潜水许久,第一次笨板发文,请多多指教(鞠躬
因为寒假跟农历新年快到了,先祝大家欧趴然后拜个早年^^
文稍长,请多包涵。
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这是发生在小学要农历过年的时间点,详细时间已经记不清了
某如(我)小时候是在北部的小镇长大的,
那个时候挨家挨户都会准备超豪华版的年夜饭准备拜拜跟过年
其中,又以鸡最被要求要越新鲜越好,
因此每到了这种大日子,我们镇许多镇民都会骑着小绵羊上山去买现宰的鸡回家料理
事情就是这么发生的,因为那天阿嬷忙着准备其它料理跟拜拜,
我跟如妈奉令上山拿之前预订的鸡,因为人潮多多,且是第一次到这种地方,
某如就好奇的一边看着左边鸡只一坨坨窝在小栅栏里表情O_O,咕咕咕的叫,
一边看着右边有山口组气势的大姐俐落的打晕肉鸡放血去毛川烫两分熟
最后装袋让人带回家料理的过程。
那个时候如妈还推推我的手说:
“欸你同伴(我属鸡)被宰掉了!!有没有好难过阿?”表情莫名哀伤遗憾。
“屁,鸡只们舍己渡人,我们要心怀感恩。”义正严词的某如。
后来回到家后,发现阿嬷还没回来,
因为要晚上要吃大餐,到现在还没吃饭的我们饿的饥肠辘辘
跟如妈商讨之后我们决定先把鸡煮起来后拿一点充饥,其他拜拜
突然,我们发现一个大问题,
没有人会清内脏
如妈跟某如你看我我看你,
“你用。”我。
“杀鸡焉用牛刀,你用。”如妈属牛。
“……它已经死了,而且每次说我拿刀像要砍人的最好现在就又要我用!!”我。
“好吧,谁叫我是你妈。”……。
后来如妈还是扛起责任,准备要清内脏,
某如站在旁边就看她
砧板放好 鸡放好 刀子俐落一挥
咚!鸡脖子滚到旁边的水槽里。
“……为什么剁脖子?”我仿佛看见这只鸡翅膀胸前交叉,头上有光的飞上去。
“…我忘了是要清内脏。”如妈。
于是我们重来一次,我看着如妈在鸡只的下半身开了一个口,
戴着手套,深呼吸,将手埋入鸡只的身体里,并且将手转动了一下,想要把内脏拉出
当如妈手抽出来一点时,一些黄色红色花花肠肠的不明物体也跟着一起被抽出来
如妈瞬间变了脸色,迅速把手抽出来,然后就
哭了
哭了
哭了
“我不要用了,我承认我是卒辣,好恶心。”啜泣啜泣。
然后她就把手套丢著,开肠剖肚到一半的鸡丢著,刀丢著,她的女儿也丢著
洗手后到客厅看电视了。
在错愕之余
身为女儿的我也不落人后,马上卒辣的跟风逃离案发现场。
结果这天,
我们就看着公视饿的不择手段的北极熊去攻击海狮群的小海狮,
结果被群殴,负伤在旁边绝望的挖洞等死的纪录片,哭得半死。
完全无视后方惨不忍睹的厨房。
后来,阿嬷回来看到惨状,脸青了又青黑了又黑
“(台语)夭寿唷!林冷欸系底欸必虾芒!死因仔!气死袜真架系吼!!”
但阿嬷还是很认真的处理鸡去了。
那年,我跟如妈看着桌上的鸡肉
一同感叹这真是一顿难忘的过年餐(远目)。