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小时候觉得两种最不可思议的食物:爆米花 和 珍珠奶茶里的粉圆
爆米花 不起眼的玉米粒居然会吐出白色的裙摆
而粉圆更是不可思议 一颗颗硬邦邦不起眼的微粒 只要一锅热水
微粒渐渐地被Q软而滑顺的外皮包围
第一次亲眼看妈妈从原料变成成品 对大自然的幻化崇敬不已
一个信仰深植在我心里:
粉圆是某种植物的种子 被包在豆荚里 或是结在花穗的尾端
这个信念 在二十年后受到了挑战:
因为工作关系去了一趟罗东 品尝了包心粉圆
天哪 这就像人类第一次提出地球以外还有其他星体一样地震撼
一个种子 怎么可能包住一颗红豆呢?
盯着碗里的包心粉圆 试图想像粉圆如何遇到红豆 接着把它吞噬
还是想不透
直到最近想自己尝试煮粉圆 买了一包我心目中的粉圆"种子"
google 结果跳出"如何制作粉圆"
我明白了