Re: [无言] 鱼露料理记

楼主: birdddd (美、美国哈哈佛大学)   2014-10-31 16:48:42
※ 引述《wbnfr (wbnfr)》之铭言:
: ** 原PO住国外 **
: 因为家里有罐鱼露
: 所以我就开始google鱼露可以怎么用
: 结果google到泰式打抛猪肉
: 看起来很简单
: 蒜头辣椒酱油鱼露柠檬汁番茄跟糖我都有
: 我只要去买碎猪肉跟九层塔就好了
: 去一般超市买了碎猪肉后特地跑到亚洲超市去买九层塔
: 一进去就往蔬果方向找 远远就闻到很重的特殊菜味
: 果然有九层塔!很快的拿一把回家
: 回家后就开始洗九层塔 然后把叶子一片一片拔下来
: 处理完发现这有一大篮好像太多了
: 不过为了配合九层塔的量 我就把其他食材也加多
: 想说这一定超配饭所以煮多点没关系
: 弄好九层塔后
: 就开始想像著这些九层塔下去一定超香的
: 接着就开心的切蒜头辣椒跟番茄
: 食材都准备好后 就照的google来的食谱一样一样下去
: 先放油爆香蒜头跟辣椒
: 然后碎肉放下去炒
: 再来洒点米酒去腥
: 之后就把鱼露酱油柠檬汁跟糖丢下去调味
: 再来放番茄丁下去
: 最后重头戏就是 把大把的九层塔放下去 熟了香味出来了就可以起锅配白饭了
: 九层塔下去了
: 我开心的等著咸酥鸡摊那熟悉的香味出来
: 不久后香味果然出来了
: 我脸色一青 干 怎么是青箭口香糖的味道
: 你他妈亚洲超市卖什么薄荷 亚洲人有人吃薄荷的吗!
: 板工提醒:内容少于二十字 或 少于三行,会立刻砍文,并视情况劣退!
: 想发集气文或问卷文的,请将板规八每一个字都看清楚,再有违反就劣退+水桶了!
: ==========================================================================
==原po也住国外==
最近突然想吃三杯鸡
材料都有了但就是少了罗勒
在国外罗勒很贵
之前在超市买了一小盒
煮出来的三杯鸡
罗勒价格就占一半了
故我很少煮这一味
昨天特地去亚洲超市买菜
叶菜类价格比超市可亲多了
在拿罗勒时还特地闻一下
想说前阵子才在笨版看到有人买成薄荷
两种植物差这么多
怎么可能会买错呢!!!
今天在闷煮三杯鸡时
我一边洗菜摘叶子
突然觉得...
不妙!我该不会也买错了吧...
传笨版的文章给台湾的闪光看
另外附上我买的菜
http://ppt.cc/6Q1Z
http://ppt.cc/WQIh
他说罗勒跟薄荷差这么多
你这是罗勒吧
下锅前我吃了几片叶子
越嚼我心里越发寒 (嘴也发寒)
一直很犹豫要不要把这个身分不明的叶菜下锅
最后觉得捞起大块肉
剩下的小肉与疑似薄荷的东西一起炒
结果出炉了
辣辣咸咸甜甜 以及凉凉.......是薄荷无误
突然领悟到
难怪笨版常常有好几篇类似的蠢事文章

最后附上今日晚餐
http://ppt.cc/xkSS
http://ppt.cc/Gpbq
作者: flyshannon (我会永远相信)   2014-10-31 17:42:00
看起来不错(?
作者: bo0953 (竹叶粽)   2014-10-31 18:08:00
看起来不错啊
作者: KronosYang (RainHow)   2014-10-31 19:15:00
看起来很可口阿XDD
楼主: birdddd (美、美国哈哈佛大学)   2014-10-31 19:49:00
结果还是没吃到三杯鸡>< 呜呜
作者: forever99013 (Re)   2014-10-31 20:18:00
薄荷鸡好吃吗XDD
作者: wayne030 (韦恩咖逼)   2014-10-31 23:05:00
这是辣薄荷 台湾比较少用...
楼主: birdddd (美、美国哈哈佛大学)   2014-11-01 09:10:00
就是凉凉的酱烧鸡 我在有搜寻到一个薄荷煎鸡的食谱 发现...阿不就是三杯鸡改放薄荷进去! 不难吃但我还是想吃三杯鸡 至于薄荷唷...研究了很久才发现我们认知的薄荷是甜薄荷 难怪长得不一样

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