黑黑是洞吗还是焦糖

作者: yaweilucy (界仔) 2015-03-11 00:13:00

烤布丁本来就不用去蛋白，考布蕾才要去蛋白。去蛋腥要用香草粉

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